Odroda zemiakov vánok
Podľa záhradníkov nie je zemiakový vánok horší ako podobné cudzie druhy, takže stojí za to zvážiť všetky vlastnosti tejto odrody, aby ste sa s ňou mohli podrobne oboznámiť. V roku 2005 vyvinuli v Bieloruskej republike chovatelia Vedeckého centra akademických vied, ktorí sa zaoberajú pestovaním zemiakov, novú odrodu, ktorú si tiež patentovali a dali jej názov vánok.
Odroda zemiakov vánok
Po tomto objave uplynul rok a takáto odroda bola úspešne zapísaná do registra Bieloruskej republiky a potom v roku 2009 do ruského katalógu zeleniny. Vánok sa odporúčal na výsadbu v severnej a západnej časti Ruska, pretože tieto hľuzy sú odolné voči rôznym klimatickým podmienkam a bežným chorobám. Pred zakúpením tejto odrody sa odporúča študovať vlastnosti a prečítať si popis odrody zemiakového vánku, recenzie od iných záhradníkov, ktorí už na svojom webe takúto odrodu pestovali.
Popis zemiakového vánku
Podľa záhradkárov má vetrová zemiaková odroda vzpriamený ker strednej výšky. Stonka je o niečo tenšia ako iné odrody a nemá jasný odtieň. Listy sú veľké, jasne zelené. Kvetenstvo vo forme koruny, červenkastej alebo fialovej farby, stredného priemeru. Vánok má veľké percento úrody, ktoré dosahuje až 600 centov na hektár.
Pre túto odrodu je to celkom dobrý indikátor. V popise vánku odrody zemiakov sa uvádza, že hľuzy sú oválne, veľké, so žltou a hladkou šupkou, pokryté malým počtom malých očiek. Hmotnosť jedného ovocia je asi 130 gramov. Vnútorné mäso je žlté, ktoré nezmizne ani počas varenia. Obsah škrobu v jednej hľuze je 12-16%. Breeze je široko používaný pri varení a používa sa hlavne vyprážaný na výrobu hranolčekov, hranoliek alebo na mrazenie.
Plusy vánkovej odrody
- Dobrá kvalita uchovania.
- Vynikajúca chuť ovocia.
- Krásny tvar hľuzy.
- Stabilná imunita voči vírusovým chorobám, ako sú mozaika a plesne.
Výnos odrody
Najväčšia úroda bola zaznamenaná v Kaliningradskej oblasti, keď poľnohospodári vyťažili 450 centov na hektár, čo je viac ako v prípade iných podobných odrôd. Podľa štandardov sa na hektár zberá asi 300 centov hľúz. V Bieloruskej republike bola zaregistrovaná úroda 625 centov na hektár. To všetko je spôsobené vysokou plasticitou a prispôsobivosťou výživovým hodnotám, priepustnosťou pre vzduch a vodou priepustnosťou pre pôdu, na ktorej výsadba rastie. Odborníci dospeli k záveru, že čím viac zlepšíte nutričné zloženie pôdy, tým vyšší bude váš výnos.
Vánok je skorá odroda a počas vegetačného obdobia sa zaznamenávalo, že už v 35. deň výsadby dosiahli úrodu 60 centov na hektár.Po 1,5 mesiaci bol tento údaj už 170 centov na hektár a takmer o 2 mesiace neskôr - 270 centov na hektár. Je potrebné poznamenať, že táto odroda má jednu vlastnosť. Vďaka svojim pozitívnym vlastnostiam je táto odroda obľúbená najmä medzi záhradkármi na predaj mladých hľúz. Vďaka svojej chuti, hladkej pokožke a oválnym hľuzám je odroda vánku veľmi žiadaná.
Príprava sadivového materiálu
Na výsadbu je potrebné pripraviť hľuzy
- Po dobu dvoch týždňov sa hľuzy udržujú na svetle pri teplote 13 stupňov. Na vytvrdnutie dva dni pred výsadbou musia byť hľuzy zakryté vreckami. Ak existuje, môžete na izoláciu použiť dokonca seno alebo slamu alebo akýkoľvek iný materiál. Teplotu pôdy môžete skontrolovať pomocou teplomera, ktorý umiestnite do hĺbky 10 cm. Plus teplota pôdy by mala byť asi 8 stupňov.
- Mali by ste tiež pridať do pôdy potašové a superfosfátové hnojivá a potom vykopať pôdu na výsadbu. Otvory sú vykopané podľa schémy: hĺbka - 10 cm, vzdialenosť medzi otvormi - 40 cm, medzi drážkami - 70 cm. Táto schéma poskytuje voľný priechod a počas kvitnutia a rastu sa nevytvárajú husté húštiny, čo tiež ovplyvňuje výživa rastliny a jej výnos.
