Odstraňovanie vrcholov zo zemiakov

0

7285

Hodnotenie článku

Pri pestovaní zeleniny na svojom osobnom pozemku sa záhradníci riadia pravidlami poľnohospodárskej technológie. Aby ste dosiahli maximálny výnos, je potrebné sa o rastliny správne starať, polievať ich, hnojiť ich a bojovať s nimi včas. Pri práci so zemiakmi musíte vedieť, prečo sa zemiakové rezne krájajú a či je potrebné to robiť. Tiež venujú pozornosť načasovaniu zberu stoniek, ktoré ovplyvňuje úrodu plodiny, jej kvalitu a dobu skladovania.

Odstraňovanie vrcholov zo zemiakov

Prečo sú vrcholy odstránené?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa odporúča odstrániť vrcholy pred zberom. Zvážte, prečo sa to robí, a aké pozitívne výsledky prináša odstránenie zelene.

1. Po pokosení vrcholov zemiakov hľuzy dozrievajú zrýchleným tempom.
2. Kvalita výrobkov sa zvyšuje vďaka prísunu živín zo stoniek do plodov.
3. Pôda medzi riadkami skôr vyschne a kôra ovocných zhrubne.
4. Riziko choroby z neskorej plesne u hľúz je znížené na minimum.

Mladé zemiaky majú tenkú a jemnú šupku, ktorá sa počas zberu ľahko poškodí. Aby ste sa vyhli poškodeniu, musíte hľuzy vykopať v štádiu technickej zrelosti.

Ak nakrájate vrcholy zemiakov, potom sa chuť produktu zlepší. Šupka začne hustnúť, čo umožní pri zbere hľuzy čo najviac konzervovať.

Pôda, v oblasti s výsadbou zemiakov, nebude kontaminovať ovocie, pri kopaní výrobkov sa držte náradia. Takto zabránite hnilobe hľúz. Ak často prší, je potrebné vrcholy kosiť týždeň alebo 2 týždne pred zberom.

Nadmerná vlhkosť môže podporiť klíčenie nových výhonkov a listov na stonkách. Začnú sa kŕmiť hľuzami, pričom budú brať späť všetky vitamíny a živiny, čím sa zhorší kvalita ovocia. To môže spôsobiť hubové choroby a vírusy. Takéto zemiaky budú zle skladované a zahynie veľké množstvo výrobkov.

Ako správne orezávať vrcholy

Pravidlá kosenia vrcholov zemiakov sa v rôznych regiónoch zvyčajne líšia len veľmi málo a závisia od poveternostných podmienok. Načasovanie rezu nadzemnej časti rastlín sa môže v závislosti od odrody časovo posunúť. Odrody v polovici sezóny prechádzajú týmto postupom skôr ako neskoré odrody zemiakov. Ale v druhom prípade je dôležité neodkladať rez, aby mali hľuzy čas na dozretie pred zberom.

Čo je potrebné zvážiť

Podľa biológie hľuzovitých rastlín sa tvorba plodníc začína pred začínajúcou fázou. Počas kvitnutia hľuzy intenzívne rastú a vyvíjajú sa v nich hromadiace živiny a vitamíny. Tenká kôra a škrob sú pri varení v mladých zemiakoch veľmi cenené. Ak sa zemiaky pestujú na predaj v mladom stave, vrcholy sa nekosia.

Pri pestovaní produktov na skladovanie odstrihnite stonky tak, aby zostali najmenej 20 cm nad úrovňou pôdy.Na holých stonkách sa nebudú môcť vytvárať nové listy a konáre a pesticídy sa môžu vstrebávať priamo do pôdy.

Proces rezania nadzemnej časti rastlín môžete vykonať v 2 etapách. Najskôr odrežeme vrchy všetkých zemiakov v hornej časti s väčšou časťou listov. Po týždni je potrebné vykonať záverečné čistenie zelene.

Ak kríky odumreli kvôli závažnosti lístia alebo častým dažďom, potom sa nadzemná časť odstráni do výšky asi 15 cm. Neodporúča sa stopky úplne odstraňovať na úroveň pôdy. to môže pri vizuálnom určovaní polohy ovocných hniezd zemiakov narušiť zber.

