Charakteristika zlatých jabĺk

1

567

Hodnotenie článku

Na záhradných pozemkoch Ruska sa pestujú rôzne odrody jabĺk. To je okrem iného odôvodnené ich vysokými výhodami pre ľudský organizmus. Medzi plodinami jabĺk si môže záhradník zvoliť letné aj zimné odrody, ktoré poskytnú vysoké výnosy. Zlaté jablká sa považujú za najrozšírenejšiu odrodu.

Charakteristika zlatých jabĺk

Chemické zloženie a obsah kalórií

Jablká sú považované za jednu z najviac diétnych potravín. Ich chemické zloženie obsahuje všetky vitamíny a minerály potrebné pre človeka a vyznačuje sa nízkym obsahom kalórií. 100 g Zlatého ovocia obsahuje iba 50 kalórií.

Ak vezmeme do úvahy, že jedno jablko váži v priemere 170 - 200 g, môže sa energetická hodnota líšiť a dosahovať 80 - 100 kcal.

Mnoho ľudí, ktorí si vyberajú produkty, venuje pozornosť KBZHU. Výživová hodnota zlatých jabĺk sa vyznačuje prítomnosťou 50 mg bielkovín, 20 mg tukov a 105 mg sacharidov. Pretože hladina BJU v tomto produkte je nízka, dá sa použiť na normalizáciu hmotnosti.

Vzhľadom na to, že glykemický index sa môže líšiť v závislosti od hladiny cukru v jablkách, neexistuje presný údaj, ktorý by charakterizoval plody tohto druhu. V priemere je to 30-40 jednotiek. Pred použitím tohto produktu je potrebné mať na pamäti, že počas tepelnej úpravy sa môže zvýšiť glykemický index.

Prospešné vlastnosti

Jablkové zlato je populárne nielen pre svoju príjemnú chuť, ale aj pre svoje výhody pre človeka. Vzhľadom na to, že kompozícia obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré vstupujú do tela, môže použitie tohto ovocia zlepšiť zdravie a vyliečiť určité choroby.

Hodnota tejto odrody sa prejavuje nasledovne:

• používa sa ako prevencia a liečba počiatočných štádií aterosklerózy;
• zabraňuje rozvoju reumatizmu a iných zápalov v oblasti tkaniva;
• zlepšuje kvalitu videnia;
• posilňuje kostné tkanivo;
• pomáha znižovať váhu;
• ak zjete jedno jablko denne, stav pokožky a nechtov sa zlepší;
• pomáha predchádzať kožným chorobám.

Zlaté jablká sa často používajú na čistenie tela od toxínov a toxínov. Toto ovocie podporuje lepšie vstrebávanie železa a používa sa ako profylaxia proti rakovine.

Pretože semená jabĺk obsahujú jód, tento výrobok pomáha predchádzať ochoreniam štítnej žľazy. Okrem toho chráni telo pred vírusovými infekciami a pomáha pri čistení krvi.

Kyselina jablčná zlepšuje zdravie zubov (odstraňuje zubný povlak a pomáha predchádzať tvorbe zubného kameňa), preto si dajte určite aspoň jedno jablko denne.

Odporúča sa používať tento výrobok pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť anémie a normalizovať stolicu.Ak sa snažíte bojovať proti obezite, tento druh jabĺk je ideálny. Tlmia pocit hladu na dlhú dobu, takže sa vám bude ľahšie chudnúť.

Tento produkt môže byť pre telo škodlivý, ak je zneužitý:

• nemôžete jesť viac ako 2 semená denne - hrozí to intoxikácia tela (okrem jódu obsahujú jed);
• v prípade alergickej reakcie je zakázané jesť jablká;
• neodporúča sa jesť viac ako 3 jablká denne, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka.

Odroda charakteristická

Odroda bola vyšľachtená náhodou

História šľachtenia naznačuje, že jabloň zlatá bola získaná náhodným krížením odrôd Červený sršeň a Rezistentný. Uskutočnilo sa to v roku 1905 v Srbsku. Vzhľadom na to, že sa farmár Mullins venoval kríženiu, zlatá odroda spočiatku niesla meno svojho tvorcu ako meno.

