Kalórie v manadrinách
Mandarínky sú jedným z najchutnejších a najzdravších druhov ovocia. Najčastejšie sa konzumujú čerstvé v zime. Vďaka nízkemu obsahu kalórií v mandarínke sa často používa pri príprave diétneho menu.
Kalórie v manadrinách
Kalorická mandarínka
Mandarínka je klasifikovaná ako diétny produkt, pretože obsahuje asi 47 kcal na 100 g. Obsah kalórií jednej mandarínky sa pohybuje od 37 do 53 kcal. Závisí to aj od rozmanitosti a stupňa zrenia produktu. Vedieť, koľko kalórií je v mandarínke a aká je jej výživová hodnota, si pripravte individuálnu stravu.
Obsah kalórií 1 ks. mandarínka bez šupky je asi 27 jednotiek. V 1 kg asi 400 kcal.
Priemerný obsah bju (v 100 g):
- bielkoviny - 9,34 g;
- tuky - 0,12 g;
- sacharidy - 8,73 g.
Za rodisko týchto plodov sa považuje Pakistan, Maroko a Sicília. Ale najpríjemnejšia aróma má tureckú mandarínku.
Zloženie mandarínky
Mandarínka obsahuje vitamíny skupiny C, D, PP, K, A, B1, B2, B6. Chemická hodnota (mg) na 100 g ovocia:
- vápnik - 34, 56;
- horčík - 1,23;
- sodík - 12,36;
- fosfor - 17,58;
- draslík - 155,84;
- železo - 0,11;
- vláknina - 1,89.
Funkciou mandarínok je, že nehromadí dusičnany, preto sa používajú v lekárskom a stravovacom menu. Tieto oranžové plody sa tiež nazývajú „vitamínová bomba“, pretože účinne obnovujú vitamíny stratené počas jesenno-zimného obdobia. Kvôli veľkému množstvu fytoncídov v kompozícii majú tieto plody antipyretické, antimikrobiálne a protizápalové účinky.
Mandarínky tiež pomáhajú očistiť telo od toxínov, znížiť množstvo cukru v krvi. Šťava z mandarínky obsahuje veľa betakaroténu a kyseliny listovej, čo pomáha posilňovať zuby a zvládať stres.
Výhody mandarínkovej kôry
Najčastejšie sa ovocná kôra vyhodí. Má to však aj výhody. Obsah užitočných prvkov v šupke:
- pektíny;
- provitamín A;
- cukor;
- vitamíny C, P, B;
- flavonoidy;
- organické kyseliny.
Esenciálny olej obsahuje citral, alkoholy, alfa-limonén, metyléter, takže by ste sa nemali zbaviť šupky. Obsahuje málo kalórií, preto sa z neho počas chudnutia pijú výluhy, čaje a kompóty. Tieto nápoje sú tiež užitočné pre tehotné ženy: účinne eliminujú toxikózu.
Prospešné vlastnosti
Plody nasýtia telo vitamínmi
Aj keď je obsah kalórií v mandarínke nízky, rýchlo nasýtia telo komplexom vitamínov. To je obzvlášť dôležité počas jesenného a zimného obdobia. Kyselina askorbová a fytoncidy pomáhajú zmierňovať kašeľ a majú močopudný účinok.
Kyselina fenolová pomáha liečiť bronchiálne choroby. Mandarínka znižuje hladinu cukru v krvi, zabraňuje rozvoju srdcových chorôb.
Kontraindikácie
Výhody a škody na plodoch závisia od prítomnosti kontraindikácií u ľudí. Citrusové plody sú často alergické.Aj keď je 1 mandarínka nízkokalorická, od stravy sa v prípade žihľavky alebo iných nežiaducich reakcií upustí.
Používanie tohto produktu je škodlivé aj pre tieto choroby:
- zápal obličiek;
- vred;
- cholecystitída;
- gastritída;
- enteritída;
- zvýšená kyslosť žalúdka.
Konzumácia citrusových plodov môže spôsobiť alergickú reakciu, najmä u detí. Dôvodom je často látka, s ktorou sú plody ošetrené pred prepravou - je dôležité ich pred použitím poriadne umyť.
