Pestovanie jabĺčka Sinap

541

Hodnotenie článku

Na Kryme začala rásť jabloň Sinap. Už v 18. storočí si získala veľkú obľubu medzi záhradkármi. Existuje viac ako jedna verzia toho, ako bola táto odroda vyšľachtená. Najobľúbenejšie z nich hovorí, že predtým na krymských územiach v ovocných sadoch tieto ovocné stromy zaberali 8% plochy. Objavili sa náhodou v dôsledku mutácie semien poddruhu Sinap Sarah.

Pestovanie jabĺčka Sinap

Popis

Aby ste pochopili, či je táto ovocná odroda vhodná pre vašu záhradu, musíte vedieť, aké sú jej hlavné vlastnosti.

Výhody a nevýhody

Vzhľadom na to, že strom je nenáročný na dvorenie, má veľa výhod, ktoré výrazne prevyšujú nevýhody.

Odroda je až na jednotlivé poddruhy dosť zimovzdorná. Krymské a severné - nie sú odolné voči chladu a vyžadujú vyššie teploty, preto prinášajú viac ovocia v teplých obdobiach, napríklad na jeseň. Napriek tomu, ak sú tieto jablone správne chránené, prinesú úrodu na Sibíri.

Kultúra sa vyznačuje vysokou produktivitou a dostatočnou skorou zrelosťou. Jeden dospelý strom môže zbierať 100 kg jabĺk. Vyznačujú sa nezabudnuteľnou sladkou chuťou s jemným nádychom kyslosti. Medzi plusy patrí odolnosť proti chrastavitosti, aj keď stále musíte spracovať kmeň rastliny a korunu.

Zvláštnosťou odrody je, že je perfektne transportovaná a môže byť skladovaná 7-9 mesiacov. Plody sa používajú na sušenie, na varenie kompótov, na pečenie a na čerstvé jedlo.

Medzi nevýhody odrody patria:

stromy sú príliš veľké, a preto nie sú vhodné na pestovanie v súkromných priestoroch na niekoľkých kusoch;
výnos závisí od poveternostných podmienok. Čím menej chladná rastlina vydrží, tým viac jabĺk sa pozbiera neskôr;
pri nesprávnej starostlivosti a veľkom počte vaječníkov na strome výnos klesne a kvalita plodov sa výrazne zhorší. Aby boli jablká skutočne chutné a šťavnaté, musia byť úplne zrelé. Nezrelé plody sú horké a ťažko sa skladujú;
odroda nemá rada sucho a špecificky reaguje na rosu;
ak nemá sadenica dostatok hnojív, plody sú potom ovplyvnené trpkými jamami.

Vlastnosti stromu a ovocia

Všetky stromy dorastajú do mohutných veľkostí. Táto skutočnosť sa musí brať do úvahy pri výsadbe, aby sa sadenici pridelilo dostatočné územie, aby sa mohla zakoreniť, rásť, prijímať správne množstvo tepla, osvetlenia a dobre prinášať ovocie.

Strom rastie krátko, asi 5 m a trpasličí poddruh nie je väčší ako 3 m. Vetvy stromu sú zriedkavé, takže koruna nevychádza hrubá, čo výrazne ovplyvňuje úrodu.

Výhonky rastliny nie sú silné, zostupujú a listy na nich sú dosť zriedkavé. Sú zelené alebo tmavozelené. Ich tvar nie je úplne okrúhly, okraj je mierne vyvýšený, ale list vyzerá smerom dole.Podľa druhu plodenia sa nedá povedať nič konkrétne, pretože v tejto jabloni je zmiešaná a zakaždým iná.

Plody odrody Sinapa sú malé. Hmotnosť jedného jablka je 120 - 150 g. Farba mladých plodov je žltá so zeleným leskom, pri dlhodobej konzervácii získajú zlatý odtieň.

Výnimočnou vlastnosťou tejto odrody je to, že strana, ktorá bola na slnku, nadobúda červenkastý odtieň, ako je rumenec. Kôra je hustá, drsná, ale ľahko sa olupuje. Ak plody skladujete dlhší čas, potom sa na nich nahromadí mastný povlak.

