Charakteristika kivi zemiakov
Hlavnou ingredienciou mnohých jedál sú samozrejme zemiaky. Rozmanitosť odrôd vám umožňuje vybrať si zeleninu, ktorá je ideálna na varenie, vyprážanie, dusenie a iné rovnako chutné jedlá. Pre potešenie z mladých zemiakov sa pestuje skorá zelenina a na zimné uskladnenie sa používajú odrody s neskoršou dobou zrenia. Existuje ale odroda, o ktorej popise ani agronómovia nevedia veľa, jedná sa o kiwi zemiak. V obchodoch sa vyskytuje zriedka a ešte viac na trhoch, ale ak sa záhradníkom podarilo kúpiť a pestovať ich, dajú tejto zelenine najpozitívnejšiu spätnú väzbu.
Charakteristika kivi zemiakov
Charakteristika zemiakov
Odroda bola vytvorená obvyklou šľachtiteľskou metódou. A skutočnosť, že nie je poškodená škodcami, iba potvrdzuje, že bez tvorby GMO možno dosiahnuť fantastické výsledky bez narušenia genómu rastlín a živočíchov. Dedičný materiál obsiahnutý v bunkách zostáva rovnaký a prenáša biologické informácie týkajúce sa všetkých charakteristík organizmov.
Odroda Kiwi prakticky nie je náročná na zloženie pôdy a je schopná prinášať ovocie na hlinitých a piesočnatohlinitých pôdach. Dobrý výnos obchodovateľných výrobkov sa dosahuje v oblastiach sódy.
Hlavným rozdielom od ostatných odrôd je vzhľad zemiakov. Šupka zeleniny má sieťovitú štruktúru podobnú štruktúre kivi. Sú tu aj ďalšie zaujímavé funkcie.
- Kiwi zemiaky sú druhy, ktoré dozrievajú neskoro.
- Môže sa pestovať po celej krajine.
- Obchodovateľný výnos hľúz je viac ako 95%.
- Odroda je prenosná.
Od času vzniku do úplného dozretia uplynie najmenej 130 dní. Pri zbere mladých zemiakov sa tieto podmienky môžu znížiť, ale potom nebude výnos zo sto metrov štvorcových väčší ako 200 kg.
Pri správnej starostlivosti prinesie 1 kg sadivového materiálu viac ako 20 kg produkcie. Je to veľmi dobrý výsledok. Ale jeho výsledok ovplyvňuje pôdna vlhkosť. V suchom počasí je potrebné neustále zavlažovanie, najmenej 4-krát počas vegetačného obdobia, ako to odporúča popis starostlivosti o rastliny.
Charakteristika, ktorú uvádzajú agronómovia, hovorí, že táto odroda je mimoriadne vzácna a cena výsadby hľúz je vysoká.
Ak existuje príležitosť na nákup sadivových zemiakov, potom je vhodný na výsadbu takmer po celej krajine. Najčastejšie sa však také zemiaky nachádzajú v záhradách obyvateľov stredného pásma a regiónov Kuban, v moskovskom regióne a na Krasnodarskom území.
Výhody odrody kivi
O vlastnostiach tohto zemiaka sa zhromaždilo veľa rôznych informácií.
- Rozmnožuje sa iba hľuzami.
- Má imunitu proti takmer všetkým vírusom a chorobám a škodcom.
- Na hnojenie pozemkov sú potrebné organické látky, fosfor a draslík.
- Má výnimočnú produktivitu.
- V starostlivosti je nenáročný.
Tepelné ošetrenie hľúz počas varenia, je žiaduce vykonať najmenej 40 minút. Počas tejto doby sú zemiaky úplne uvarené a získa sa bujná zemiaková kaša.
Každý človek má svoju vlastnú koncepciu kvality a na jej základe sa formujú vlastnosti ovocia. Ale väčšina ľudí súhlasí s tým, že kivi chutí dobre na okraji hľuzy, ale stredná časť má malú alebo žiadnu chuť.
Špecifické vlastnosti tejto zeleniny umožňujú iba hľuzovité pestovanie. Nikdy sme nesadili semená, aby sme získali kvalitný odrodový materiál. Toto sa ale nevyžaduje. Všetky hľuzy tejto odrody pestujú pomerne veľké ovocie s hmotnosťou asi 300 g. Stredné zemiaky dosahujú hmotnosť 200 g, ale vôbec neexistujú malé hľuzy.
Opis pozitívnych vlastností zeleniny možno ukončiť úžasnou schopnosťou rastliny odpudzovať škodcov. Niektorí bežní ľudia sa prikláňajú k tvrdeniu, že táto vlastnosť rozlišuje iba odrody GMO. Pokiaľ ide o zemiak kivi, môžete si byť úplne istí, že nejde o geneticky modifikovaný organizmus.