Začiatkom 40. rokov 20. storočia. farmár predal všetky práva na túto odrodu Stark Gardens a teraz sa považuje za oficiálneho producenta. Začal sa predávať ako doplnok k odrode Red Rangers. Dovoz tejto odrody do Ruska sa začal koncom 40. rokov dvadsiateho storočia.

Opis stromu a ovocia

Popis pohľadu označuje malú výšku stromu. V priemere je to len 2-2,5 m. Koruna mení svoj tvar v závislosti od veku stromu. Jablkové stromy, ktoré sú staré 3 - 5 rokov, sa vyznačujú stĺpcovitým tvarom. Zrelé stromy, ktoré majú viac ako 5 rokov, majú okrúhlu korunu.

Listy jablone Gold sú oválne. Povrch zeleného listu je hladký, po okrajoch s malými zárezmi.

Vlastnosti ovocia:

• jablká sú stredne veľké - v zriedkavých prípadoch, pri dodržaní všetkých pravidiel pestovania, dosahujú 200 g;
• šupka je hustá, hladká - keď sú plody úplne zrelé, objaví sa jemná drsnosť;
• odtieň šupky na ovocí môže byť buď zlatý alebo svetlo žltý, často sa vyskytujú zelené jablká a pri vystavení aktívnemu slnečnému žiareniu sa objaví červená tvárenka;
• podľa chuti sú plody sladké s minimálnym obsahom kyselín, trochu ako sladkosti vojvodkyne;
• dužina je šťavnatá, so zeleným odtieňom, časom získa krémový odtieň.

Spoločný poddruh

Odroda Golden má niekoľko klonov. Najvýraznejším príkladom úspešného klonovania sú Rangers. Výraznou črtou odrody je, že klon rastie oveľa vyššie (dosahuje 3 - 3,5 m). Na ovocí sú malé tmavé škvrny. Plody sú podobné ako „progenitor“, ale na Rangers nie sú žiadne hrdzavé škvrny.

Ďalšou rovnako populárnou odrodou je Golden Vladimirsky. Tento druh bol chovaný v Rusku na konci 80. rokov 20. storočia. Výsledkom bol pohľad Vladimíra v dôsledku prekročenia Antonovky a Američana. Charakteristickým znakom odrody je odolnosť proti chrastavitosti.

Smithove stromy, derivát zlatého, rastú vo všetkých regiónoch krajiny. Plody tohto stromu sa vyznačujú zeleným odtieňom bez červenania. Najobľúbenejšia je odroda Delicious Smoothie, čo sa odôvodňuje vysokou mierou úrody a veľkými veľkosťami plodov (jednotlivé plody dosahujú hmotnosť 300 g).

Odroda Millennium bola vyšľachtená v Amerike ako výsledok kríženia rezistentných a lichotníkových rastlín. Opis naznačuje, že tieto stromy sa vyznačujú stĺpcovitým tvarom. Zrelé plody vyzerajú viditeľnejšie vďaka tomu, že sú bez škvŕn a bodiek.

Výhody a nevýhody

Plody sú vynikajúce

Medzi výhody jablone Gold patria:

• odolnosť proti mrazu a suchu;
• rýchle dozrievanie ovocia;
• dokonalá kombinácia kvality a chuti;
• jablká sú vhodné na dlhodobé skladovanie;
• odolnosť voči bakteriálnym chorobám a škodcom;
• používa sa na vytvorenie vysoko výnosných hybridov.

Medzi hlavné nevýhody tejto odrody patrí nízka odolnosť proti múčnatke. Ak sa na stromoch vytvorí veľké množstvo ovocia, ich veľkosť sa výrazne zníži.Pravidelne sa objavuje vysoký výnos. Čím je strom starší, tým menej plodov produkuje.

Ukazovatele výťažnosti

Počas prvých 5 rokov pestovania tejto plodiny sa ročne zozbiera asi 30 kg vysoko kvalitných jabĺk. Po tomto období závisia ukazovatele výnosu od podnebia regiónu, kde sa plodina pestuje. Ovplyvňuje ich aj kvalita starostlivosti.

Odroda Golden nie je schopná sama opeľovať, musí sa preto vysádzať vedľa kultúr, ako sú Idared a Simirenko.

Zimná odolnosť

Odroda Golden sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou. Kultúra je schopná odolávať teplotným poklesom od -20 do -30 ° C, takže je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.

