Pestovanie hríbov hríbov v skleníkoch

1

1150

Hodnotenie článku

V čase zberu hríbov húb sú tieto lesné organizmy vynikajúcim doplnkom stravy. Môžete však hodovať nielen na hubách prinesených z húštiny. V dnešnej dobe je pestovanie húb v skleníku čoraz populárnejšie a výnosnejšie.

Pestovanie hríbov hríbov v skleníkoch

Všeobecná charakteristika húb prasníc

Pred rozhodnutím o pestovaní húb stojí za to preskúmať ich povahu a vlastnosti.

Táto huba patrí do čeľade Boletovye, do ktorej svojimi štruktúrnymi vlastnosťami patrí množstvo tubulárnych húb. Navonok je veľmi pekný a atraktívny. Popis:

• tvar plodnice je vo všeobecnosti obrysový ako sud;
• čiapka je hustá, mäsitá;
• priemer čiapky je 30-40 cm;
• farba čiapky je hnedá alebo červenkastá;
• noha je silná, až 25 cm vysoká;
• farba nohy je biela;
• buničina je šťavnatá, homogénna;
• farba dužiny je krémová alebo ružovkastá.

Druhé meno je hríb.

Miluje odvodňovacie pôdy, mierne vlhký vzduch, dobré osvetlenie a teplo. Táto huba je pochúťkou, a preto ju veľa ľudí chce pestovať vo svojich skleníkoch, suterénoch alebo na vlastných záhradných pozemkoch.

Pestovateľské metódy

Na pestovanie tejto úžasnej pochúťky samostatne sa používajú 2 techniky pestovania: rozsiahla a intenzívna.

Pri rozsiahlej metóde sa šľachtenie odohráva v prírodných podmienkach a o mycelium sa stará v mieste jeho neustáleho rastu.

Na pestovanie doma alebo na rozvoj podnikania je vhodnejšia druhá intenzívna metóda. Na pestovanie húb v skleníku týmto spôsobom budete musieť vybaviť špeciálnym vybavením, aby ste vytvorili potrebné podmienky a mikroklímu.

Intenzívne podmienky pestovania

Ak chcete pestovať huby v umelých podmienkach, budete musieť postaviť skleník pre huby a pripraviť ho.

Príprava na skleník

Chráňte huby pred priamym slnečným žiarením

Nový alebo existujúci hubársky skleník musí spĺňať tieto podmienky:

• mať dobré, ale nie priame osvetlenie;
• dobré vetranie;
• prítomnosť pilín;
• nádoby s vodou.

Celoročné pestovanie hríbov v sklenenom skleníku alebo polykarbonáte bude úspešné, ak na postele neklesne priame slnečné svetlo, vlhkosť sa udržiava na určitej úrovni, asi 40%. Zvyčajne sa na tieto účely používa skleník, v ktorom sa predtým pestovala zelenina, ale povrch je pokrytý čiernym agrofibrom, aby sa zabránilo prehriatiu a prieniku slnka.

Huba sa cíti čo najpríjemnejšie s dobrou vlhkosťou pôdy a vzduchu, preto je skleník na pestovanie húb vybavený špeciálnymi nádobami s vodou a pilinami, ktoré sú navlhčené a dlho zadržiavajú vlhkosť. Je lepšie umiestniť nádoby vo vzdialenosti 1-1,5 m od seba.

Sklenená miestnosť alebo polykarbonátový skleník na pestovanie húb je vybavená dobrým (silným) vetraním, aby bol rast a vývoj húb úspešný. V takom prípade sú koncepty neprijateľné.

Príprava postelí

Ak chcete získať huby v skleníku, je pripravená pôda. Toto je náročný a časovo náročný proces. Na to sa vyrába špeciálny substrát, ktorého zloženie do značnej miery závisí od stromu, pod ktorým sa mycélium nachádza, ak sa sadenice odoberú z lesa. Na vytvorenie konkrétneho podkladu budete potrebovať toto:

• pôda z lesa z miesta rastu;
• pozemok zo záhrady alebo zo záhrady;
• hnoj;
• piliny.

To všetko je dôkladne ručne premiešané a lúhované 7 - 8 dní.

Irina Selyutina (biologička):

Čerstvý hnoj nie je vhodný na prípravu výživného substrátu. Najlepšie je brať „zrelý“ humus. Dobrý humus sa dá prirodzene získať iba 3 roky po položení zmesi. Ak chcete kompozíciu obohatiť o užitočné, musíte ju rozliať roztokom tzv. M-prípravky podľa pokynov na obale.

Zloženie prípravkov tohto druhu (prírodného pôvodu) zahŕňa mikroorganizmy z čeľade charakteristických pre pôdu:

1. baktérie mliečneho kvasenia (sterilizátory);
2. fotosyntetické baktérie (formátory biologicky aktívnych látok z organických látok a plynov);
3. kvasnice (antibiotikum);
4. aktinomycety (antibiotikum);
5. kvasenie húb (spolu so zvyškom pomáhajú organickým látkam rýchlo sa rozkladať).

Na konci obdobia sa pôdna zmes prenesie do drevených debničiek, ktoré sú inštalované v skleníkoch na pestovanie húb.

Huby nebudú mať úrodu prvý rok, hríby sú náročné na podmienky, takže tieto huby je možné pestovať v skleníku, iba ak sú starostlivo splnené všetky požiadavky.