- Hľuzy dáme do otvorov naklíčenými očami hore a naplníme ich výživnou pôdou s prídavkom popola na vrch. Táto metóda chráni rastlinu pred škodcami a mnohými chorobami.
Pravidlá pre výsadbu a pestovanie odrôd vánku
Na výsadbu je potrebné, aby sa zem zahriala na teplotu 7-8 stupňov, s hĺbkou 10-12 cm, iba v takom prípade môžete začať sadiť sadivový materiál do zeme. Typicky sa obdobie výsadby začína v sezóne začiatkom mája. Napriek tomu, že všeobecná charakteristika takýchto zemiakov je pozitívna, neodporúča sa sadiť sadivový materiál pred májom, aby výsadba nezmrzla. Pokiaľ ide o výživovú hodnotu pôdy, vánok sa úspešne pestuje v celom Rusku. Ak zaistíte včasné zalievanie výsadby, môžete rátať s vysokým výnosom na akejkoľvek pôde.
Výsadba sa odporúča podľa nasledujúcej schémy: vo výške 550 hľúz na sto štvorcových metrov pôdy s ľahkou pôdou, až 400 hľúz pre ťažkú pôdu. Aby bola úroda bohatá a kvalitná a aby bola čo najlepšia chuť ovocia, mali by ste sa o výsadbu správne starať.
Vánok dobre rastie na záhonoch, ktoré sú hojne a neustále polievané vodou. Chutnosť a odolnosť voči chorobám sú priamo ovplyvnené množstvom zálievky výsadby. Táto odroda neznáša rovnako suchú aj príliš vlhkú pôdu. Táto odroda dobre prijíma minerálne hnojivá. Dobre prijíma superfosfát a síran amónny, pretože je potrebné udržiavať pH pôdy. Týmto spôsobom vánok prijíma živiny pre svoj ďalší a produktívny vývoj.
Šírenie zemiakového vánku
Vánok sa úspešne vegetatívne rozmnožuje pomocou hľuzovitých častí rozdelených na polovice, sadeníc počas klíčenia, konárov, ako aj delením semien kríkov a hľúz. S vegetatívnou metódou reprodukcie môžete získať viac úrody, ale stojí za zváženie, že po 4-5 rokoch neustáleho sadenia zemiakov sa jeho výnos znižuje a chuť sa zhoršuje. Je to často spôsobené tým, že sadivový materiál by sa mal nahradiť novými hľuzami, pretože staré strácajú účinnosť a tým sa znižuje úroda.
Popis naznačuje, že pre neustálu a dobrú úrodu je potrebné vymeniť sadivový materiál za nový a pravidelne vymieňať hľuzy. Pri výsadbe semien sa o rok neskôr zbierajú iba malé plody a pri budúcom roku sa vysádzajú dobré hľuzy. Dobré na vánku je, že nie je náchylný na mechanické poškodenie kvôli jeho dlhodobej kvalite.Charakteristická pre odrodu je, že hľuzy nevyžadujú počas skladovania špeciálne podmienky a pre takúto odrodu je vhodný suchý suterén, kde sa teplota pohybuje od 2 do 5 stupňov.
Ako správne skladovať zemiakový vánok?
Zemiaky skladujte na chladnom mieste
Viac ako 97% záhradníkov verí, že táto odroda je vhodná na zimné uskladnenie a hľuzy zároveň nestratia svoju prezentáciu. Často je potrebné pozorovať také odrody, najmä tie skoré, ktoré jednoducho nedosiahnu jar a sú vystavené hnilobe, znehodnoteniu a skorému klíčeniu. Pestovatelia zeleniny, ktorí predávajú skoro, mladé zemiaky, začínajú hľadať odrody potrebné na výsadbu. Záhradníci sa tiež starajú o stav suterénov a skladovacích priestorov na pestovanie zemiakov.
Zemiakový vánok sa líši od mnohých odrôd tým, že keď sa hľuza zahreje, začína klíčenie výhonkov. Skúsení záhradníci preto hľuzy neskladujú vo veľmi teplých miestnostiach. Hľuzy môžu tiež klíčiť za jasného svetla. Vďaka svetlu sú puky hustejšie, vyrovnané a sadenice vypučajú aktívnejšie. Pestovatelia zeleniny hľuzy nezakrývajú, aby boli plody v dobrej kondícii. Prezentácia vánkovitých hľúz je veľmi dobrá a rovná sa percentuálnemu podielu 95 - 96%, čo sa považuje za vynikajúci ukazovateľ.