Nevýhody kivi zemiakov
Existuje len veľmi málo nevýhod tejto odrody.
Malou nevýhodou, ktorú je možné ľahko napraviť, je to, že zemiaky je potrebné dlho povariť. Bohaté zalievanie, keď je potrebné, aby vlhkosť dosiahla hĺbku 0,5 m, sa dá považovať aj za nepríjemnosť. Ale to sú iba vlastnosti starostlivosti, na ktoré by mal byť pripravený každý záhradník.
Opis kríka
Odroda zemiakov Kiwi má vysoké stonky, ktoré dorastajú nad 80 cm. Bush nesie až 6 stoniek, rebrovaných, s veľkým počtom konárov druhého rádu. Majú zelenú farbu a v dolnej časti majú žltkastú prímes.
Stonky sú pokryté listami od samej základne kríka. Listové dosky sú mierne členité, sú zemiakového typu, so zárezmi pozdĺž okraja. Smaragdovozelené listy sú drsné, pokryté chĺpkami.
Na vrcholkoch stoniek sa tvoria jednoduché súkvetia. Kvety zrastené s okvetnými lístkami v oblasti dna koruny dosahujú priemer 2 cm. Ich farba je žiarivo fialová. Tyčinky sú žlté a kompaktné. Piestik vyčnieva 0,5 cm.
Rastlina je prirodzene opelená a vytvára malé množstvo bobúľ. Semená zle dozrievajú a bobule väčšinou opadávajú. Nemajú úžitok, pretože množenie semien odrody nie je pre rastlinu vhodné.
Opis hľúz
Popis hľúz môže začať tým, že v ovocnom hniezde dozrieva viac ako 15 plodov, predĺženého tvaru so zaoblenými pólmi. Šupka je tenká, má sieťovanú štruktúru, drsnú na dotyk. Farba hľúz je svetlohnedá. Oči sú malé a nachádzajú sa v sotva znateľných priehlbinách.
Buničina je pevná, biela, s odtieňom jantáru. Obsah škrobu v hľuzách je asi 17%, obsah cukru je nízky - 0,1%. Strih dlho nestmavne.
Počas mechanického zberu sa hľuzy nepoškodia nárazom alebo stlačením. Odreniny sa rýchlo vyhladia utiahnutím povrchu rany suchou škrobovou látkou. Miesto poranenia sa nehodí. Zrelé hľuzy sú dlho dobre skladované. Podľa recenzií skúsených záhradníkov môže toto obdobie dosiahnuť 2 a 3 roky. Chceli by to však bežní milovníci zeleniny vyskúšať v praxi? Pestujú zemiaky na konzumáciu, nie na dlhodobé skladovanie.
Pri šalátoch je potrebné zeleninu variť o niečo menej, potom si ovocie zachová svoju štruktúru a pri krájaní sa nebude drobiť. Na prvých chodoch sa môžu zemiaky variť tak, ako to má hosteska rada. Ak má domácnosť v obľube husté polievky, potom ich varí dlhšie, ak si radšej nechajú, aby si krajec zachoval svoj tvar, a potom jedlo pripravuje kratšiu dobu.
Niektorí spotrebitelia tvrdia, že táto zelenina je bez chuti, zatiaľ čo iní tvrdia, že chutí sladko a príjemne.
Biocell je súčasťou hľúz, neabsorbuje ho tráviaci systém drôtovce a hlístice zlaté. Listy zemiakov sú pokryté chĺpkami, ktoré bránia zemiakovému chrobákovi Colorado znášať vajíčka. A táto chlpatosť neumožňuje dospelému hmyzu dostať sa k listom a jesť ich.
Udržiavanie kvality a odolnosti proti poškodeniu umožňuje prepravu výrobkov na veľké vzdialenosti za účelom predaja. To znamená, že exotické zemiaky kivi budú rásť nielen medzi pestovateľmi zemiakov, ktorí zbierajú vzácne odrody, ale aj na pozemkoch iných ľudí.
Príprava pôdy na výsadbu
Je potrebné pripraviť pôdu
Pozemok pre zemiaky je pripravený na jeseň. Niektorí pestovatelia zemiakov prinesú až 45 vedier zhnitého hnoja na sto metrov štvorcových a vykopávajú až do hĺbky 20 cm. Do hnoja môžete pridať dusičnan amónny a potašové hnojivá, po 20 g každej látky.
Druhá metóda spočíva v zasiatí zeleného hnoja v oblasti, ako napríklad:
- zimná raž;
- horčica;
- strukoviny;
- lucerna.
Všetky rastliny sú zakopané v pôde počas kopania, na jeseň. Iba zimné plodiny sa na jar pred výsadbou hľúz strihajú motykou.
