Čo je plodnica huby

0

1322

Hodnotenie článku

Pre hubára musíte poznať štruktúru húb. To pomôže rozlíšiť jedlé od nejedlých druhov. Plodnica huby je tvorená prepletenými hýfami mycélia - tenkými a pevne priliehajúcimi vláknami. V špecializovanej časti sa tvoria výtrusy v dôsledku sexuálneho procesu. Má rôzne veľkosti a tvary.

Plodové telo huby

Všeobecná štruktúra

Hubové kráľovstvo je obrovské. Jeho predstavitelia sa medzi sebou často výrazne líšia. Väčšina známych druhov patrí do radu Agaricaceae. Patria sem huby, lišky, huby, huby a ďalšie.

Telo huby pozostáva z hýf. V preklade z gréčtiny tento výraz znamená „web“, „tkanina“. Tieto vlákna sú tvorené bunkami so silnými stenami. Vyznačujú sa vrcholovým rastom. Rozvetvený, nemusí mať septa a často sa skladá z jednej veľkej bunky s jadierkami (v spodných).

Vegetatívna časť

Hyfy umiestnené pod substrátom dodávajú telu výživné látky. Rastú na zemi, mŕtve alebo živé drevo. Niekedy parazitujú na rastlinách a zvieratách. Vegetatívne telo huby sa nazýva mycélium alebo mycélium, nie však koreň. Je to hlavná časť tela.

Irina Selyutina (biologička):

Hyfy, z ktorých sa mycélium vytvára, majú skutočne apikálny rast a hojne sa rozvetvujú. Ich „vetvy“ sú mladšie, tým bližšie sú k rastúcemu vrcholu. Počas tvorby sporulačných orgánov a často vo vegetatívnych orgánoch sú hubové vlákna pevne prepletené a vytvárajú plektenchymu.

Paralelné spojenie hýf vytvára myceliálne povrazy, ktoré sú veľmi zreteľne viditeľné na báze veľkých plodníc. Preteká cez ne voda a živiny.

Často rozvetvené hýfy, ktoré sa stretávajú s malými koreňmi stromov, ich splietajú ako úkryt. Niekedy preniknú do svojich buniek a vytvoria tam spleť hýf. Objaví sa opuch a rozvetvenie koreňa. Táto symbióza tela huby s rastlinou sa nazýva mykoríza alebo koreň huby: vďaka tomu huby prijímajú glukózu z rastlín a rastliny nepotrebujú vodu a minerály.

Ovocná časť

Zástupcovia hubového kráľovstva sa množia dvoma spôsobmi:

• vegetatívne - s kúskami mycélia;
• pomocou spór - nepohlavný a dutý proces.

Plodové telo huby je reprodukčná časť, vedecky nazývaná sporocarp alebo carpophore.

Je tvorený niektorými vzorkami počas obdobia sporulácie. Skladá sa z prepletených nití, ktoré tvoria buničinu - skutočnú telesnú hmotnosť. Toto je falošné tkanivo nazývané plectenchyme. Funkciou jeho samostatnej časti je vznik sporov. Aby ste ich videli, klobúk je položený na hárku papiera. Po chvíli sa na ňom objaví sivý povlak - to je spor. Ak sú umiestnené v priaznivom prostredí, klíčia. Vzniká mycélium a časom huba.

Irina Selyutina (biologička):

Plectenchyma alebo falošný parenchým sa svojím pôvodom líši od skutočného tkaniva.Falošné tkanivo húb sa vytvára prekladaním vlákien mycélia, zatiaľ čo u vyšších rastlín sa tkanivá tvoria bunkovým delením vo všetkých smeroch. Pod mikroskopom plectenchyma často pripomína obyčajný parenchyma (hlavné tkanivo rastlín), niekedy v ňom môže byť aj diferenciácia, zakrytie, vedenie atď.

Plodnica plesní ascomycete sa nazýva askokarp alebo askoma. Basidiomycetes majú basidiocarp alebo basidioma.

Druhy ovocných telies

Zástupcovia hubového kráľovstva majú rôzne tvary.

