Zdravšie je biele alebo čierne hrozno
Na jeseň si môžete vychutnať vynikajúce a zdravé hrozno. Jedná sa o produkt zmierňujúci stres, ktorý má pozitívny vplyv na krvný obeh a posilňuje imunitný systém. Čierne alebo biele hrozno je súčasťou stravy práve z tohto dôvodu. Každý z typov obsahuje jednotlivé liečivé prvky.
Výhody bieleho a čierneho hrozna
Užitočné vlastnosti hrozna
Existuje veľa odrôd hrozna. Líšia sa chuťou, ale majú rovnaké zdravotné výhody. Chuť sa líši, v závislosti od farby dužiny sa olúpe. Svetlé odrody majú jemnú sladkú chuť, zatiaľ čo tmavé sú naopak muškátové, kyslejšie. Buničina kultúry sa skladá nielen z vody alebo sacharidov, ale aj z niekoľkých ovocných kyselín:
- víno;
- jablko;
- formálny.
Plody rastliny obsahujú veľké množstvo medi, ktorá je zodpovedná za činnosť mozgu, kardiovaskulárneho alebo nervového systému, a draslíka, ktorý normalizuje krvný tlak. Ak do stravy pridáte bobule, človek nebude mať problémy s pamäťou. Stane sa viac sústredeným. Kultúra pomáha vyrovnať sa s anémiou, zlepšuje videnie a imunitu.
Veľké strapce šťavnatých bobúľ zlepšujú stav pokožky, robia ju pevnejšou a žiarivejšou. Hlavnou vecou je nepoužívať ich po jedle, inak bude narušený metabolizmus, dôjde k črevnému nadúvaniu a objaví sa nadváha. Je lepšie jesť bobule v malých dávkach a ako nezávislé jedlo.
Spolu s kôrou musíte jesť ovocie rastliny. Obsahuje veľké množstvo výživných látok:
- keratín;
- celulóza;
- prírodné droždie;
- vitamín A.
Kultúra sa používa na prevenciu rakoviny a Alzheimerovej choroby.
Užitočnosť hroznových listov
Nielen bobule rastliny, ale aj listy majú užitočné vlastnosti. Sú bohaté na vlákninu, vitamíny A, B, C, K, PP a kyselinu askorbovú, ktorá má metabolický účinok. Listy viniča obsahujú minerály:
- mangán;
- horčík;
- železo;
- vápnik.
Varia sa alebo konzumujú čerstvé. Na udržanie zdravia ich zjedia 5 - 6 kusov denne, teda 35 g.
Často ich do stravy pridávajú ľudia trpiaci edémami a venóznou nedostatočnosťou. Listy sa používajú ako prísada do riadu. Sú v pare s čajovými lyžičkami, aby sa zmiernili kŕče v bruchu počas menštruácie.
Sušený listový prášok sa používa ako antiseptikum na ošetrenie rán. Po zmiešaní so krémom získate masku, ktorá odstráni odlupovanie pokožky. Pár listov ničí baktérie v ústach - znižujú riziko zubného kazu.
Liečivé zložky bieleho hrozna
Hrozno má protinádorové vlastnosti
Každá z odrôd viniča má svoje vlastné prospešné vlastnosti. Biele hrozno obsahuje veľké množstvo fosforu, zinku, vápnika. Obsahuje jedinečnú kombináciu polyfenolu a flavonoidu. Jedná sa o účinné látky, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám a bránia im v rozvoji.Medzi liečivé vlastnosti ľahkých bobúľ patria:
- antibakteriálny;
- protizápalový;
- antivírus;
- antineoplastický.
Tento typ kultúry zlepšuje činnosť srdca a odstraňuje cholesterol z tela. Na chudnutie sa odporúča používať zelené odrody, ktoré sa tiež nazývajú biele alebo ružové. Medzi populárne typy patria:
- Rozkoš;
- Biely plameň;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Valentín;
- Maxi.
Sú užitočné aj pre ľudí trpiacich ochorením obličiek. Biele odrody obsahujú veľké množstvo častíc striebra, ktoré odstraňujú baktérie z tela.
Užitočné zložky čierneho hrozna
Ak biele hrozno zabíja baktérie a choroboplodné zárodky, potom je čierne hrozno dobré pre cievy. Zvyšuje hemoglobín, odstraňuje toxíny. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú čierne odrody plodín, majú menšiu pravdepodobnosť ochorenia kardiovaskulárneho systému. Čierne bobule zriedia krv a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.
Tmavé odrody bobúľ pôsobia ako prevencia predčasného starnutia, znižujú hladinu negatívnych účinkov ultrafialového žiarenia na pokožku, posilňujú vlasy a nechty.
Na ich základe sa vytvára kozmetika a lieky. Medzi populárne odrody čierneho hrozna patria:
- Codryanka;
- Kishmish Moldavian;
- Athos;
- Odesa čierna;
- Čierny prst.
Obsahujú jód, ktorý reguluje hormóny endokrinného systému. Vitamíny skupiny B pomáhajú bojovať proti stresu. a užitočné prvky čiernych odrôd stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy. Majú choleretické vlastnosti. Pravidelná konzumácia šťavy z čiernych odrôd vo veľkých množstvách sťažuje vstrebávanie železa z potravy a biele bobule naopak uľahčujú.
Poškodenie a kontraindikácie
Hroznové ovocie má určité kontraindikácie. Nemôžu byť pridané do stravy pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou produktu. Neodporúča sa používať ako dezert: bobule kultúry zadržiavajú tekutinu v tele.
Ak majú biele odrody pozitívny vplyv na zubnú sklovinu, potom tmavé, naopak, ju zafarbia do modrého odtieňa. Po konzumácii čiernych bobúľ by ste si mali vypláchnuť ústa. Lekári neodporúčajú jesť hrozno pre tehotné ženy a ľudí, ktorí:
- vred;
- rakovina tráviaceho systému;
- hnačka;
- tuberkulóza.
Nekombinujte hrozno s alkoholom, mliekom a tučnými jedlami, inak by to spôsobilo tráviace ťažkosti a zvýšenú sekréciu elektrolytov.
Záver
Hrozno kombinuje vitamíny, stopové prvky a účinné látky. Výberom bielej odrody človek znižuje riziko vzniku vírusových ochorení. Čierna zlepšuje krvný obeh a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.