Na zvýšenie mrazuvzdornosti odrody Golden je potrebná ďalšia starostlivosť. Za týmto účelom pôdu pred zimou mulčujte pomocou humusu. Potom strom pokryte agrofibrom. Najviac zimovzdornou odrodou je klon zlatého jablka - Goldspur, ktorý bol vyšľachtený na Sibíri.

Pristátie

Pred výsadbou musí záhradník zistiť, ako blízko je podzemná voda k zemi. Ich optimálna hĺbka by mala byť 2,5 - 3 m. Výsadba sa najlepšie vykonáva v černozemoch, aby sa získala lepšia a stabilnejšia úroda.

Výsadba by sa mala uskutočňovať pomocou polotrpasličného podpníka. Vzdialenosť medzi radmi a sadenicami by mala byť minimálne 4 m, inak by sa koruny susedných stromov navzájom zatienili, čo negatívne ovplyvní úrodu odrody.

Ak vezmeme do úvahy čas výsadby, je potrebné poznamenať závislosť od tejto oblasti. Ak sa výsadba uskutočňuje v južných oblastiach krajiny (kde je mierne podnebie), sadenice sa v októbri ponoria do pôdy. Ak žijete na severe krajiny, potom by sa výsadbové práce mali vykonávať v apríli - máji.

Technológia pristátia:

• mala by sa pripraviť pristávacia jama s priemerom 1 m a hĺbkou 70 cm;
• musíte ho vykopať 30 dní pred výsadbou. Zároveň sa do otvoru vloží 100 g superfosfátu, 200 g dreveného popola a 100 g draslíka. Za mesiac sa zem usadí a do štruktúry pôdy preniknú výživné látky;
• v centrálnej časti jamy je umiestnený kolík a jeho spodná časť je spálená. Znižuje sa tak riziko rozkladu dreva. Podpera by mala vyčnievať 40 cm nad zem;
• o mesiac neskôr by sa do jamy malo naliať 1 kg čiernej pôdy. Sadenica je umiestnená vo vnútri a koreňový krk je ponechaný nad zemou (najmenej 7 cm), aby sa zabránilo rozpadu. Aby sa mladý strom udržal v tejto polohe, je priviazaný k opore;
• potom sa do otvoru naleje asi 30 litrov teplej vody a pevne sa pokropí zemou.

Starostlivosť

Stromy potrebujú kvalitnú starostlivosť

Kvalitná starostlivosť významne ovplyvňuje parametre vývoja a úrody odrody. Je dôležité zabezpečiť kultúru polievaním, kŕmením a rezom.

Pre normálny vývoj predmetných druhov bude potrebné dodatočne vysadiť sadenicu a účinná ochrana pred škodcami a chorobami pomôže pestovať zdravý strom.

Polievanie

Pravidelnosť zálievky priamo ovplyvňuje vývoj odrody Golden. Aby strom nepraskal, v prvom roku po výsadbe sa plodina zaleje iba 3-krát za leto. Každý strom by mal mať 30 litrov teplej vody.

Každoročne sa frekvencia polievania postupne zvyšuje. V 5. roku rastu plodín sa zalieva 5-krát za leto. Po každom zalievaní musíte uvoľniť hornú vrstvu pôdy, aby sa nevytvorila kôra, a pôdu mulčovať. Na tieto účely sa používa humus.

Vrchný obväz

Aby sa zlaté jablone vyznačovali dobrým vývojom, musia sa aplikovať hnojivá. Aby ste zlepšili rast a dobré opelenie kvetov, musíte hnojiť dusíkom. Najlepším liekom je dusičnan amónny (300 g na 1 strom).

Ak pod každú jabloň pridáte 200 g superfosfátu, môže to zlepšiť odtieň šupky a zvýšiť počet púčikov, na ktorých sa plody tvoria.Naliatím pod stromček 20 litrov roztoku draslíka (300 g dusičnanu draselného na 10 litrov vody) podporíte rast mladých výhonkov.

Z organických hnojív by sa mal uprednostniť hnoj. Použite ho na jeseň, pred vykopaním záhradného pozemku. Na tento účel sa pod každý strom aplikujú 3 kg nezrelého hnoja.

