Načasovanie a spôsoby zberu zemiakov
K starostlivosti o zemiaky patrí aj zber. Zber zemiakov z poľa by sa mal robiť včas. Ak hľuzy preexponujete v zemi, existuje vysoká pravdepodobnosť výskytu rôznych chorôb. Ak zbierate nezrelé hľuzy, potom hustá šupka nebude mať čas na formovanie, čo negatívne ovplyvní udržanie kvality plodiny. Zvážte, v akom časovom rámci by sa mala táto zeleninová plodina zbierať a aké špeciálne vybavenie môže byť pri zbere použité.
Načasovanie a spôsoby zberu zemiakov
Čas čistenia
Načasovanie zberu zemiakov podľa agrotechnických požiadaviek závisí od viacerých faktorov. Najdôležitejšie z nich sú odroda zemiakov a poveternostné podmienky. Zvážme každý z nich osobitne.
Odroda zemiakov
Každá odroda má svoje vlastné obdobie dozrievania. Všeobecne sú všetky odrody rozdelené do 5 skupín.
- Skoro zrelé. Vegetačné obdobie pre skoré dozrievanie odrôd trvá asi 67 dní. V súlade s tým odstránime predčasne zrelé zemiaky v júli alebo auguste. Pred začatím zberu by ste mali zakopať niekoľko kríkov a pozrieť sa na veľkosť hľúz. Ak je ich priemer 3 cm alebo viac, môžete začať kopať.
- Stredne skoro. Dozrieť za 73 dní. Hotové sú spravidla do konca augusta.
- Stred sezóny. Môžu sa zberať 83 dní po výsadbe.
- Stredne neskoro. Časy čistenia sa pohybujú od 15 do 120 dní po výsadbe. Čas zberu týchto zemiakov zvyčajne pripadá na september.
- Neskoré dozrievanie. Vegetačné obdobie je 135 dní. Na jeseň zberajte odrody s neskorým dozrievaním.
Ak zemiaky v zemi preexponujete, váha sa mierne zníži. Úroda zozbieraná neskôr ako je termín sa tiež skladuje oveľa horšie.
Počasie a klimatické podmienky
Berieme do úvahy predpoveď počasia na prvé jesenné mesiace. Ak prší, potom začneme so zberovými prácami skôr, ako začnú. Ak oneskoríte zber, hrubá úroda zdravých zemiakov sa zníži. Skoré mrazy tiež nepriaznivo ovplyvnia kvalitu zemiakov. Úrodu vykopávame za suchého a slnečného počasia. Najlepšie je zemiaky vykopať počas babieho leta. Toto by sa malo robiť v teplom a slnečnom dni.
V rôznych regiónoch našej krajiny sú klimatické podmienky odlišné. V niektorých oblastiach je leto dlhé, v iných zas krátke. Preto sa doba zrenia zemiakov líši. Hlavným usmernením pre poľnohospodára by mal byť stav vrcholov. Len čo začnú listy vädnúť a stonky ležia na zemi, je čas začať so zberom. Pred zberom zemiakov je vhodné vrcholy pokosiť. Hľuzy začneme kopať 2 týždne po zbere vrcholov. Tento čas stačí na to, aby pokožka hľúz zhrubla.
Tu tiež stojí za zmienku, že by ste mali starostlivo vyberať odrody zemiakov na pestovanie. Napríklad Krasnodarské územie je známe svojim dlhým a teplým letom, takže vám poslúžia všetky odrody.Ale v regióne Ryazan je leto krátke a chladné. Najlepšie odrody pre tento región sú Nevsky, Iskra. Venujte pozornosť tomu, aký druh plodiny vo vašom regióne dala vybraná odroda v rokoch 2016 a 2017.
Účel zemiakov
Zberáme so zelenými vrcholmi
Ovplyvňuje načasovanie zberu zemiakov a jeho účel. Plochy určené na pestovanie sadivového materiálu sa zberajú pred vyschnutím vrcholov. Ale kvitnutie v čase zberu zemiakov by už malo skončiť, pretože počas kvitnutia podzemná časť rastliny aktívne rastie a rozvíja sa. Zemiaky určené na ľudskú konzumáciu sa zberajú po zvädnutí vrcholov.
Pri zbere semenného materiálu je dôležité vylúčiť všetky poškodené a choré hľuzy. Choré zemiaky je vhodné kŕmiť vlastnými zvieratami alebo vtákmi. Poškodené zemiaky sa dajú jesť. Má ale krátku trvanlivosť. Preto ho musíte najskôr zjesť.
Zemiaky, ktoré sa v novej sezóne použijú na semená, skladujeme osobitne. Predbežne ho spracujeme síranom meďnatým zriedeným vo vode. Takéto ošetrenie zabráni výskytu plesňových chorôb. Ak nie je možné pripraviť sadivový materiál, je vhodné ho kúpiť od roľníckej farmy (roľnícka farma).
Ako proces urýchliť
Niekedy musíte urýchliť proces dozrievania plodiny. Takáto potreba nastáva, ak by mala byť úroda hotová do polovice alebo na konci septembra, očakáva sa však, že september bude daždivý. Je účelnejšie v tomto prípade vykopať úrodu v auguste. Zrenie zeleninovej plodiny môžete urýchliť pomocou:
- Síran meďnatý, ktorý sa nastrieka na krík 14 dní pred zberom. Na 1 liter vody sa odoberie 5 gramov chemikálie.
