Populárne druhy sladkých odrôd jabĺk
Sladké jablká sú obľúbené u mnohých ľudí. Stávajú sa sladkými kvôli monosacharidom a disacharidom, ktorých obsah ovocia je najmenej 10 - 14%. Jablká sú bohaté na vitamíny A, C a skupinu B, obsahujú vápnik, železo a ďalšie živiny.
Populárne druhy sladkých odrôd jabĺk
Letné odrody
Letné jablká sú nevyčerpateľnou zásobárňou vitamínov a minerálov. Z výhod takýchto jabloní stojí za to vyzdvihnúť skorý zber, čerstvú ovocnú chuť a nízky obsah kalórií. Je to preto, lebo v lete majú nižšiu hladinu cukru a v zime vyššiu hladinu cukru.
Letné jablká sladkých odrôd nie sú určené na dlhodobú prepravu alebo skladovanie. Takáto plodina sa dá ťažko uchovať 2 týždne, preto je najlepšie ich zozbierať bezprostredne pred použitím. Zberové obdobie je druhá polovica leta.
Rozlišuje sa najlepších 8 letných sladkých druhov:
- Biela plnka. Je známy svojimi veľkými zelenými plodmi, ktoré vážia až 150 g. Šupka je špecifická, stáva sa takmer priehľadnou. Samotné jablká sú okrúhle, zúžené smerom nahor;
- Papirovka - ľudovo známa ako alabastrická jabloň. Do plodového obdobia vstupuje veľmi skoro, prvé jablká je možné zberať v 6. roku po výsadbe. Sú zeleno-biele, s výraznou chuťou a arómou;
- Vikich je neskoro dozrievajúca letná odroda. Hlavnou výhodou je vynikajúce úložisko. Ideálne pre milovníkov žltých jabĺk so silnou a výraznou arómou. Hmotnosť plodu je 70 - 90 g. Koruna stromu nerastie, je stĺpovitá;
- Začiatok leta chovali chovatelia v Bielorusku. Zaujímavosťou je, že strom je trpaslík a jeho koruna nepresahuje priemer 0,5 m, ale to záhradníkom nezabráni zbierať 50-70 kg úrody za sezónu. Jablká sú sladké, svetlo žlté bez bodiek. Buničina je sypká, krémová alebo béžová, bez kysnutia. Hmotnosť ovocia - iba 50 g;
- Sen je najvyhľadávanejšou jabloňou z mnohých generácií obyvateľov leta. Líši sa odolnosťou proti mrazu a škodcom rôzneho druhu, vyžaduje si však starostlivú starostlivosť o korunu, ktorá nie je atraktívna. Maximálna hmotnosť plodov na miniatúrnych konároch dosahuje 200 g. Farba - zelená, žltozelená;
- Candy je relatívne nový druh, ktorý sa dobre osvedčil aj v severných oblastiach. Jedinou nevýhodou je silné napadnutie chrastou, ale pri správnej starostlivosti je možné z jedného stromu nazbierať viac ako 100 kg žltohnedých veľkých plodov s mierne rebrovaným povrchom;
- Spomienka na Lavrika. Odrodu vyšľachtil P.I.Lávrik. Stal sa majiteľom jabĺk nevídaných veľkostí - 200 - 300 g. Sladká a kyslá chuť a bledožltá kôra sú neoddeliteľnou charakteristikou obľúbenej pochúťky každého;
- Berdskoe je úplne nové jablko na území Ruska. Má výraznú kyslosť.
Jesenné odrody
Jablká zozbierané na jeseň sa môžu skladovať veľmi dlho, sú však zraniteľné pri preprave. Sú nežnejšie a šťavnatejšie ako ich júlové „kongenéry“. Pri výbere jabĺk by ste sa mali spoľahnúť na šupku, mala by byť hladká, poškodenie a choroby sú jasným znakom zlého ovocia. V popise stojí za zmienku, že sladké jablká jesenných odrôd:
- pomáhajú zvyšovať imunitu;
- tónové svaly a pokožka;
- majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém;
- odporúčajú sa používať v prípade cukrovky, nadváhy a chudnutia. dokonale uspokojujú hlad a zasýtia organizmus na dlhý čas vďaka vysokému obsahu sacharidov.
Charakteristické
Uprednostňujúce sladké odrody jabĺk stojí za zváženie ich obdobia dozrievania, odolnosti proti škodcom a chorobám, možnosti prepravy, ak je to potrebné.
