Odrody modrého hrozna
Modré hrozno je zásobárňou vitamínov. Má krásny vzhľad a úžasnú chuť. Riadky básne, ktorú napísala Achmatovová, to potvrdzujú: „vôňa modrého hrozna je sladká ... Opojná vzdialenosť dráždi ...“
Odrody modrého hrozna
Odroda Tambovskiy
Tambov je modré hrozno so skorým obdobím dozrievania. Patrí k skoro zrejúcim a mrazuvzdorným hybridom.
Táto odroda modrého hrozna zreje v rôznych regiónoch Ruska, plody viniča dlho nevydržia.
Odroda Tambovskiy je zahrnutá v štátnom registri. Jeho popis:
- tvar trsu je kužeľovitý, pravidelný;
- hmotnosť zväzku - do 0,5 kg;
- oválne bobule;
- farba bobúľ je modrá, s fialovým odtieňom;
- buničina je homogénna, šťavnatá;
- pokožka je hustá a chrumkavá.
Táto odroda modrého hrozna sa vyznačuje rýchlym dozrievaním ovocia - 110-115 dní po otvorení púčikov. Zelená dužina má príjemnú vyváženú chuť a mierny zápach.
Kry sú vysoké a dobre listnaté. Vinič musí byť priviazaný k podperám. Listy hrozna Tambov sú päťlaločné, zelené, zvrásnené.
Odroda je odolná voči chorobám.
Čierna odroda Monucca
Jednou z najkrajších a najchutnejších modrých odrôd viniča je Black Monucca. Má niekoľko ďalších mien: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Bol vyvezený na územie Strednej Ázie, potom sa rozšíril do celého sveta.
Popis orientálnej odrody Black Monucca:
- silný Bush;
- vysoký výnos;
- mrazuvzdornosť je nízka;
- náchylnosť na choroby;
- stredná zrelosť;
- bezsemennosť.
Listy sú lievikovité, pokryté sieťou vrások, tmavozelené, s charakteristickou silnou disekciou, zospodu trojlaločné a dospievajúce.
Klastre sú stredne veľké, vo forme valca alebo kužeľa. Bobule sú sypké. Tvar bobúľ je oválny, farba je tmavá, modročierna. V čase úplného zrenia sa na nich objaví ľahký belavý ochranný povlak.
Koža je tenká, na zuboch príjemne chrumkavá. Chuť je úplne vyvážená.
Výhody modrého hrozna sú zrejmé. Chemická analýza potvrdzuje prítomnosť mikroelementov a vitamínov skupín A, B, E. Nízkokalorický obsah umožňuje konzumáciu v strave, sušenie alebo čerstvé.
Stupeň čiernej perly
Odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním plodov.
Čierne perly sa získavali selekciou vo Výskumnom ústave Potapenko. Na kríženie boli použité kríženci August a Kentaur. Iným spôsobom sa odroda nazýva Čierna perla.
Odroda sa rozšírila v oblastiach s priemyselným vinárstvom. Modré hrozno Perly sú užitočné ako čerstvé, tak aj mrazené.
Charakteristika hrozna Black Pearl:
- silné výhonky;
- okraj je holý;
- stopka je krátka;
- listy sú päťprsté, dospievajúce;
- mrazuvzdornosť;
- nestabilita voči hubovým chorobám;
- skorá zrelosť.
Odliatky sú tmavozelenej farby s charakteristickými rezmi. Zber je pripravený na zber koncom augusta. Obsah cukru v ovocí je až 25% s kyslosťou 7-8 g / cu. dm.
Trsy sú kužeľovité, stredne veľké (do 350 g).Bobule sú voňavé s muškátovou príchuťou. Ich farba je tmavo fialová, takmer čierna. Bush prežije v mrazoch až do -30 ° C.
Odroda Čierna radosť
Čierna rozkoš sa chovala v Rusku na konci dvadsiateho storočia v Novočerkasku. Na získanie sa použila výberová metóda s kombinovanou schémou, v dôsledku čoho sa získali nielen hybridy modrého hrozna.
V poslednej fáze získala Black Delight kvality Zarya Severa, hrozna Dolores a ranej ruštiny. Výsledkom vykonanej práce je, že Delight má mrazuvzdornosť, imunitu voči mnohým chorobám a skoré dozrievanie ovocných sadov.
Vlastnosti a vlastnosti odrody:
- vysoký ker;
- rýchly rast viniča;
- ročné plodenie;
- vysoká produktivita;
- mrazuvzdornosť;
- odolnosť voči plesňovým chorobám.
Doba dozrievania je 130-135 dní. Vysoký výnos, skladovacia kapacita a dlhodobá preprava umožňujú predaj produktu Black Delight vo všetkých regiónoch krajiny, ďaleko od miesta pestovania.
