Charakteristika cien zemiakov v roku 2019
Cena zemiakov sa v roku 2019 zvýšila z dôvodu nedostatku domáceho produktu v dôsledku poveternostných podmienok, zvýšenia nákladov na skladovanie a dovozu zahraničnej zeleniny. Na získanie úplného obrazu je potrebné vziať do úvahy údaje o ukazovateľoch nákladov na kultúru minulých rokov a tých, ktoré sú dnes prezentované v médiách.
Charakteristika cien zemiakov v roku 2019
Situácia na trhu
Druhé miesto v ruskej ekonomike patrí poľnohospodárstvu, ktoré ročne doplní rozpočet o 5,5-6 biliónov rubľov. a viac. Vedúce postavenie v priemysle má rastlinná výroba (54%).
Zemiaky si ruský spotrebiteľ váži rovnako ako pšenica a sú zahrnuté v zozname primárneho tovaru. To vám umožňuje určiť hranice zvýšenia cien s neprimeraným zvýšením ukazovateľov v určitých regiónoch.
Dôležitým obratom cenovej politiky pre zemiaky bola nárazová plodina na roky 2015 - 2016, ktorá zrútila poľnohospodársky trh a spôsobila stratu všetkým stredným a malým podnikom. Priemerná cena za 1 kg zeleninových plodín v zimnom období bola 10 rubľov a v období jar - leto - 6 rubľov.
Núdzová situácia nastala nesprávnymi výpočtami a zväčšením obrábanej plochy. Bolo možné napraviť dôsledky a zabrániť následnému prebytku zlepšením poľnohospodárskej politiky krajiny. Ukázalo sa teda:
- zlepšiť kvalitu výrobkov;
- na vytvorenie spracovateľských komplexov;
- vybudovať exportné trasy.
Ukazovatele 2017
Údaje Rosstatu naznačujú nárast priemerných maloobchodných ukazovateľov o 24%. Prognóza zverejnená v decembri 2016 sa vyplatila, avšak s menšími chybami. Hlavným dôvodom bolo tzv. Vyčerpanie zásob, ktoré sa zachovali od zberu úrody v roku 2015, ale na tvorbu úrody majú vplyv vonkajšie a vnútorné faktory, ktoré sa ťažšie počítajú.
Na jar, keď sa vyčerpali staré zásoby a nové ešte nedozreli, sa výrobok dovážal z iných štátov. Hlavným dodávateľom je Egypt (40% z celkového počtu).
V roku 2017 bol nedostatok domácich zeleninových plodín. Bol to výsledok rozdielu medzi údajmi ustanovenými v doktríne potravinovej bezpečnosti a skutočnými príjmami do skladovacích priestorov zo zemiakových polí. Rast cien priamo závisí od požiadaviek kladených zahraničnými partnermi.
Vnútornými dôvodmi zvýšenia nákladov boli náklady na skladovanie a prepravu. Hlavným faktorom poklesu množstva domáceho produktu bola nestabilita poveternostných podmienok v celom Rusku. Sezóna výsadby sa oneskorila kvôli mimoriadne chladnej jari a silné zrážky znížili kvalitu zozbieranej plodiny.
Výročná správa Rosstatu ukazovala priemerné náklady na zemiaky podľa regiónov, ktoré predstavovali 12 rubľov. na 1 kg a údaje z minulého roka sa pohybovali od 6 do 10 rubľov.
Cena zemiakov v roku 2018
Cenu zemiakov výrazne ovplyvnilo počasie
Neuspokojivá predpoveď odborníkov o vplyve počasia na meškanie pristávacej sezóny sa naplnila.Výsadba roku 2017 sa uskutočnila v južných regiónoch najskôr v marci a v severných regiónoch - máj - jún. Osiata plocha sa znížila o 5% a priemerné oneskorenie po celej krajine bolo 14 dní.
Dlhodobé dažde situáciu nezlepšili, iba skrátili vegetačné obdobie hľuzy. To znížilo trvanlivosť plodiny, čo viedlo k zníženiu kvality predávaného tovaru.
Zhrnutie ročných výsledkov ukázalo, že sezóna predaja zemiakov bola z hľadiska cien vysoká. Priemerné ukazovatele veľkoobchodných dodávok v Rusku sa v druhom mesiaci jari 2018 zvýšili o 25%. Zeleninové plodiny sa skladovali za 8 - 10 rubľov a na jar 2018 sa predávali za 15 rubľov. na 1 kg.
Predpovede na rok 2019
Spotrebiteľa čaká v roku 2019 sklamaná predpoveď, pretože cena produktu stúpne.
Rast vyprovokuje vyčerpanie domácich zásob, osiatej plochy, ktorej plocha sa v roku 2018 znížila o 3 - 5%.
Zberaná plodina sa vyznačuje nielen početným nedostatkom, ale aj nízkou kvalitou. Posledné menované uľahčili poveternostné podmienky, ktoré skrátili vegetačné obdobie.
Ceny pre novú sezónu budú stanovené s prihliadnutím na zdroje vynaložené na skladovanie a prepravu výrobkov. Hľuzy by sa mali pestovať za určitých podmienok, čo si vyžaduje náklady na prenájom, udržiavanie mikroklímy a zdrojov energie.
Zimná preprava nie je úplná bez prenájmu nákladnej tepelnej prepravy. Rast cenových ukazovateľov (predpovedá sa na 40 - 50 rubľov za 1 kg) bude pokračovať až do poslednej májovej dekády alebo prvých júnových týždňov. Potom sa otvorí sezóna mladých zemiakov, ktoré pochádzajú z domácich zeleninových záhrad.
Podľa medializovaných informácií
Posledné údaje naznačujú, že v 6 regiónoch Uralského federálneho okruhu budú zásoby zeleniny vyčerpané pred začiatkom novej úrody. Nezaobídu sa bez ďalších dodávok (najmä regiónov s nedostatkom poľnohospodárskych potrieb).
Oblasť Ťumeň zozbierala hľuzy z plochy nepresahujúcej 2,5 tisíc hektárov. To nepokrýva dopyt spotrebiteľov, preto sa vykonáva dovozná ponuka, ktorá ovplyvňuje rast cien.
Na trhu sa za posledných 1,5 mesiaca roku 2019 zaznamenáva systematické zvyšovanie nákladov na výrobky. V čase zberu došlo k poklesu, teraz cenovky pridali po 2 ruble, čo sa pohybovalo od 29,5 do 35 rubľov. na 1 kg. Sucho v roku 2018 spôsobilo nedostatok produktu, čo viedlo k skoku cien na trhoch zo Sibíri do centrálnych oblastí krajiny.