Pravidlá pre výrobu krabice na zemiaky
Nie je vždy možné v zime skladovať zemiaky v samostatnom suteréne. Môžete si vyrobiť krabicu na zemiaky vlastnými rukami. Je to skvelá voľba, keď sa počíta každý rubeľ a neexistuje spôsob, ako si objednať drahý ohriaty zeleninový box.
Pravidlá pre výrobu krabice na zemiaky
Stavebné požiadavky
Krabica na skladovanie zemiakov musí spĺňať niekoľko požiadaviek:
- na výrobu by sa mali používať iba bezpečné materiály;
- v krabici musí byť udržiavaná optimálna teplota a vlhkosť;
- box musí byť vybavený elementárnym ventilačným systémom;
- nádoba by nemala prepúšťať denné svetlo.
Všetky tieto požiadavky vám umožňujú dlho uchovať zemiaky v pôvodnej podobe. Ak v ňom nezabezpečujete normálnu cirkuláciu vzduchu, korene budú hniť jeden za druhým a budete ich musieť vyhodiť do koša. Aby ste mohli regulovať teplotu a hladinu vzduchu, musíte zemiakovú schránku vybaviť teplomerom a vlhkomerom.
Vlhkosť v koši sa dá znížiť položením vrstvy repy na zemiaky. Bude absorbovať prebytočnú vlhkosť. Koreňové plodiny by sa mali pravidelne kontrolovať a zhnité a znehodnotené by sa mali vyhodiť, v takom prípade je možné uchovať čerstvosť ovocia až do konca zimy.
Školenie
Ak chcete vyrobiť krabicu na zemiaky kompetentne vlastnými rukami, musíte sa rozhodnúť o jej lokalizácii. Stáva sa tiež, že ho môžete dať iba na chodbu, pretože na balkóne nie je miesto. Dbajte na to, aby box neprekážal voľnému pohybu a nestál v uličke. Na balkóne by ste ho nemali inštalovať v blízkosti priečky, pretože z nej bude za studena ťahať a korene zamrznú.
Potom musíte určiť veľkosť zemiakovej škatule. Parametre budú závisieť od oblasti, na ktorej bude box umiestnený, ako aj od počtu okopanín. Okrem toho je dôležité rozhodnúť sa o tvare konštrukcie. Veľký význam má aj typ otvárania dverí. Na malej ploche je najlepšou možnosťou vertikálne otváranie dverí.
Na dokončenie práce budete potrebovať:
- drevená doska alebo drevotrieska;
- samorezné skrutky, lepidlo;
- tyče na nohy;
- rohy;
- stolárske náradie;
- tepelná izolácia.
Výhodou výroby takejto konštrukcie je, že na jej výrobu nemusíte kupovať nové materiály, ale môžete využiť dosky, ktoré zostanú po oprave. Keď sú pripravené všetky potrebné materiály, môžete začať navrhovať krabicu na zemiaky. Práce budú prebiehať v niekoľkých etapách.
Dizajnové prvky
Krabicu nie je ťažké vyrobiť
Predná stena schránky na zemiaky musí byť skladacia. Toto je nevyhnutný krok, aby ste mohli rýchlo získať koreňové plodiny odspodu, pretože ich budete musieť pravidelne triediť, aj keď to samozrejme bude závisieť od toho, na koľko kg je box určený.
Všetky obchody so zeleninou „urob si sám“ určené pre lodžie alebo balkóny majú jednu vlastnosť. Jedná sa o dve konštrukcie, vložené jedna do druhej s medzerami medzi stenami od 80 do 100 mm. Na dno väčšej nádoby by mal byť položený drevený rošt, ktorý zabezpečí, aby boli hľuzy vetrané zo všetkých strán.
Vonkajšia nádoba môže byť vyrobená z vysoko kvalitných plastových fólií. Ak lodžia alebo balkón nie sú zasklené, musíte dodatočne ošetriť vonkajšie povrchy vodotesnou farbou. Všetky vnútorné povrchy musia byť vyrobené z dreva, aby sa zabránilo absorpcii toxických látok koreňovými plodinami.
Výrobné kroky
Najprv musíte vytvoriť výkres, v ktorom by sa mali zobraziť všetky podrobnosti. Potom môžete začať vytvárať drôtový model. Je dôležité mať na pamäti, že toto je najzákladnejšia časť zemiakovej debny, takže musí byť stabilná. Všetky časti musia byť navzájom pevne spojené. Rám je vyrobený z drevených dosiek alebo drevotrieskových dosiek. Začnú formovať nádobu postupným spájaním stien.