Prerezávanie

Prerezávanie je považované za jednu z hlavných metód starostlivosti. Vykonáva sa každoročne, kvôli čomu dochádza k plodeniu oveľa skôr a zvyšujú sa ukazovatele výnosu. Správnym rezom sa predĺži životnosť stromu a ochráni ho pred mrazom.

Pre optimálny vývoj odrody Golden je potrebné striedať časy rezu. Ak sa v prvom roku vykonáva na jar, potom ďalší by sa mal vykonať na jeseň. Hlavná vec je urobiť to pred pučaním na strome.

Najskôr sa odreže horný výhonok. To pomáha jabloni prestať rásť a nasmerovať všetky živiny na tvorbu bočných výhonkov. Pestovateľ by mal každý rok porast odstrániť skrátením o 1/3. To stimuluje vývoj vetví, na ktorých sa plody vytvárajú.

Každý rok musíte zriediť korunu, odstrániť prebytočné ovocie a vaječníky. Táto akcia zníži počet nedostatočne vyvinutých jabĺk, ktoré budú mať nízku chuť. Keď sa vytvoria vaječníky a ovocie, musíte odstrániť strednú časť. Vzdialenosť medzi lúčmi by mala byť 10 cm.

Čím väčšie bude zaťaženie stromu, tým nižšia bude úroda v budúcom roku.

Pravidlá očkovania

Najlepšie je očkovať na jar (pred zlomením púčika) výlučne metódou „po zadku“. Jeho podstata je nasledovná:

• zbierajte rovnaké odrezky so zásobou;
• na vrúbli by sa mali vytvoriť asi 3 púčiky;
• potomok a pažba sú šikmým rezom rozdelené na 2 časti, časť potomka sa nanesie na časť pažby a omotá sa pružnou páskou;
• horná časť potomka je odrezaná a ošetrená záhradným ihriskom, po ktorom je zabalená do vrecka, aby výhonky nevyschli;
• so vzhľadom listov odstráňte vrecko, oblečte ho iba na noc.

Kontrola chorôb a škodcov

Spracovanie pomôže udržať strom zdravý

Napriek odolnosti odrody Golden voči chorobám stromy často vykazujú príznaky múčnatky a chrastavitosti. Aby ste vylúčili prvý, je potrebné každý mesiac nastriekať pomocou lieku "Ridomil" (60 g na 4 litre vody). Je vhodné používať prípravok "Topaz" proti chrastavitosti (50 g na 4 litre vody).

Z najbežnejších škodcov sú zaznamenané vošky, mory a jedáci obličiek. Musíte sa s nimi vyrovnať pomocou chemikálií. Na tieto účely sa najlepšie hodí „Oxyhom“ (30 g na 5 litrov vody) alebo „Skor“ (100 g na 5 litrov vody).

Vlastnosti dozrievania a plodenia

Odroda zlatého jablka sa vyznačuje skorým dozrievaním. Prvú plodinu poľnohospodári zbierajú už v 3. roku po výsadbe.

Od prvého roku je potrebné regulovať súkvetia.

Zber a skladovanie

So zberom musíte začať na jeseň. Podľa oblasti pestovania sa plody zberajú v septembri alebo októbri. Najskôr vyberú jablká, ktoré sú zrelé. To ich ochráni pred prezretím a hnilobou.

Skladovanie jabĺk Zlato je možné za akýchkoľvek podmienok, dokonca aj v chladničke. Po dobu 8 mesiacov plody nestratia svoju chuť, ale najlepšie je skladovať úrodu na balkóne, kde je pre ne najoptimálnejšia teplota.

Recenzie záhradkárov

Kvôli veľkému počtu výhod záhradníci zanechávajú pozitívne recenzie o zlatých jablkách. Napriek malým rozmerom stromu každoročne prináša dobrú úrodu. Pozitívne recenzie sa vysvetľujú aj nenáročnosťou kultúry v starostlivosti. Je schopná prispôsobiť sa zmenám počasia bez straty úrody.

Cena za 1 sadenicu je asi 120 rubľov.

Pri pestovaní jabĺk odrody Gold si môžete byť istí, že na jeseň budete zbierať veľké množstvo vysokokvalitného ovocia.Ak včasnou starostlivosťou doplníte všetky výhody kultúry, budú sa dobrou úrodou môcť pochváliť aj začiatočníci v oblasti záhradníctva.