Metódy pestovania v skleníkoch

Huby sa dajú pestovať v akomkoľvek suteréne

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať ovocné telieska v skleníku s hubami. Každý vlastník si sám vyberie ten najvhodnejší.

Reprodukcia mycéliom

Táto metóda sa zvyčajne používa v súkromných malých farmách.

To nevyžaduje veľa automatizácie. Pestovať huby bude možné v každom suteréne, vhodná je ekonomická funkčná budova z polykarbonátu, skla alebo jednoducho pokrytá fóliou. Prenos mycélia z húb do skleníka a jeho následný vývoj prebieha na základe výživného substrátu, hotového kompostu.

Pripravený skleník na pestovanie húb je vybavený špeciálnym vybavením na starostlivosť a inštaláciu boxov. Zvyšok procesu ide krok za krokom.

1. Počiatočné outdoorové školenie: od konca mája do októbra sa vrchná vrstva pôdy (od kmeňa s priemerom asi 2 m) odstráni v blízkosti stromov do hĺbky 20 cm. Kompost alebo rašelinová zmes (do 3 cm) sa natrie do výsledná neplatnosť. Samotné mycélium, rozdelené na niekoľko častí, je tu umiestnené rukami.
2. Rozloženie mycélia na pripravené miesto: vyrobené podľa šachovnicového vzoru. Potom je výsadba pokrytá vrstvou vykopanej pôdy a hojne sa zalieva. Každé miesto bude potrebovať 2 - 3 vedrá s vodou.
3. Prístrešok pre všetky hubové postele: na tieto účely sa používa slama alebo seno, ktoré sú uložené vo vrstve najmenej 40 cm. Takto sa lepšie zachová vlhkosť a stabilná teplota.
4. Polievanie: v procese rastu, keď substrát schne. Na zimu je výsadba pokrytá ďalšími materiálmi, machom alebo pilinami.

Keď príde jar, kryt sa odstráni, vyrastené mycélium sa opatrne odstráni zo svojho miesta a presunie sa do pripravených debničiek, po ktorých sa odošlú do skleníkov na pestovanie húb, kde rastú a rozvíjajú sa ďalej.

Sporný spôsob

Na pestovanie húb v skleníku vo väčšom rozsahu sa používa metóda zberu spór. Na to sa huby nachádzajú v lese, 6-7 kusov. Tento biologický materiál musí byť úplne vyzretý. Exempláre pokazené škodcami sú vyhodené.

Klobúky sú oddelené od nôh a namočené do sladkého roztoku.Na 10 litrov čistej dažďovej vody pridajte 15 g kryštálového cukru. V takomto roztoku sa udržujú 24 hodín.V tomto čase sa aktivujú všetky spóry, tj. bude schopný klíčenia, ak bude vystavený priaznivým podmienkam.

Potom sa čiapky rozomelú na vodu (aby sa získala kašovitá hmota). Potom ich preceďte cez niekoľko vrstiev gázy, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Na povrchu gázy zostane iba váš sadivový materiál.

Na predtým pripravenú úrodnú pôdu sa rovnomerne rozloží akési pyré a posype sa zeminou a rašelinou, zaleje sa zvyškami dažďovej vody, ktorá po filtrácii zostala.

Výsadba je zalievaná hojne čistou vodou, boxy sa posielajú do skleníka. Po chvíli sa zo zeme objavia prvé čiapky. Takto sa huby pestujú v skleníkoch metódou spór.

Rastúce z mycélia

Je ľahké týmto spôsobom vypestovať dobrú úrodu. Na to potrebujete mycélium. Po nájdení v lese je vykopaný a opatrne odvedený na pozemok v zeleninovej záhrade alebo záhrade. Na reprodukciu hríbovej huby pomocou mycélia je celkom dosť vrstva 15x25 cm, ktorá je starostlivo rozdelená na 10 - 15 fragmentov. V takom prípade stojí za to uchmatnúť si z miesta rastu trochu viac pôdy.

Táto pôda domu je uvoľnená a zmiešaná so zvyškom pôdy. V pôde sa vytvárajú jamy a ukladajú sa do nich kúsky mycélia, ktoré musia byť ploché, bez ohybov alebo záhybov. Zhora je všetko pokryté zeminou, šupkou zo semien. Proces končí bohatým zalievaním.

Šíri sa aj krásna kvetina zvaná alstroemeria.

Metóda je dobrá na chov bielych v južných šírkach, kde je neustále teplé počasie. V týchto zemepisných šírkach Ruska sa huby hríbovité pestujú od prvých májových dní do júna. Plodenie v hubových skleníkoch sa začína v druhom roku. Rastú rýchlo a zberajú sa niekoľkokrát ročne.

Záver

Proces pestovania a šľachtenia skleníkových húb je veľmi namáhavý a vždy musíte byť pripravení na riešenie nových problémov a problémov. Ale pri dodržaní základných pravidiel pestovania plodín v skleníku bude možné dosiahnuť veľký úspech a získať celkom dobrý zisk pre sezónu. Správne vybavené hubárske miestnosti vám umožnia pestovať pochúťku po celý rok. Umelo získaný produkt je úplne bezpečný pre zdravie, neobsahuje toxíny z okolitého prostredia. Takáto huba bude vždy dopytovaná. Bude možné ho predávať po celý rok v supermarketoch a na trhoch, čerstvých aj mrazených, sušených alebo solených, hlavnou vecou je nájsť správne reklamné metódy a stálych zákazníkov.