Obsah vitamínov v jablkách

2

613

Hodnotenie článku

Vitamíny v jablkách sa pri správnom skladovaní skladujú po celý rok. V každej odrode je zaznamenaný obsah stopových prvkov potrebných pre človeka, ktoré sú užitočné na udržanie imunity.

Obsah vitamínov v jablkách

Najzdravšie jablká

Divoké odrody sú bohaté na protizápalové prvky a pektín. Jesť aromatické ovocie pomáha zabíjať choroboplodné zárodky v tele.

Kyslé jablká obsahujú zvýšené hladiny vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pri boji s prechladnutím.

Zloženie zeleného ovocia naznačuje, že je v nich oveľa viac živín v porovnaní s červenými. Ich šupka má vysoký obsah železa.

Červené plody sa vyznačujú vysokou hladinou cukru, ktorá pomáha eliminovať únavu a zlepšovať výkonnosť. Ale ich obsah kalórií je tiež vyšší ako v zelených (70, respektíve 40 kcal), takže druhá možnosť je lepšia na udržanie alebo zníženie hmotnosti.

V obmedzenom množstve je použitie jabĺk povolené na choroby čriev, žalúdočné vredy, zápal žalúdka alebo kolitídu. V takom prípade je lepšie konzultovať s lekárom. Alergici by mali uprednostňovať zelené odrody.

Vitamíny a minerály v zložení

Červené jablká

Jablká obsahujú veľa rôznych vitamínov.

Červené jablko obsahuje nasledujúce vitamíny:

• A - urýchliť metabolické procesy tela. Spomaľujú proces starnutia, tvorbu vrások a lámavosť kostí. Toto je skutočné antibiotikum. Ničí prvé príznaky prechladnutia a zlepšuje imunitu.
• B je nevyhnutné, ak sa neustále venujete duševnej práci. Denná konzumácia ovocia z jabĺk pomáha zlepšovať činnosť mozgu a normalizovať nervový systém.
• PP - výhodou tohto prvku je, že pomáha odstraňovať toxíny a toxíny. Je účinným pomocníkom pri normalizácii krvného obehu.
• C uvedie telo do tónu. Napriek neustálemu pohybu budete menej unavení.
• K umožňuje rýchlejšie hojenie rán a zlepšuje činnosť čriev.
• E normalizuje prácu obehového systému (posilňuje žily, cievy a kapiláry), podporuje rozvoj svalov.

Zelené jablká

Jedno čerstvé obsahuje: 0% bielkovín a tukov, 5% sacharidov. Zelené ovocie je bohaté na vitamíny. Minerálne zloženie obsahuje: fosfor, meď, zinok, draslík, horčík a železo.

Tento zoznam sa líši podľa kultivaru, umiestnenia a spôsobov skladovania.

Všetky užitočné látky sa zachovajú aj pri tepelnom a mechanickom spracovaní (džemy, sušenie, džem alebo džús) - všetko závisí od kvality a správnosti spracovania.

Tabuľka s obsahom stopových prvkov na 100 g (ovocie má hmotnosť približne 150 g).

Sušené jablká

Ak máte radšej domáce sušené jablká, mali by ste vedieť niekoľko vecí.

Dôležité! Jablká obsahujú rovnaké vitamíny ako čerstvé ovocie, ale ich obsah sa zachováva iba do konca prvého mesiaca. Pri dlhodobom skladovaní klesá hladina výživných látok.

Sušené jablká sa používajú na liečbu kašľa, hypertenzie, trombózy a chorôb čriev.

Obsahujú všetky kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na nervový, kardiovaskulárny a endokrinný systém:

• zápcha je eliminovaná;
• zlepšuje sa trávenie;
• zvýšený metabolizmus;
• práca mozgu je normalizovaná;
• imunitný systém je posilnený.

Sú užitočné počas tehotenstva a laktácie a tiež sa odporúča, aby ich konzumovali ľudia v dospelosti na udržanie imunity. A tiež tým, ktorým hrozí onkológia. Je dovolené dávať deťom ovocie ako náhradu za sladké.

Nemôžu ho používať ľudia, ktorí trpia obezitou a cukrovkou. Je to spôsobené tým, že počas sušenia hladina cukru v ovocí výrazne stúpa.

Zloženie a výhody jablkového džúsu

Mnoho ľudí pripravuje čerstvé džúsy z jabĺk. Ich príjemná chuť sa nedá s ničím zameniť.

Jedinou nevýhodou jablkového džúsu je, že po spracovaní zníži zobrazenie užitočných vlákien a vlákniny, ale všetky vitamínové a minerálne zložky sa zachovajú úplne.

Obsah kalórií v čerstvo vylisovanej jablkovej šťave: 100 gramov obsahuje 50 kcal.

Prospešné vlastnosti

Počas diétnych jedál je vhodné piť domáci nápoj: 200 ml každý deň. To je dostatočné množstvo na to, aby vaše orgány dostali všetky výhody týchto zložiek.

Vďaka dobrej absorpcii v ľudskom tele nespôsobuje tento výrobok alergie.

Dôležité! Ak chcete doplniť svoje telo užitočnými látkami, musíte šťavu vypiť čerstvú. Doslova niekoľko hodín po uvarení sa znížia všetky prospešné vlastnosti.

Na ochranu zubnej skloviny je vhodné použiť špeciálne koktailové trubičky.

Nepite nalačno, aby nevyvolával zvýšenú kyslosť žalúdka.

Pravidlá stravovania

Pokúste sa jesť jablká spolu so šupkou. Obsahuje karotén a biotín, ktoré sú nevyhnutné pre zlepšenie stavu vlasov, pokožky a nechtov.

Po hlavnom jedle nejedzte ovocie, inak by to spôsobilo kvasenie v žalúdku.

Po 3-4 hodinách sa všetky látky obsiahnuté v jablkách lepšie vstrebávajú.

Ak práve chudnete, je lepšie ovocie skonzumovať 40 minút pred jedlom. Namiesto neustáleho stravovania sa venujte pôstnym dňom, počas ktorých musíte zjesť asi 2 kg jabĺk, čo je však povolené iba raz týždenne.

Nemôžete jesť viac ako 4 jablkové semená. Obsahujú kyselinu kyanovodíkovú, ktorá môže viesť k silnej intoxikácii vnútorných orgánov.

Je zakázané jesť pokazené ovocie. Zistenie hniloby alebo škvrny na šupke naznačuje, že toto ovocie musí byť neodkladne vyhodené, nie je možné odstrániť všetky hniloby. Ak sa dostane do tela, môže spôsobiť vývoj rakovinových buniek.

Záver

Jabloň je multivitamínový strom.

Jablko obsahuje dostatočné množstvo vitamínov a minerálov, majú pozitívny vplyv na fungovanie tela.

Užitočné vlastnosti sa prejavia iba pri správnom použití: ovocie by ste nemali prejedať, kombinovať s hlavným jedlom alebo jesť kosti. Vždy je potrebné brať do úvahy kontraindikácie. Hlavné je počúvať svoje telo.