V prípade akýchkoľvek alergických reakcií je plod okamžite odstránený z jedálneho lístka, užívajú sa antihistaminiká. Ak nepríjemné príznaky pretrvávajú, musíte sa poradiť s odborníkom a podstúpiť liečbu.
Známky alergie na citrusy:
- výtok z nosa;
- vyrážka, svrbenie, začervenanie;
- trhanie;
- porucha sluchu;
- tvrdý dych.
Mandarínky na chudnutie
Mandarínky sú obzvlášť užitočné pri chudnutí. Môžu si doplniť stravu, zariadiť pôstny deň alebo sa venovať mandarínkovej diéte.
Nekonzumujte ich príliš veľa: spôsobí to žltnutie pokožky.
Mandarínska diéta
Obsah kalórií v 1 mandarínke je nízky, a preto sú diéty založené na tomto produkte také populárne. Sú niekoľkých druhov. Ak zjete 1 - 2 kúsky ovocia denne a znížite celkové množstvo jedla, vaša postava sa po 7 dňoch výrazne zoštíhli.
Mandarínske diéty sú účinné
Existuje mono diéta, ktorá trvá 3-4 dni. V tomto období jedia iba oranžové ovocie a pijú obyčajnú neperlivú vodu. Počas tejto doby je možné schudnúť až 4 kg nadváhy a zlepšiť celkový stav tela.
Existuje aj strava trvajúca 10 dní, s jej pomocou je možné schudnúť až 7 kg. Obsahuje:
- raňajky - 1 ovocie a šálka zeleného čaju bez cukru;
- obed - 3 mandarínky a varené vajce;
- obed - 1 oranžové ovocie a 150 g vareného kuracieho filé;
- večera - zeleninová polievka a 1 ovocie.
Po chudnutí je dôležité konsolidovať výsledok. Aby ste to dosiahli, je užitočné vypiť 1 liter šťavy z mandarínky každý deň večer. Lepšie si to uvarte sami. Je tiež dôležité veľa sa hýbať a sledovať počet kalórií v ponuke.
Mandarínky vo varení
Existuje veľa receptov na vynikajúce diétne jedlá s týmto ovocím, aj keď obsah kalórií v mandarínkach na 100 g je nízky. Pre ovocné želé s mandarínkou vezmite:
- veľká mandarínka;
- jeden stredne veľký banán;
- voda - 300 ml;
- želatína - 10 g;
- fruktóza - 20 g;
- mletá škorica.
Plody pomelieme mixérom, pridáme škoricu. Želatína sa zriedi vo vode a zohreje sa na vodnom kúpeli, potom sa všetky ingrediencie zmiešajú, nalejú do foriem a nechajú stuhnúť v chladničke. Obsah kalórií v tomto sladkom dezertu je iba 48 jednotiek.
V mandarínke je málo kalórií, preto sú obľúbené aj diétne jedlá s týmto ovocím. Na prípravu šalátu si vezmite:
- kuracie mäso - 1 ks .;
- malé mandarínky - 3 ks .;
- jedna stredne veľká paradajka;
- sezamové semiačka - 1 lyžička;
- jablká - 1 ks .;
- sójová omáčka - 3 lyžice. l.
Kuracie mäso sa varí a pokrája na kocky, ovocie a paradajky sa pokrájajú nadrobno. Všetky ingrediencie sú zmiešané, ochutené sójovou omáčkou a posypané sezamovými semiačkami. Tieto potraviny obsahujú asi 95 kalórií.
Záver
Mandarínky sú jedným z najzdravších citrusových plodov v okolí. Obsah kalórií v mandarínke bez kôry je asi 43 kcal, glykemický index je 45 jednotiek, obsahuje tiež dostatočné množstvo kbzh, vitamínov a minerálov.
Obsah kalórií v mandarínkach na 100 g je nízky, preto sa často používajú v jedálničku. Mali by ste byť opatrní, pretože toto ovocie má zdravotné výhody aj škodlivé účinky.