Jablká obsahujú mierne množstvo cukru - 9,7%, a keď sú zrelé, kyslosť a sladkosť sú takmer rovnaké. Buničina je biela, jemná a šťavnatá.

Ochutnajte

Chuťovo sú jablká Sinap dosť populárne. Ich dužina je jemnozrnná, voľná a šťavnatá. Má úžasnú chuť vďaka harmónii sladkých a kyslých tónov, ako aj nádhernú a bohatú arómu.

Výťažok

Veľmi plodná odroda jabĺk

Odroda je veľkorysá v zbere, ale veľmi jemná. Z jednej dospelej jablone môžete ročne zhromaždiť až 170 kg jabĺk a od zrelších zástupcov - a 2 - 3 centy. Napriek tomu sú také vysoké výnosy zriedkavé, pretože jabloň prináša ovocie iba raz za 2-3 roky.

Aby boli jablká chutné, musíte ich po zbere nechať 3-4 týždne ležať, pretože až potom dozrejú. Plody stromu úplne dozrejú po skončení teplého letného obdobia - koncom augusta alebo začiatkom septembra.

Opeľovače

Samotný jabloň nemôže prinášať ovocie; kvôli tomu sú vedľa nej vysadené ďalšie 1 - 2 druhy ďalších jabloní. Pre Sinup sú vhodné Sarah Sinap, White Rosemary a Reneth of Orleans. Pomocou takýchto odrôd stromov bude tento druh schopný poskytovať dobré výnosy.

Zimná odolnosť

Jabloň, ktorá je krymského pôvodu, nemôže mať vysokú zimnú odolnosť. V odrode sa vyznačuje ako priemerná. Strom vydrží bez poškodenia krátkodobé zmeny v nízkych teplotách, maximálne do -28 ° C.

Niektoré poddruhy, napríklad krymský a severný, nemajú radi zimu. Pri teplotách nižších ako -28 ° C začnú stromy zamŕzať, koreňový systém trpí, preto v dôsledku nesprávnej starostlivosti a výsadby môže rastlina zomrieť.

Odolnosť voči chorobám

Odroda má priemernú odolnosť tak voči chladnému počasiu, ako aj proti rôznym chorobám. Poradí si s chrastavou a múčnatkou, ale s inými chorobami a škodcami nie. Aby ste to dosiahli, je potrebné sa o strom starať, a keď sa objavia suché konáre a zhnité plody, treba ich vytrhnúť, aby to neovplyvnilo zvyšok.

Miesto kultivácie

Tieto odrody sa pestujú na veľkých, teplých a slnečných plochách. Pretože nemajú radi chlad, sú častejšie vysadené v záhradách na území Krymu. Niektoré poddruhy boli vyšľachtené osobitne, aby rastlina mohla prinášať ovocie na Urale a Sibíri, preto sa územie a oblasť, kde bude budúci ovocný strom rásť, vyberá v závislosti od odolnosti voči chladnému počasiu.

Vlastnosti stromu v závislosti na sklade

Pšenica je pestovaná sadenica, ktorá ovplyvňuje to, ako bude jabloň rásť, akú veľkosť stromu a ovocia bude mať, jeho úrodu a životnosť. Existuje niekoľko druhov podpníkov.

Na energickom podpníku dosahuje strom výšku 7,5 metra a je nenáročný na starostlivosť. Prvé plodiny sa dajú zbierať až po najmenej 6 rokoch po výsadbe a rastlina sa dožije približne 60 rokov. Plody z takýchto stromov rastú malé a vážia až 100 g.

Polotrpaslík je ideálnou voľbou pre záhradkárov, pretože jabloň dosiahne maximálnu veľkosť 5 m. Plody sú chutnejšie, rastlina nie je náročná na starostlivosť. Plodenie v rastline sa začína 3. rokom po výsadbe a jej plody sú o niečo väčšie a ich hmotnosť je 110 - 130 g.