Jesenné odrody jabĺk sa vyznačujú možnosťou dlhodobého skladovania
Jesenné odrody sladkých jabĺk:
- Lobo. Jablká sú žltej alebo zelenožltej farby s neuveriteľne chutnou dužinou. Čas zberu je polovica septembra, kedy získa šupka krásny bordový odtieň;
- Pľúcnik je obľúbený u záhradníkov. Pripomína med, ovocie je možné skladovať v škatuliach až do neskorej zimy a jeho vôňa je porovnateľná s rovnomennou bylinou;
- Michurinsky (Michurinets). Nádherný jesenný pohľad na ružové jablká, ktorý nie je obľúbený oproti bielemu a zlatému likéru. Veľkosť je veľká - 150 g, plody sú veľmi šťavnaté, kyslé;
- Šarlátová sladkosť. Ideálne pre stredné Rusko. Malé jablká majú vyváženú sladkokyslú chuť;
- Ľudových. Naplno zodpovedá svojmu názvu. Strom nie je príliš vysoký, stĺpcovitý a jeho výnos si po dlhodobom skladovaní dobre zachováva vlastnosti;
- Rozkoš Jablká sú bordové alebo tmavo jantárové. Sladko-sladká chuť si našla svojich fajnšmekrov. Hmotnosť nepresahuje 80 g a celkový výnos za sezónu je 45 kg. Jablká nevyžadujú zvláštne skladovacie podmienky;
- Spartakus. Najbežnejší druh v strednom Rusku. Jablká sú veľké, ale netvrdia, že sú obri. Zelenožltá kôra skrýva pod sebou zrnité biele mäso. Stromy odrody začínajú prinášať ovocie 5 rokov po výsadbe;
- Seman. Stĺpová jabloň s malými jablkami. Ich hmotnosť nepresahuje 50 g. Stromy sú náchylné na rôzne choroby, okrem chrastavitosti. Skladovanie vyberajú, ak to netrvá dlho;
- Welsey. Sladkokyslý obor, ktorý sa najlepšie udomácňuje v strednom Rusku, pretože sú ideálne podmienky na jeho pestovanie. Z jednej vetvy sa dá nazbierať viac ako 5 kg.
Zimné odrody
Pozornosť na sladké zaujmú zimné jablká, pretože počas svojho dlhého dozrievania majú čas nahromadiť pod kožou veľa cukru. Preferujú ich podnikatelia, ktorí dodávajú výrobky do iných miest. Zimné jablká sladkých odrôd by sa mali zbierať a starostlivo poukladať dlho pred dozretím, aby si dlhšie zachovali svoju prezentáciu a chuť.
Najlepšie zimné odrody sú obľúbené pre svoju dlhú trvanlivosť. Tie obsahujú:
- Jonathan je jabloň, ktorej plody majú vysoký glykemický index, sladkosti jej budú závidieť aj tie najchutnejšie letné a jesenné druhy. Kôra tohto držiteľa záznamu je žltá, je hojne pokrytá bodkovanou červenou tvárou;
- Orlik. Tento druh má špecifickú vlastnosť: plody sú nesladené a v lete dokonca čerstvé, ale po dozretí získajú výraznú arómu a sladkokyslú chuť, v ktorej sa nevyrovnajú;
- Antonovka je chuť známa z detstva. Šťavnaté žlté ovocie k nám prišlo zo sovietskej minulosti a je zásadne zakotvené v záhradách. Z jedného malého stromu je možné zozbierať až 400 kg veľkých jabĺk. Sú dobré na prípravu rôznych sladkostí, môžu sa skladovať do polovice jari a dlhšie;
- Semerenko je ovocie so zelenou šupkou, ktorej dominujú biele bodky. Produktivita - 5-30 kg za sezónu. Začína prinášať ovocie po 5 rokoch po výsadbe sadenice;
- Na pamiatku Michurin - odroda, ktorá sa vyznačuje náročnosťou na polievanie, ľahko toleruje sucho a choroby. Jeho plody sú ružovobiele, s priemerom do 10 - 15 cm, existujú však aj malé exempláre (5 cm);
- Februárové jablko dostalo svoje meno nie kvôli neskorému zberu vo februári, ale preto, že aj na konci zimy vyzerá sviežo, akoby ho bolo práve nazbierať. Biela farba dužiny a zrnitá textúra zdôrazňujú sladkú dochuť. Jedinou nevýhodou je mierne horkastá chuť šupky, čo sa vysvetľuje voskovým kvetom na jej povrchu;
- Bieloruská zima - jabloň, vyšľachtená v roku 2000. Zeleno-žlté plody sú husto pokryté ružovou tvárou, na ktorej sú tmavé pruhy. Ďalším znakom je odolnosť voči nízkym teplotám a chorobám. Po dozretí zostávajú jablká pevne spojené so stonkami a nedrobia sa. Dajú sa dlho skladovať bez straty kvality a trpko-kyslého zápachu. Balením výrobkov sa dá prepravovať na veľké vzdialenosti.
Funkcie výberu
Sezónnosť produktu určuje jeho výhody, iba tak môžete po použití dosiahnuť maximálny účinok. Na pestovanie v Rusku by ste si nemali vyberať iba jednu odrodu jabĺk.
Naplánujte si výsadbu jabloní s rozumom: rozhodnite sa pre skoré sladké odrody, aby ste sa čo najskôr po výsadbe potešili lahodným ovocím, a neskoré na konzumáciu v zime.