Charakteristika loorkských zemiakov
Z poľnohospodárskych plodín sú zemiaky jedným z najbežnejších druhov zeleniny. Lorkh zemiaky majú názov najstaršej domácej odrody, ktorá sa zachovala po celé storočie.
Charakteristika lochských zemiakov
Poľnohospodári oceňujú tento druh pre jeho vynikajúcu chuť a dlhú trvanlivosť. Vysoký výnos odrody vám tiež umožní prekonať náklady na produkt v prvých mesiacoch predaja.
Charakteristické
Lorkhský zemiak zaviedol v Rusku vedec A.G. Lorkh v roku 1922 na základe experimentálnej poľnohospodárskej stanice v dedine Korenevo. Po istý čas sa odroda považovala za stratenú, až kým sa neobnovila na základe A.G. Lorkha.
Lorkh zemiaky sú klasifikované ako stredne neskoré druhy. Zrenie trvá 120 dní po výsadbe. Výnos jedného kríka je 15-25 hľúz. Dobrý vkus umožňuje stanoviť vysokú cenu na trhu.
Vedci sa zamerali na adaptáciu rastliny na rôzne podnebie, aby sa odroda udomácnila vo všetkých regiónoch SNŠ. Všeobecná charakteristika zemiakov má tieto parametre:
- krík má výšku až 80 cm s mnohými výhonkami;
- listy sú stredne veľké, mierne členité, úplne pokrývajú krík;
- kvitnutie má svetlo fialový odtieň, netvorí bobule;
- hľuzy sú predĺžené a vážia 100 - 110 g;
- na šupke zemiakov je niekoľko očí, textúra je hladká;
- dužina je biela a mäkkej textúry.
Zemiaky Lorkha sa používajú pri varení ako výrobok typu C. Odroda je pri tepelnom spracovaní náchylná na praskanie, preto sa najčastejšie používa na zemiakovú kašu a polievky. Tento druh je tiež lídrom v obsahu škrobu - až 20% v jednej hľuze, čo umožňuje jeho použitie v ľahkom priemysle.
Výhody tohto druhu
Opis zemiaka Lorkha má veľa pozitívnych vlastností. Tie obsahujú:
- Vysoká chuť, vďaka ktorej dostali zemiaky elitný status.
- Podľa noriem skladovania hľuzy zostávajú dlho čerstvé a nepodliehajú rozkladu.
- Odroda sa dobre prispôsobuje nepriaznivým podmienkam.
- Odolnosť proti rizoktónii a vírusovým chorobám.
Odroda má tiež priemernú ochranu proti neskorej plesni koreňového systému a lístia. Všetky tieto výhody vám umožňujú pestovať dobrú úrodu na akomkoľvek druhu pôdy.
Nevýhody kultúry
Napriek starostlivej práci vedcov ústavu. A.G. Lorkha, charakteristika odrody má stále množstvo negatívnych vlastností. Oni sú:
- Vysoká náchylnosť k chorobám, ako je rakovina hľúz a chrastavitosť.
- Nedostatok vlhkosti ovplyvňuje chuť zemiakov.
Pri výsadbe zemiakov by sa mali brať do úvahy tieto nevýhody. Mali by ste dodržiavať prevenciu chorôb a polievanie v suchých oblastiach.
Vlastnosti výsadby zemiakov
Výsadba by sa mala uskutočniť najskôr v máji.Niektorí poľnohospodári odporúčajú sadiť zemiaky uprostred tretieho jarného mesiaca. Teplota pôdy v hĺbke 12 cm by mala byť najmenej 7 ° C. V opačnom prípade sa rast kríkov výrazne spomalí.
Kam sadiť
Zemiaky z čeľade Lorch vyžadujú veľa slnečného žiarenia, preto by postele mali byť umiestnené na otvorenom priestranstve. Na tienistých miestach sa stonky začnú ťahať po zemi a výrazne slabnú. To povedie k malej úrode.
Semenný materiál tohto druhu je schopný klíčiť v takmer každej pôde. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov však bude fungovať hlinitá pôda. Hľuzy sa vyvíjajú dobre vo voľnej a vlhkej pôde, v hustejšej pôde budú zemiaky malé. Napriek láske k vode by sa mala kontrolovať aj úroveň vlhkosti - prebytočná tekutina povedie k hnilobe koreňov.
Postele by mali byť umiestnené na slnečnom mieste.
Dôležitú úlohu zohrávajú plodiny, ktoré boli na danom mieste vysadené skôr. Na pestovanie zemiakov je vhodná pôda tam, kde rástli:
- strukoviny;
- korene;
- uhorky.