V mnohých zdrojoch existuje rozdelenie do skupín:

• čiapky;
• sedavý - vo forme výrastkov, kopýt, konzolovitého tvaru (nemajú nohu alebo pahýľ, odtiaľ pochádza aj názov);
• zaoblené, hruškovité atď .;
• vystrčený, laločnatý, koralový, ušný, hviezdicový atď.

Tvar plodnice huby sa môže počas rastu meniť. Existujú druhy, ktoré vyzerajú ako hviezda, získavajú falus alebo laločnatú podobnosť.

Štruktúra plodnice

Huby sú z hľadiska štrukturálnych vlastností rozdelené na nižšie a vyššie. Do prvej skupiny patria druhy plesní. Ich spóry sú vždy vo vzduchu a za priaznivých podmienok sa začnú množiť. Mnoho zástupcov je prítomných v pôde a hnoji. Hyfy sa objavujú na chlebe, rastlinných výrobkoch. Prepletajú ich ako pavučinu. Spóry sa tvoria v sporangiách, ktoré sa tvoria na koncoch hýf.

Vo väčšine prípadov u agarických húb je plodnica huby tvorená čiapočkou a nožičkou. Dodávajú sa v rôznych farbách a veľkostiach. Ale v niektorých vzorkách sú tieto orgány slabo vyjadrené alebo úplne chýbajú.

Klobúk

Koža neumožňuje odparovanie vlhkosti z tela huby

Jeho zložky, podobne ako vegetatívne telá húb, sú hyfy. Povrch viečka tvoria nepriehľadné nite - to je pokožka. Jeho funkciou je zabrániť odparovaniu vlhkosti z vnútorných tkanív. Môže byť suchý alebo slizký, v závislosti od počasia. U mnohých druhov sa ľahko oddelí od buničiny po celom povrchu, u iných sa dá odstrániť iba z okrajov. Existujú vzorky s pevne pripevnenou pokožkou.

Buničina tejto časti tela huby je sterilné tkanivo. Môže byť voľný alebo elastický. U mnohých druhov je krehký. Má iný zápach: ľahký, príjemný alebo ostrý, horiaci. Vo väčšine prípadov je farba svetlá. S vekom sa môže meniť. Pri rezaní zostáva rovnaký alebo tmavší. V mnohých exemplároch majú niektoré hyfy zhrubnuté steny. Vo vnútri majú šťavu, ktorá sa často nazýva mliečna šťava. U niektorých zástupcov je prítomný v hojnom množstve, u iných v malom množstve. Môže byť bezfarebný alebo farebný.

Tvar klobúkov je odlišný:

• vankúš;
• guľovitý;
• lievikovitý;
• v tvare zvona a pod.

Okraje je možné sklopiť nahor alebo nadol. Niektoré vzorky menia tvar čiapočky počas celého životného cyklu.

V závislosti od typu hymenoforu nachádzajúceho sa v tejto časti plodnice sa huba nazýva:

1. Lamelová: spodná časť čiapky je znázornená doštičkami. Patria sem napríklad zotrvačník, hríb, olejnica.
2. Tubulárna: hymenofor je reprezentovaný tubulmi. Do skupiny patria také huby ako camelina, šampiňóny, jesenné huby.
3. Marsupial: má bunkový alebo stočený povrch. Do skupiny patrí hľuzovka, morel, obyčajná línia.

Hymenophore

Je súčasťou štruktúry plodnice huby čiapky. Toto vzdelávanie je znakom vysokej organizácie. Prípady s hymenoforom majú na svojom povrchu tenkú vrstvu nesúcu spóry - hymenium. Skladá sa z mikroskopických buniek - bazídií. V prvom prípade rastie spolu s nohou, v druhom na ňu nedosahuje. Niekedy pozdĺž nej steká (padá). Dá sa ľahko oddeliť od viečka alebo pevne pripevniť.

Typy hymenoforov:

• hladký;
• zložený;
• pichľavý;
• rúrkovitý;
• labyrint;
• lamelové.