Trpaslík Sinup začína prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe. Jedná sa o miniatúrny strom, ktorého rast nebude väčší ako 3 m. Plody tejto odrody sú chutné, sladké, šťavnaté, hmotnosť jedného jablka je 140 - 150 g.Trpaslík Sinapas prináša ovocie po dobu 25-30 rokov.

Pristátie

Keď sa vysadí na jeseň, jabloň prinesie väčší výnos.

Aby mala jabloň vysoký výnos, musí byť správne zasadená a ošetrená.

Načasovanie

Je lepšie túto odrodu vysádzať na jeseň a najpriaznivejším obdobím pre ňu je polovica septembra až októbra. Na jeseň sa najskôr vykopú jamy, nechá sa dva týždne, kým sa zem neusadí, a potom sa vysádzajú mladé stromčeky.

Môžete vysadiť Sinap na jar, len je lepšie to urobiť začiatkom apríla, keď sa zem už dostatočne zahreje, ale stále nie je sucho.

Technológie

Spočiatku musíte pamätať na to, že jablone rastú dosť veľké, takže medzi každou sadeničkou by mala byť vzdialenosť 5-7 m. Najskôr je potrebné pripraviť jamy. Hĺbka jedného by mala byť najmenej 80 cm a priemer - 1 m.

Po dvoch týždňoch sa do otvoru naleje sutina na prípravu drenážneho systému. Pôda musí byť hnojená. Z tohto dôvodu je zem zmiešaná s hnojom a popolom z dreva, takže táto návnada tvorí tretinu jamy. Pridajú tiež 40 g síranu draselného a 80 g superfosfátu, potom pridajú ešte trochu pôdy a potom môžete pokračovať priamo k výsadbe stromov.

Ak má sadenica suché korene, je potrebné ich odrezať a vložiť na 4-5 hodín do vody. Potom sa spustí do otvoru, narovná všetky korene a posype ich zemou o 6-7 cm a potom sa šliape. Strom by mal byť okamžite napojený 3-4 vedrami vody.

Pôda na výsadbu je piesčitá alebo ílovitá. Je vhodné zvoliť miesto, kde je minimálne množstvo podzemnej vody, pretože jablone nemajú rady tekutú stagnáciu.

Starostlivosť

Aby strom bol príjemný pre oči, aby rástol a priniesol ovocie, potrebuje náležitú starostlivosť: včasné zalievanie, hnojenie a rez.

Polievanie

Polievajte strom každý mesiac raz týždenne a v závislosti od počasia. Množstvo vody sa počíta takto - 3-4 vedrá na jabloň. Okolo kmeňa sa pôda uvoľní lopatou alebo topánkou, aby sa voda dostala do koreňového systému.

Vrchný obväz

Rastlinu musíte podľa plánu prihnojiť 4-krát ročne: keď končí zimné obdobie, keď sa na konárikoch začnú vytvárať púčiky, po odkvitnutí jablone a po zbere na jeseň.

Prvé kŕmenie sa vykonáva humusom alebo hnojom. 500 - 700 g na strom ročne po výsadbe. Druhý vrchný obväz sa vykoná s močovinou - 500 g na sadenicu, po ktorej sa vyhĺbi jamka.

Po tretíkrát sa jabloň hnojí zmesou syntetických hnojív: superfosfátu, močoviny a chloridu vápenatého. Do jeho zloženia môžete pridať trus vtákov, pretože obsahuje tiež veľa látok užitočných pre sadenicu.

Posledné kŕmenie rastliny sa vykonáva iba pomocou superfosfátu, ktorý sa užíva v množstve 30-50 g na 10 litrov vody.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Vetvy jabloní Sinap rastú intenzívne, preto ich treba pravidelne odrezávať, aby sa na strome vytvorila krásna a úhľadná koruna. V prvých rokoch boli pobočky znížené iba o tretinu. Po roku sú prerušené, kým nezostanú iba 3 úrovne. Ďalej sa vykonáva prerezávanie, aby zostali iba plodné vetvy.