Na výsadbu nepoužívajte plochy, kde boli vysadené paradajky alebo slnečnice. Sú náchylné na hromadenie bakteriálnych patogénov, ktoré predstavujú nebezpečenstvo pre hľuzy.
Vhodná je aj pôda, na ktorej predtým ovos rástol. Táto kultúra dezinfikuje pôdu a ničí plesne. Ovsená plodina sa pri jarnom kopaní používa ako organické hnojivo.
Ako pripraviť pôdu
S prípravou pôdy by sa malo začať v októbri, pred mrazmi. Aby ste to dosiahli, musíte vykonať nasledujúci súbor akcií:
- Odstráňte zvyšky minulých rastlín.
- Pôdu povrchne uvoľnite, aby ste sa vyhli suchej pôde.
- Po štrnástich dňoch plochu vykopajte v hĺbke 25 cm a naneste organické hnojivo.
Takáto príprava pomôže zbaviť sa škodlivého hmyzu, ktorý je v hornej vrstve pôdy. Veľké hrudy by sa nemali oddeľovať, to by zachytilo sneh a umožnilo nasýtenie pôdy vodou do jari.
Na jar by malo byť miesto opäť vykopané. Poľnohospodári odporúčajú urobiť to dva týždne po topení snehu, keď vrchná vrstva zeme trochu vyschne. Tentokrát by hĺbenie malo byť 10 cm.
Tiež mesiac pred výsadbou by mala byť pôda umelo obohatená dusíkom. To zlepší chuť hľúz a pomôže zemiakom efektívne využívať vlhkosť v zemi.
Príprava hľúz na výsadbu
Kvalitné osivo je základom dobrej úrody.
Na pestovanie zemiakov by sa mali starostlivo vyberať hľuzy. Musia mať rovnakú veľkosť a hmotnosť do 75 kg. Mali by ste tiež vybrať zemiaky bez vonkajšieho poškodenia.
Pred výsadbou je vhodné hľuzy naklíčiť, umožní vám to zber o desať dní skôr. Klíčenie sa vykonáva mesiac pred výsadbou a má nasledujúci algoritmus akcií:
- Semeno sa premyje a namočí do slabého manganistanu draselného na 20 minút.
- Hľuzy sa ukladajú do drevených debničiek a uchovávajú sa pri teplote 11 ° C.
- Zemiaky by mali byť občas pokropené teplou vodou.
V miestnosti s klíčiacimi hľuzami by mala byť zabezpečená dobrá cirkulácia vzduchu. Každý deň skontrolujte, či zemiaky nie sú znehodnotené alebo hniloby, a otočte ich. Na výsadbu je vhodný semenný materiál s klíčkami najmenej 1,5 cm.
Výsadba hľúz
Táto odroda sa vyznačuje vysokým kríkom, takže spôsoby jej výsadby sa líšia od iných druhov. Najskôr zmení vzdialenosť medzi kríkmi - z 20 cm by sa mala zvýšiť na 40 cm, inak by lístie rástlo príliš husto a spodné výhonky nedostali dostatok slnečného žiarenia.
Existujú tri spôsoby, ako sadiť zemiaky Lorkh. Závisia od typu pôdy:
- V hlinitej pôde sa používa metóda otvorov. Jamy sú vykopané do hĺbky 10 cm, sú položené hľuzy a hnojivo, po ktorom je otvor pokrytý zemou.
- V piesočnatej pôde sa používa metóda hĺbenia.V novembri sa pri príprave pôdy vykopávajú priekopy hlboké 25 cm, do ktorých sa ukladá syrový koláč. Pomáha zadržiavať vlhkosť v zemi.
- Ak podzemná voda prúdi v pôde príliš blízko k povrchu, použije sa spôsob výsadby na hrebeňoch. Za týmto účelom sa pomocou osobného traktora stavajú špeciálne vyvýšeniny. Na vrchole hrebeňa sú vytvorené studne.
Skúsení poľnohospodári odporúčajú naklíčiť osivo do zeme. To posilní budúce stonky.
Bush starostlivosť
O rastliny sa ľahko starajú
Lorkh zemiaky nevyžadujú osobitnú starostlivosť, existujú však určité pravidlá pre pestovanie tejto odrody. Pre bohatú a vysoko kvalitnú úrodu by ste mali dodržiavať zalievacie normy, tlačiť sa na kríky a umelo hnojiť pôdu.