Má to veľký význam pre chovný proces.Keď sa úrodné bunky rozptýlia z hymenia, za vhodných podmienok prostredia sa vytvorí nové vegetatívne telo huby.

Polemika

Spóry sú viditeľné iba mikroskopom. Zloženie:

• cytoplazma;
• škrupina je hladká, pichľavá, štetinatá alebo bradavičnatá;
• jadro;
• iné organely.

Rozmery sú 10-25 mikrónov. Tvar je rozmanitý: okrúhly, oválny, zrnitý, hviezdicovitý, v tvare vretena. Vo vonkajšom prostredí vyzerajú ako prášok, preto v mykológii existuje špeciálny pojem - prášok spór. Sú priehľadné alebo farebné. Mykológovia prikladajú týmto vlastnostiam veľký význam, pretože pomáhajú presne určiť druh exemplára.

Noha

Noha slúži ako podpora pre huby

Noha (pňa), podobne ako čiapka, je súčasťou (orgánu) plodnice huby. Pôsobí ako podpora, takže hýfy sú zložené z obrovských a silných buniek. Vyznačujú sa charakteristickou zhrubnutou škrupinou. Hyfy sa nachádzajú zdola nahor, zhromažďujú sa vo zväzkoch a umiestňujú sa paralelne. Slúži na dodanie vody a živín z vegetatívneho tela huby do čiapky.

Nohy sú nasledujúcich typov:

• dutý;
• pevný;
• zmiešané - vonkajšia časť je hustá, vnútorná časť hubovitá.

Líšia sa tiež tvarom a hrúbkou. Sú valcovité, v tvare obtublavy. Niekedy sa rozširujú smerom k základni. Potom sa objavia formácie - baňaté opuchy. Tento tvar je neoddeliteľnou súčasťou celkových pohľadov. Huby, ktorých vegetatívne telo je v dreve, majú často (ale nie vždy) predĺženú stonku. Zužuje sa smerom k základni.

Medzi bežné znaky tohto orgánu patria:

• poloha vzhľadom na čiapku - stredová, výstredná, bočná;
• spojenie s klobúkom - bez jasného okraja a so slabým zapínaním;
• rozdiely medzi jeho konzistenciou a konzistenciou uzáveru.

Povrch tejto časti plodnice huby je hladký, zamatový, mriežkovaný, zvrásnený, so šupinami, ktoré sú dobre definované vizuálne aj hmatovo. Niekedy strieda svetlé a tmavé zóny. Rozlišujte medzi sliznicami a suchými nohami. Tieto vlastnosti podliehajú variabilite spojenej s životným cyklom aj podmienkami prostredia.

Spoločný prehoz

Nie je prítomný u všetkých druhov. Keď sa vytvorí suchozemská časť, má belavú škrupinu. S rastom plodnice huby zostáva na čiapke vo forme kúskov. Na základe konope sa vytvorí volva, ktorá je voľná alebo priliehavá.

Súkromný prehoz na posteľ

V mnohých vzorkách sú na nohe badateľné aj membránové pásy alebo „sukne“. Sú zreteľne viditeľné v mladých organizmoch. Vďaka tomuto konkrétnemu závoju sa vytvorí ochranná vrstva hymenoforu. Až keď spóry dospejú, tento film sa rozpadne a uvoľní sa do okolitého prostredia. Preto prítomnosť nepretržitého súkromného pokrývky na spodnej strane čiapky umožňuje s istotou posúdiť vek huby.

Záver

Vzhľad plodnice huby je noha, čiapka a hymenium, ktoré sa nachádzajú pod ňou. Vytvára sa v ňom obrovské množstvo spór, ktoré sa nachádzajú na povrchu alebo vo vnútri špecializovaných útvarov hymenoforu. Nesie ich vietor alebo zvieratá na veľké vzdialenosti.

Vegetatívne telo húb pozostáva z dlhých tenkých vlákien. Mycélium rastie pod alebo na substráte. Rozvetvujúce sa hyfy sa rýchlo šírili a časom sa spájali na konkrétnych miestach. Vytvorí sa „uzol“, vďaka ktorému vznikne nový zástupca hubového kráľovstva.