Alergia na mandarínky
Alergická reakcia sa prejavuje na mnohých potravinách, najčastejšie však na citrusových plodoch. V každodennom živote sa verí, že alergia na mandarínky u detí a dospelých je mýtus. Tento názor je mylný. Plody mandarínky, rovnako ako všetky citrusové plody, sú silným alergénom.
Alergia na mandarínky
Príčiny alergií
Neexistuje presný dôvod na príznaky alergie na mandarínky, pretože látka spôsobujúca príznaky nebola identifikovaná. Vedci sa prikláňajú k názoru, že alergénmi, ktoré vyvolávajú prejavy reakcií, sú salicyláty, ktoré sú súčasťou ovocia, ako aj estery obsiahnuté v mandarínovom oleji.
S týmto citrusom nepriamo súvisí aj niekoľko ďalších alergénov:
- Chemikálie. Najčastejšie ide o fungicídy, ktoré sa používajú pri spracovaní ovocia na vytvorenie atraktívnej prezentácie a odpudenie hmyzu.
- Pleseň. Hubová choroba ovplyvňuje prezreté plody a spôsobuje príznaky malátnosti u dospelých a detí. Choroba z mandarínky sa v tomto konkrétnom prípade vyskytuje po konzumácii zhnitého ovocia.
- Peľ. Objavuje sa na kvitnúcej rastline. Choroba mandarínkového stromu je spojená s inými druhmi peľových alergií. Tento typ ochorenia sa nelíši v osobitných príznakoch, ale mechanizmus výskytu je odlišný, a preto môže byť reakcia na domáci strom pri konzumácii ovocia neprítomná.
Príznakmi sa môžu stať pseudoalergie na mandarínky. Falošné ochorenie sa zvyčajne prejaví ako porucha tráviaceho systému po konzumácii veľkého množstva ovocia. V tomto prípade dôjde k ďalšiemu zvýšeniu teploty a všeobecnej nevoľnosti.
Príznaky alergie
Alergia na mandarínky vyzerá podobne ako všetky druhy otravy jedlom a inak ovplyvňuje dospelých i deti. Medzi hlavné príznaky patrí:
- vyrážky na tvári a tele;
- narušený gastrointestinálny trakt;
- nevoľnosť, ktorá často vedie k zvracaniu;
- hnačka;
- opuch v nosohltane, sprevádzaný svrbením a nádchou;
- kašeľ, ktorý spôsobuje bronchospazmus;
- opuchnuté lymfatické uzliny;
- ťažká konjunktivitída;
- opuch očných viečok a výrazné slzenie.
Alergia na mandarínky u detí sa často vyskytuje pred dosiahnutím veku 6 rokov, má vyrážku a začervenanie na tvári, hrudníku, bruchu a zadku. Ovplyvnené oblasti sú šupinaté a spôsobujú silné svrbenie. Dôvodom je nestabilná práca imunitného systému dieťaťa.
Vo väčšine prípadov je priebeh alergického stavu u detí výraznejší, ale ak sa včas odstráni zdroj alergénov, reakcia sa bude postupne znižovať, až kým vyrážka úplne nezmizne.
V 40% prípadov sa úľ vyvíja s použitím citrusových plodov.
Liečba
Vylúčte z potravy citrusové plody
Alergia na mandarínky sa prejavuje rozsiahlymi príznakmi, preto stojí za to liečiť jej prejavy komplexne. Keď sa objavia prvé príznaky ochorenia, mali by ste okamžite prestať jesť citrusové plody pre najbližšiu budúcnosť. Ak sa stav zhorší, okamžite sa obráťte na lekára, pretože.alergické reakcie na jedlo môžu mať nezvratné následky až do smrti vrátane.
Na liečbu prejavov intolerancie citrusov u dospelých používajte:
- sorbenty (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, aktívne uhlie);
- antihistaminiká (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- protizápalové masti lokálneho spektra účinku;
- hormonálny krém (prednizolón).
Na liečbu potravinových alergií na mandarínky je dôležité dodržiavať diétnu stravu, ktorá vylučuje potraviny s vysokým percentom alergénov: červené ovocie a zelenina, vajcia, med.
Prevencia
Nie je možné vopred predvídať výskyt alergických reakcií, takže musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Nezavádzajte citrusové plody do stravy dieťaťa do 2 rokov.
- Keď sa dieťa prvýkrát stretne s týmto ovocím, nedávajte ho vo veľkom množstve. Predpokladá sa, že úvod do stravy sa začne niekoľkými plátkami, alebo lepšie - 5 ml mandarínkovej šťavy.
- Pri absencii príznakov ochorenia pre dieťa od 2 do 6 rokov je povolené zvýšiť dennú dávku na 3 ks.
- Denná norma dospelého človeka by nemala presiahnuť 500 g citrusov, pre dieťa staršie ako 6 rokov - 250 g.
- Pri vyrážkach na iných citrusových plodoch je potrebné sledovať reakciu tela niekoľko dní po konzumácii.
Vyhýbanie sa alergii na mandarínky vo väčšine prípadov zahŕňa výber správneho ovocia. Za týmto účelom venujte pozornosť nasledujúcemu:
- Citrusová kôra s výrazným leskom naznačuje, že bola ošetrená chemickými látkami, aby si zachovala svoju podobu.
- Na scvrknuté, lacné a prezreté plody často vplýva pleseň.
- Bledo oranžové alebo nazelenalé citrusy, nezrelé. Môžu spôsobiť nielen intoleranciu na ovocie, ale aj vyvolať zažívacie ťažkosti.
Pri alergických vyrážkach sú plody mandarínky nahradené menej alergénnymi, napríklad pomelo a grapefruit. Na uhasenie smädu je prípustné používať aj limetky a citróny, ktoré majú najmenšie množstvo alergénov, ale uspokojujú potrebu vitamínu C.
Záver
Plody stromu mandarínky sú chutné a zdravé pre ľudský organizmus. Aby sa však zabránilo negatívnym následkom, stojí za to ich použiť zrelé a dodržiavať opatrenie. Ak sa u vás vyskytnú príznaky alergie na mandarínky, mali by ste včas vyhľadať pomoc kvalifikovaných odborníkov.