Odroda má veľké trsy (do 2 kg) valcovitého tvaru, veľké bobule s príjemnou sladkokyslou chuťou. Ich pokožka je hustá, tmavej farby, s atraktívnym čiernym odtieňom. Buničina je homogénna. Obsah cukru je až 10%. Hmotnosť bobúľ - do 6 g. Čerstvá šťava je sladká a aromatická.
Odroda Originálna čierna
Originálnu čiernu vyšľachtili ukrajinskí chovatelia z Damasku a Dantier de Saint Valier. Patrí k stolovým odrodám, je nenáročný na pôdu a údržbu a je rozšírený v Rusku a na Ukrajine.
Týka sa záhradných rastlín so zvýšenou zimnou odolnosťou. Plodový faktor je 0,7. Má vynikajúcu prezentáciu a dobre sa prepravuje na veľké vzdialenosti.
Odroda vás poteší svojou úrodou.
Odroda je teplomilná a vyžaduje dobré osvetlenie. Jeho popis:
- vysoký;
- zimné odolné;
- s rýchlym dozrievaním viniča;
- vysoko výnosný.
Úroda sa zbiera od polovice septembra. Trsy sú kužeľovité, stredne veľké - do 550 g. Hustota bobúľ je stredná, sypká. Hmotnosť - 6-7 g, oválneho tvaru.
Koža je hustá, elastická, pri kousnutí sa chrumká. Chuť je výrazná a sladká.
Niektoré odrody modrého hrozna sa používajú na dekoráciu kvôli svojej vizuálnej príťažlivosti. K týmto typom patrí pôvodná čierna. Jeho nádherné zamatové plody vyzerajú skvele ako dekorácia ovocných šalátov alebo teplých jedál.
Odroda Jesenná čierna
Jesenná čierna bola vyšľachtená v Moldavsku krížením francúzskych odrôd Alphonse Lavalle a Pierrelle small. Patrí do jedální, stredne zrejúcich. Od prestávky k zárodku do zberu uplynie 140 dní.
V severných regiónoch si odroda vyžaduje prístrešie na zimu.
Úroda hrozna má krásny vzhľad, je vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle aj na záhradných pozemkoch. Popis jesennej čiernej:
- vysoký ker;
- bisexuálny kvet;
- veľké zhluky (do 1 kg);
- tvar zväzku je kužeľovitý;
- vysoký výnos;
- ročné plodenie;
- prenosnosť je vysoká;
- priemerná odolnosť proti mrazu;
- zvýšená odolnosť voči chorobám.
Tvar trsu je kužeľovitý. Bobule tesne priliehajú, ich tvar je oválny-podlhovastý, farba je sýto čierna.
Koža nie je hustá, dužina je šťavnatá, homogénna, bez inklúzií. Chuť je sladkokyslá, vyvážená, harmonická.
Prerezávanie - až 35 očí na krík. Odrody modrého hrozna, ako napríklad Autumn Black, sú náročné na zaťaženie, hmotnosť ich strapcov nie je malá, preto sa pravidelne formuje ker.
Pre ľudské telo je užitočné piť každý deň čerstvo vylisovanú šťavu na doplnenie potrebného množstva vitamínov a minerálov. Vlastnosti bobúľ umožňujú ich dlhodobé zachovanie.
Odroda Athos
Atos sa pestuje na veľkých farmách od roku 2012. Je to skoro dozrievajúca stolová odroda. Používa sa na výrobu štiav, na výrobu červených a ružových vín.
Odroda má vynikajúce vlastnosti:
- silný Bush;
- kvety sú obojpohlavné;
- výhonky sú hnedé;
- uzliny na výhonkoch sú červené;
- vínna réva je mocná, hnedá;
- listy sú mierne dospievajúce.
Kroviny rastú. Pre odrody Muromets, Bashkir Black Original a Anthony je charakteristický rovnaký tvar a veľkosť kríkov ako pre odrodu Athos.
Tvar trsu je kužeľovitý. Bobule tesne priliehajú, bez hrášku, dosahujú hmotnosť 12 g. Farba bobúľ je takmer čierna, tvar je pretiahnutý, s ostrým koncom. Pokožka je pevná, ale chrumkavá a chutná. Červenkastá dužina má šťavnatú a vyváženú chuť.
Listy s charakteristickou disekciou, zaoblené a tmavozelené.
Úplné dozretie plodiny netrvá dlhšie ako 100 dní. Koncom júla - prvý augustový týždeň začínajú s hromadným zberom.
Vďaka svojej sladkosti je Athos atraktívny pre vtáky. Aby nepoškodili úrodu, mali by byť napájačky zavesené na stonkách viniča.
Užitočné vlastnosti bobúľ - posilnenie imunity dospelých a detí, doplnenie tela pektínom, enzýmami a vlákninou.
Záver
Hrozno - bobule, ktoré má obrovskú sadu užitočných stopových prvkov potrebných pre plné fungovanie ľudského tela. Je žiadaný vďaka svojej chuti. Aby ste nepoškodili zdravie, mali by ste dodržiavať opatrnosť pri používaní pochutín.