Dozrievanie a plodenie

Jablká rastú na rôznych výhonkoch. Plody dozrievajú v auguste a zberajú sa začiatkom septembra a nechajú sa stáť tri až štyri týždne, kým nie sú úplne zrelé. Zber sa nezačne skoro, zvyčajne trvá asi 5 rokov, kým strom prinesie prvé ovocie. Výnos je vysoký, ale vyskytuje sa iba raz za dva až tri roky.

Zber a skladovanie

Jablká sa dobre udržiavajú

Na základe popisu je čas zberu začiatkom jesene (optimálne načasovanie: september - október). To je najlepší čas na zber jabĺk, ich vloženie do debien a ich položenie na zem. Ak prepravujete nezrelé plody, budú dobre konzervované, pretože zrelé plody zle znášajú prepravu.

Pre obchody je výhodné, že jablká môžu ležať v sklade ďalší mesiac a dozrieť, a ak sú splnené podmienky, môžu sa skladovať až do jari.

Odrody

Keďže odroda jabĺk Sinap bola šľachtená dlho, neprekvapuje, že vďaka nej sa počas celej doby rastu získalo už veľa ďalších odrôd ovocia.

Khakass

Khakassianska jesenná odroda sa získala krížením severného Sinapu s Rossoshovým pruhovaným. Jabloň má úzko rastúcu korunu, ktorej vetvy smerujú nahor. Jeho plody sa od obvyklého Sinapu líšia len málo. Sú o niečo menšie a z jedného stromu sa dá vyťažiť iba 50 - 60 kg.

Hmotnosť jedného jablka je 170 g, sú oválne, majú žltozelenú farbu s mierne červeným odtieňom. Khakassian Sinap je mrazuvzdorný a jeho jablká sú mäkké, s bohatou sladkou chuťou a šťavnatou dužinou.

Minusinsky

Minusinská odroda strednej výšky, jeseň. Plodinu je možné zberať 5 rokov po výsadbe. Jablká s hmotnosťou 50 - 60 g. Všetky majú žltozelený odtieň s ružovo-fialovým odtieňom. Jablká sú veľmi sladké, šťavnaté a jemné. Táto odroda je odolná voči chladu a chrastavitosti.

vrch

Horská odroda rýchlo rastie, ale dozrieva koncom zimy. Hora Sinap Mountain je stredne odolná voči nízkym teplotám a chrastavitosti. Plody jablone sú veľké a guľaté, hmotnosť jedného jablka je od 170 do 300 g.

V odtieňoch sú všetky jablká žltozlaté s červenkastými plochami na tých miestach, kam zasiahlo slnko. Sú jemné, šťavnaté a sladké a po zbere sa skladujú až šesť mesiacov.

Bieloruský

Popis naznačuje, že bieloruská odroda sa výrazne líši od ostatných. Je rýchlo rastúci, v zime silný a odolný, takmer nie je ovplyvnený chrastou, môže rásť na Sibíri. Táto odroda má hustú, širokú korunu a rastie vo forme pyramídy.

Jablká sú veľké, okrúhle, hmotnosť jedného je 90 - 120 g. Šupka je tvrdá, zlatistá a dužina svetlozelenej farby, jemná, šťavnatá a sladká. Jesenná jabloň prináša ovocie do konca septembra.

Recenzie záhradkárov

Ľudia, ktorí pestujú rôzne druhy Sinapu v Moskve a ďalších regiónoch, si ho pochvaľujú. Mnoho ľudí má rád skutočnosť, že strom nie je vyberavý a nenáročný na starostlivosť. Cena sadeníc je prijateľná. Je mrazuvzdorný a nepodlieha vplyvu rôznych chorôb a hmyzu.

Niekedy je potrebné ošetriť kmeň insekticídmi, ako aj haseným vápnom. Pestovatelia tvrdia, že na potlačenie závažnejších škodcov je k dispozícii veľa chemikálií. Sú účinné a neovplyvňujú ovocie.