Kedy rezať vrcholy

Dozrievanie hľúz sa môže urýchliť

V období pučania a kvitnutia je potrebné výsadby prihnojovať. Fungicídne ošetrenie sa vykonáva týždeň pred kosením stoniek, keď sa po opelení kvetov začnú vytvárať bobule. Po odstránení zelene môžu chemikálie chrániť hľuzy pred vírusmi.

Za optimálny čas rezu sa považuje čas, keď po odkvitnutí uplynul najmenej mesiac a prevažná časť plodov stále rastie. Potom sa hľuzy úplne vytvorili, nahromadili sa v nich dostatočné množstvo škrobu, minerálnych a organických látok.

Hlavným indikátorom na orezávanie nadzemnej časti rastlín je žltnutie viac ako 50% stoniek. Tieto podmienky sa môžu zmeniť, ak sa zemiaky pestujú v regiónoch na severe a na Sibíri, kde sú možné časté a skoré mrazy. Prečo riskovať úrodu, keď môžete urýchliť dozrievanie a zber hľuzy.

Rezanie, keď sú napadnuté listy

Mesiac pred mrazom je potrebné rezať vrcholy. Hľuzy do 2 týždňov dozrejú a budú vhodné na zber. Po zbere bude stvrdnutá šupka odolná proti poškodeniu. Rezy a zvyšky po kontakte s nástrojmi a priemyselnými čistiacimi zariadeniami sa zahoja a sušia ďalšie 2 týždne.

Výnimkou z pravidiel na odstraňovanie nadzemnej časti rastlín môže byť hrozba neskorej plesne. Potom sa prijmú núdzové opatrenia na záchranu úrody.

1. Ak sú listy ovplyvnené, je naliehavo potrebné odstrániť vrcholy.
2. Človek sa nevie dočkať času, keď prídu chladné noci a ráno sa objaví hmla a rosa.
3. Zelení so známkami chorôb musia byť spálení.

Všetky opatrenia na prevenciu proti neskorej plesni sa vykonávajú s cieľom uchovať úrodu a dobrú kvalitu ovocia počas skladovania.

Na urýchlenie dozrievania plodov sa používa superfosfát. Ak je k dispozícii jednoduchý prípravok, potom sa vezme 300 g na 10 litrov vody a pripraví sa dvojitý superfosfát: 150 g chemickej látky na 10 litrov. Toto množstvo stačí na sto metrov štvorcových. Po spracovaní sa hmotnosť plodov zvyšuje a z 1 m2 je možné zvýšiť úrodu o 1,5 kg. Týždeň po ošetrení superfosfátom môžete výsadbu kosiť vyžínačom alebo ručne.

Pomocou narezaných topov

Zdravé listy a stonky je možné konzervovať pre ďalšie použitie. V nasledujúcom roku sa sušená zelená hmota používa ako mulčovanie na výsadbu rôznych plodín. Kroviny sa obzvlášť často mulčujú, napríklad:

• maliny;
• ríbezle;
• egreš;
• čučoriedka;
• cítil čerešňa.

Vlhkosť sa udržuje pod lôžkom zemiakového mulča a pôda sa neprehrieva.

Dobrý účinok sa dosiahne postrekom rastlín infúziou čerstvých alebo suchých bylín, vošiek, cikád a kliešťov. Na 1,5 kg čerstvej hmoty alebo 800 g suchej tablety vezmite 10 litrov vriacej vody. Po 1 hodine ochladenia pridajte do roztoku 40 g mydla na pranie a spracujte výsadbu. So zvýšenou koncentráciou organických látok v roztoku je vhodné pridať trochu viac vody, aby sa rastliny nespálili.

Záver

Vzhľadom na pravidlá starostlivosti o výsadbu zemiakov niekedy ignorujú rezanie vrcholov. Ale toto je veľmi dôležitý prvok, ktorý vám umožňuje zachovať úrodu, zlepšiť kvalitu hľúz a chrániť pred chorobami. Odstránením zelenej hmoty záhradníci nielen zvýšia úrodu, ale umožnia zemiakom aj prípravu na dlhodobé skladovanie.Zdravé hľuzy ponechané na osivo budúci rok vyprodukujú silné rastliny, ktoré odolávajú útokom škodcov a vírusových chorôb.