Potom sa urobia vertikálne stojany, ktoré dodajú konštrukcii stabilitu. V miestach spojov stien sú priskrutkované železné rohy. Na utesnenie konštrukcie je možné použiť lepidlo. Potom môžete pripevniť kryt. Môže to byť sklopný mechanizmus alebo posuvné dvere.
Dizajn so zásuvkami sa považuje za spoľahlivejší, vyžaduje si však viac skúseností v stolárstve. Každá stena v úložnom boxe na zemiaky je z vnútornej strany opláštená preglejkovými plátmi. Vonkajšia strana musí byť izolovaná minerálnou vlnou alebo penovými listami. Zhora sú opláštené listami preglejky. Vyčnievajúce konce samorezných skrutiek sa dajú odpíliť pomocou brúsky.
Pravidlá ukladania
Doma by sa v boxe na skladovanie zemiakov mala teplota udržiavať v rozmedzí 3 až 5 ℃. Ak je v zime teplota na lodžii pod nulou, odporúča sa ju presunúť do chladnej sezóny do kuchyne. Aby ste z miesta na miesto nepreniesli škatuľu na skladovanie zemiakov, môžete do nej nainštalovať žiarovku. Ukázalo sa teda, že v prípade potreby sa teplota zvýši.
Svietidlá sú namontované v špeciálnom ochrannom plášti z plechu. Plášť musí byť natretý žiaruvzdorným lakom. Aby sa zabránilo poškodeniu plodov svetlom, sú žiarovky inštalované do stredu nádoby.
Existuje ďalšia možnosť, ako zvýšiť teplotu v zásuvke na zemiaky. Na dne vnútornej nádoby je namontovaná trubica, do ktorej je privádzaný teplý vzduch fúkaný ventilátorom. Na povrchu potrubia je inštalovaná mriežková zátka, aby zelenina neblokovala cestu vzduchu. Proces zapínania a vypínania sušiča vlasov je možné automatizovať, ak je v elektrickom obvode zabudované relé s tepelným senzorom. Ak je to potrebné, systém bude fungovať a zapne sušič vlasov, po zahriatí na požadovanú teplotu sa zariadenie samo vypne.
Ak je lodžia izolovaná, potom schránka na skladovanie zemiakov nemôže byť izolovaná zvonka, ale iba zvnútra. Izolovaná skrinka na skladovanie zemiakov musí byť vybavená teplomerom, aby bolo možné v prípade potreby nezávisle regulovať teplotný režim. Je tiež dôležité dbať na optimálnu hladinu vlhkosti v zásuvke. Odporúča sa skladovať okopaniny pri 80% vlhkosti, aby nestratila svoje kvalitatívne ukazovatele.
Záverečná časť
Môžete si samozrejme objednať hotovú škatuľu na skladovanie zemiakov alebo ju kúpiť v obchode, ale nie je zaručené, že bude vyhovovať parametrom vašej lodžie. Väčšina z týchto boxov je navyše navrhnutá pre štandardnú hmotnosť iba 20 - 30 kg. Výroba krabice na zeleninu bude stáť niekoľkonásobne menej. Na jeho konštrukciu môžete použiť staré dosky ležiace doma.
Vlastnoručne vyrobená krabica na zeleninu vydrží oveľa dlhšie ako komerčný plastový náprotivok. Izolovanú skrinku je možné umiestniť dokonca aj na neglazovanú lodžiu. Konštrukcia krabice začína kresbou.Na zaistenie vetrania hľúz je bezpodmienečne potrebné položiť mriežkový kryt na dno boxu. Takto ušetríte plodinu pred výskytom plesňových chorôb. Okrem toho je potrebné vopred urobiť vetracie otvory, aby boli korene vetrané zo všetkých strán.
Je nevyhnutné inštalovať do krabice merače teploty a vlhkosti, aby bolo možné nezávisle nastavovať ukazovatele. Je dôležité mať na pamäti, že optimálna teplota skladovania pre okopaniny je medzi 3 a 6 ℃. Pri zvýšenej teplote vzduchu zemiaky začnú pučať a strácajú svoje ukazovatele kvality.
Pri vysokej vlhkosti začnú korene bolieť, objaví sa pleseň. Zníženie vlhkosti vedie k rýchlemu vädnutiu koreňových plodín, stráca váhu a nie je chutné. Je veľmi dôležité chrániť korene pred priamym slnečným žiarením, inak sa zazelenajú. Keď zelenina zozelenie, hromadí sa v nej jedovatá zložka solanín, ktorá môže u ľudí vyvolať otravu.