Keď teplota pôdy dosiahne v hĺbke výsadby 10 ° C, môžete miesto pripraviť tak, že ho označíte do riadkov. Sú orientované rovnobežne s líniou sever - juh. Medzi riadkami nechajte aspoň 60 cm, tk. kríky rastliny sú svieže a rozširujú sa. Vzdialenosť medzi otvormi je asi 30 cm a ich hĺbka je 12 cm.
Niektorí odborníci odporúčajú pestovať kiwi zemiaky holandskou metódou: dvojité hrebene. Každý hrebeň sa skladá z 2 radov, ktorých vzdialenosť by mala byť asi 30 cm, ako aj medzi hľuzami. Medzi hrebeňmi zostáva najmenej 70 cm, aby bolo možné výsadby spracovať pomocou malého záhradného vybavenia. Ak takáto technika neexistuje, potom sa práca vykonáva pomocou motyky.
Príprava hľuzy
Mesiac pred výsadbou je potrebné sadbové zemiaky odstaviť a zahriať ich pri teplote 20 ° C asi 2 dni. Potom hľuzy vložte do krabíc do 2 radov a nechajte klíčiť. Teplota v miestnosti nesmie klesnúť pod 10 ° C. Krabice sú vystavené svetlu kvôli terénnym úpravám, ktoré pomáhajú klíčkom rásť.
Vo výške 3 cm očí môžu byť zemiaky zasadené do zeme, ak nehrozí mráz. Môžete ho spracovať pomocou rastových stimulantov, ako je Epin. Nie je potrebné ošetrenie insekticídom.
Starostlivosť o rastliny
Každý záhradník, aj začiatočník, môže poskytnúť zemiakom všetko, čo potrebuje pre dobré ovocie.
- Výsadbu zalejte najmenej 3-krát.
- Uvoľňovanie pôdy sa vykonáva po zalievaní alebo dažďoch.
- Odburiňovanie sa uskutočňuje s rastom buriny.
- Po dobu 10 dní sa vykonáva vrchný obväz: 3 krát za sezónu.
Ak veľa prší, potom nie je potrebné polievať kiwi zemiaky. Až keď pôda vyschne v hĺbke 25 cm, je možné plochu polievať.
Je potrebné opatrne uvoľniť pôdu. Prevažná časť plodiny sa nachádza na povrchu. Holandskou metódou kultivácie sa kopenie nevykonáva. Je to tak, že obe strany hrebeňov sú pokryté zeminou od rozstupu riadkov do výšky 25 cm.
Popis a vlastnosti rastliny hovoria, že hnojivá sa v daždivom lete aplikujú uprostred hrebeňov alebo blízko každého kríka. V suchých mesiacoch sa kombinuje so zálievkou. Na vrchný obväz sa používajú komplexné minerálne hnojivá vrátane močoviny, draselných solí a fosfátov.
Pre organický obväz sa roztoky pripravujú nezávisle. Hnoj a voda sa zavádzajú do veľkej nádoby 1: 1 a nechajú sa 2 týždne kvasiť v teplej miestnosti. Fermentovaná zmes sa opäť zriedi vodou 1:10 a naleje na zemiaky.
Zber a skladovanie
Zber sa vykonáva najčastejšie na konci jesene, keď hľuzy dosiahnu technickú zrelosť. 2 týždne pred tým sa stonky rozrežú na výšku 10 cm a vrchy sa odstránia. Po zbere sa zemiaky sušia a triedia. Okamžite sa zbavia hľúz, na ktorých sú vizuálne príznaky hniloby. Rezne sa sušia a skladujú osobitne alebo konzumujú.
Zvyšok produktu je roztriedený na sadbové zemiaky a na uskladnenie. Obe časti sú vyvedené do pivníc. V zime musíte zemiaky príležitostne skontrolovať a odstrániť ich.
Choroby
Rastlina je jedinečná v tom, že nie je poškodená vírusmi plodín nočnej kôry, ako sú:
- neskorá pleseň;
- chrasta obyčajná;
- makrosporióza;
- listová mozaika;
- kruhová ovocná hniloba.
Aj pri nadmernom obsahu vlhkosti v pôde a vzduchu k infekcii zemiakov týmito vírusmi takmer nikdy nedôjde.
Záver
Pri pestovaní na vlastných pozemkoch môže odroda zemiakov Kiwi záhradníka príjemne prekvapiť. Krásny vzhľad, zaujímavá štruktúra, hľuzy sa budú páčiť v rôznych druhoch kulinárskeho spracovania. Hlavným argumentom pre usadenie tejto odrody na vašej záhrade bude mimoriadne vysoký výnos. A skutočnosť, že pre jeho úspešnú vegetáciu nie sú potrebné žiadne pesticídy, umožní položiť na stôl jedlá, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu a chutné.