Choroby a škodcovia
Kultivar je citlivý na háďatko zemiakové. Ak tento parazit žije vo vašej záhrade, mali by ste sa poobzerať po inom kultivare, ktorý by vám vypestoval alebo sa zbavil škodcu. Existuje tiež malá šanca na poškodenie chrastavou. Vánok je stredne odolný voči čiernej stonke. Existuje možnosť, že budete napadnutí plesňovou infekciou, je to však len so zníženou imunitou odrody. Ak je imunita výsadby oslabená, potom sa odporúča vykonať fungicídne ošetrenie. V súčasnosti majú agrochemici veľký výber kvalitných liekov.
Včasné použitie týchto liekov môže zastaviť výskyt huby a keď sa objaví, zabrániť šíreniu infekcie v teréne. Tiež pri výbere ľubovoľného druhu zemiakov sa odrody často porovnávajú s tými, ktoré už boli vysadené v záhrade, a ako ukazujú skúsenosti, nestojí za to robiť závery pre jednu sezónu. Po dobu dvoch alebo troch rokov na základe svojich skúseností správne vyhodnotte všetky vlastnosti a nevýhody tejto odrody. Týmto spôsobom si môžete vybrať odrodu zemiakov, ktorá je vhodná pre váš región a bude mať dobrú úrodu.
Liečba neskorej plesne
Neskorá pleseň je najzákernejšia zo všetkých chorôb nočnej kôry. Infekcia sa zameriava na plesne spôsobujúce choroby. Ak sa zistia plesňové choroby, odporúča sa ošetrenie výsadby fungicídmi. A v žiadnom prípade by nemali byť choré hľuzy pripravené na výsadbu. V tomto prípade je preventívne potrebné pravidelné vytrhávanie buriny. Ak nedôjde k rýchlej liečbe, choroba môže zabiť asi 71% plodiny v dôsledku postihnutých oblastí. Semenný materiál zároveň stráca imunitu a oči úplne zmiznú.
Liečba chrastavitosti
Proti chrastavitosti sa používa ošetrenie hľúz fungicídmi, hnojenie sa vykonáva, aby sa vytvoril efekt miernej kyslej reakcie v pôde. Ako bolo uvedené v období dozrievania, oslabené hľuzy sú často náchylné na infekciu. V budúcnosti musí byť na prevenciu a kontrolu semenný materiál správne pripravený na výsadbu, v prvom rade je potrebné opláchnuť hľuzy, zničiť postihnuté oblasti. Na spracovanie sú vhodné lieky ako heteróza, močovina. S týmto problémom môže pomôcť aj výsadba kukurice na mieste výsadby zemiakov. Takto môžete vopred chrániť výsadby a zabezpečiť pôdu. Nezabudnite tiež na spracovanie a kŕmenie pôdy minerálmi.
Recenzie na odrodový vánok zemiakov
Podľa záhradníkov, ak hľadáte tie najlepšie a nové odrody, potom by ste mali prestať s výberom tohto konkrétneho zemiaka. Vonkajšie a chuťové vlastnosti ovocia si každoročne získavajú čoraz viac milovníkov tejto odrody.Pestovatelia zeleniny pestujú tento zemiak už niekoľko rokov a tvrdia, že čím je pôda úrodnejšia, tým sú ukazovatele vyššie a menej zemiakov je menej. Avšak mnohí, ktorí obchodujú so zemiakmi na trhu, nie sú spokojní, pretože nie všetci ľudia si chcú kúpiť presne také veľké zemiaky, ktoré vo vnútri často obsahujú dutiny, čo vedie k rýchlemu znehodnoteniu a hnilobe hľuzy. Po absolvovaní ochutnávky bola odroda hodnotená záhradkármi a odborníkmi na 7 bodov, čo je celkom dobrý ukazovateľ a získala známku ako „dobrá“.
Každý, bez výnimky, má rád chuť ovocia. Záhradkári a obyvatelia leta sú v zásade spokojní s touto odrodou, ale tvrdia, že navonok je odroda rovnaká ako všetko ostatné, je to presne v chuti a bohatej úrode. Počas varenia sa tiež zemiaky nevaria. Záhradníci tvrdia, že ak použijete ďalšie hnojivo na pôdu, potom sa chuť zemiakov ukáže byť oveľa chutnejšia. Zemiaky sú vďaka dobre hnojenej pôde bohaté na živiny a pri spracovaní si každý rok obnovujú minerálnu a organickú rovnováhu látok.