- Chloričnan horečnatý, ktorý sa nastrieka na kry 5 dní pred zberom. Vezmeme 20 gramov chemikálie na 1 liter vody.
- Superfosfát. Na 5 litrov vody sa odoberie 1 kg hnojiva.
Odborníci odporúčajú umelo urýchliť dozrievanie kultúry iba vo výnimočných prípadoch.
Nemali by ste ignorovať lunárny kalendár, ktorý označuje priaznivé dni pre zber. Tieto podmienky sa menia každý rok.
Metódy zberu
Zber sa vykonáva dvoma spôsobmi: manuálnym a mechanizovaným.
Ručný zber
Ručný zber zemiakov si vyžaduje veľa času a úsilia. Mal by sa používať iba vtedy, ak na záhrade nie je možné pracovať so špeciálnym vybavením. Poľnohospodárske stroje nemôžete používať, ak je zložená iba časť vrcholov a zvyšok kríkov je stále v štádiu dozrievania. To sa stane, ak sa odrody rôznych skupín vysádzajú spolu (napríklad začiatkom a v polovici sezóny). Stále nie je možné použiť vyorávač zemiakov, ak je vzdialenosť medzi riadkami iná.
Vyberte nástroj na kopanie zemiakov v súlade s typom pôdy. Na ľahkých a drobivých pôdach používame vidly. Na ťažké pôdy, medzi ktoré patrí aj čierna pôda, používame lopatu. Pri ručnom kopaní nemusíte odstraňovať burinu alebo vrcholy.
Vďaka ručnému zberu môžete zemiaky na uskladnenie ihneď roztriediť. Úrodu triedime podľa odrôd a veľkostí hľúz. Ranné odrody jeme v septembri až októbri. Najdlhšia trvanlivosť je v odrodách s neskorým dozrievaním. Necháme ich na zimné uskladnenie. Pokiaľ ide o veľkosť hľúz, jedzte najskôr malé hľuzy, potom veľké. Stredné hľuzy sa skladujú najdlhšie.
Mechanizovaný zber
Mechanizácia zberu pomáha šetriť čas a energiu. V.P. Avdeev veľmi prispel k procesu poľnohospodárskej mechanizácie. Ale táto technológia nie je vždy použiteľná. Poľnohospodársku techniku môžete použiť v oblastiach, kde sa sadia zemiaky v párnych radoch a ich rozstup je rovnaký. Ak sú tieto podmienky splnené, môžete použiť vyorávač zemiakov. Berieme však do úvahy, že kopanie kombajnu vyžaduje predbežnú prípravu postelí. Budeme musieť pokosiť vrcholy a burinu.
Špeciálna technika rozreže hornú vrstvu pôdy, ktorá obsahuje zrelé hľuzy, a odošle ju do špeciálneho oddelenia. Tam dochádza vibráciami k oddeleniu plodiny a pôdy.
Výber poľnohospodárskych strojov
Technika pomoci
Organizácia zberu zahŕňa starostlivý výber zariadenia.
Autonómia a funkčnosť zariadenia
K dispozícii je pasívne zariadenie, ktoré sa pripája k samostatnému traktoru alebo mini traktoru, a k dispozícii je obslužný a technologický stroj, ktorý vykonáva niekoľko funkcií (výsadba, hádzanie, zber). Všetky vyorávače zemiakov sú rozdelené na jednoradové a viacradové zariadenia. Pomocou prvého sa každý riadok vykopáva osobitne. Pomocou viacradových zariadení je vykopaných niekoľko riadkov súčasne. Pri výbere techniky berieme do úvahy, koľko pôdy je potrebné obrábať. Ak plocha zemiakového poľa presahuje 20 - 30 hektárov, je vhodné použiť 4 alebo 6-riadkové vyorávače zemiakov. Je tiež potrebné poznamenať, že veľké územia, ktorých rozloha je viac ako 1 hektár, je možné spracovať kombajnom alebo traktorom.
Zberová priehradka
Niektoré vyorávače zemiakov sú vybavené zberovým priestorom, iné nie. Ak také oddelenie neexistuje, budete musieť požiadať o pomoc zberačov zemiakov, ktorí hľuzy zbierajú ručne. Alternatívnou možnosťou je zemiakový kombajn, ktorý si budete musieť urobiť sami. Takéto zariadenie nie je v predaji. Zberačom je krabica s mriežkovým dnom. Na jednej strane je škatuľka otvorená a má dlhú čepeľ z oceľového plechu, ktorá odstraňuje hornú vrstvu pôdy. Táto vrstva obsahuje vyťaženú plodinu. Zostáva len vytrhnúť Zem. Aby ste to dosiahli, stačí krabičkou poriadne zatriasť. Toto zariadenie však bude účinné iba pri práci so suchou pôdou.
Vlastnosti použitia technológie
Aby ste nepoškodili úrodu, musíte správne nastaviť techniku. Pravidlá pre prevádzku ktoréhokoľvek továrenského zariadenia sú popísané v pokynoch. Tiež popisuje, ako nakonfigurovať zakúpené zariadenie. U niektorých vyorávačov zemiakov môžete zmeniť pracovnú šírku (vzdialenosť medzi riadkami) a hĺbku kopania. U niektorých strojov je regulovaná iba hĺbka kopania.
Ak pracovný záber zariadenia nie je nastaviteľný, potom počas výsadby upravíme rozstup riadkov na existujúce zariadenie.