Polievanie
Lorkh zemiaky neznášajú teplo a nedostatok vlahy. Nedostatok vody povedie k rozdrobeniu hľúz a ani vysoký výnos odrody nepokryje náklady na jej pestovanie. V južných oblastiach sa odporúča inštalovať automatický zavlažovací systém. Ak nie je možné automatizovať dodávku vody, mali by ste prísne dodržiavať plán zavlažovania pôdy.
Zalievanie by sa malo robiť každých 10 dní v množstve 4 litre na ker. Zemiaky sa polievajú skoro alebo večer, v období slnečnej aktivity kríky dobre neabsorbujú vodu. Bez ohľadu na načasovanie musí byť rastlina zalievaná:
- po výskyte prvých výhonkov;
- pred tvorbou vaječníkov;
- počas aktívneho kvitnutia;
- po zbavení púčikov.
Na polievanie používajte bežnú záhradnú hadicu s rozprašovačom. Takto maximalizujete zavlažovanie kríkov a pôdy v jeho blízkosti.
Ak sa odroda pestuje v horúcom podnebí, potom po zalievaní musí byť pôda uvoľnená. To rozbije tvrdú zemskú vrstvu, ktorá sa vytvorí po dopade vody na pôdu. Tým sa zlepšuje cirkulácia kyslíka v pôde. Ďalej sa odporúča mulčovanie suchou trávou. Zachováva vlhkosť v pôde dlhšie a zasahuje do rastu škodlivých plodín.
Hilling kríky
Neodmysliteľnou súčasťou starostlivosti o ne je zemiak.
Tento postup zlepšuje výmenu plynov v pôde a absorpciu vlhkosti hľuzami. Hojenie tiež zvyšuje teplotu pôdy, čo klíčky zachráni pred možným chladným počasím.
Počas obdobia aktívneho rastu by sa kopy kríkov mali vykonávať najmenej dvakrát. Prvý postup sa vykonáva, keď výhonky dosiahnu výšku 17 cm, odporúča sa posypať zemiaky po zavlažovaní, skoro alebo večer. Postup sa opakuje o štrnásť dní neskôr.
Hnojivo
Nie vždy má pôda všetky potrebné minerálne zložky pre dobrý rast rastlín. Počas kultivácie potrebujú zemiaky ďalšie komplexy živín. Tie obsahujú:
- Popolová a kostná múčka - hrsť pri výsadbe na 600 g kompostu.
- Zvierací hnoj - pred zasypaním 1 litra roztoku. Pripravuje sa z trusu a vody v pomere 1 až 15.
- Dusíkaté hnojenie - 30 g na 10 l vody počas obdobia aktívneho kvitnutia.
Vďaka nedostatku prvkov, ako je draslík a fosfor, získa zemiak podlhovastý oválny tvar. Samotná buničina môže byť vodnatá a stratiť svoju predajnosť.
Prevencia škodcov a chorôb
Lorkh zemiaky majú dobrú imunitu proti mnohým chorobám. Tento druh je však citlivý na chrastavitosť a rakovinu. Škodlivý hmyz môže tiež znížiť kvalitu a množstvo plodiny. Aby sa zabránilo takýmto problémom, je potrebné vykonať preventívne opatrenia:
- Rakovine zemiakov sa dá zabrániť ošetrením hľúz kyselinou boritou pred výsadbou.
- Mangán a meď sú účinné proti chrastavitosti. Toto ochorenie tiež uprednostňuje suché oblasti, takže dodržujte režim napájania.
- Potápač zemiakový Colorado netoleruje prítomnosť popola v pôde, túto zložku používajte pri výsadbe.
- Medvedku vystraší Aktarovo riešenie, ktoré by sa malo použiť na spracovanie osiva.
Škodlivý hmyz primárne láka hnojivo živočíšneho pôvodu. Ak sa na pozemkoch našiel medveď alebo červotoč, znížte použitie tohto typu kŕmenia.
Minerálne zložky zeleného hnoja majú zase priaznivý účinok na pôdu a tlmia bakteriálne choroby. Pri správnom pomere hnojív dostanú rastliny všetky potrebné živiny a kvôli nepriaznivému prostrediu sa nemôžu vyvíjať choroby.
Záver
Lorch zemiak je zavedenou odrodou medzi poľnohospodárskymi plodinami. Popis tohto typu spĺňa vysoké štandardy a posúva produkt na elitnú úroveň.
Poľnohospodári uprednostňujú Lorkh zemiaky, pretože sa ľahko starajú a poskytujú dobrú úrodu. Tento hľuzovitý druh sa dobre prispôsobuje nepriaznivým podmienkam a je imúnny voči mnohým chorobám.