Obsah vitamínu v oranžovej farbe
Citrusové plody sa považujú za prospešné pre ľudský organizmus, a to kvôli obrovskému množstvu látok, ktoré obsahujú. Pri prechladnutí pijú čaj s vitamínom citrónom a málokto vie, aké vitamíny obsahuje pomaranč. Toto ovocie je v nich bohaté nie menej ako citrón.
Obsah vitamínu v oranžovej farbe
Vitamínový komplex
Vitamínové zloženie pomaranča je podobné ako zloženie citrónu alebo mandarínky, pretože sú to všetko citrusové plody. Líši sa iba koncentrácia látok.
Vitamíny obsiahnuté v oranžovej farbe:
- A;
- V 1;
- V 2;
- V 3;
- AT 5;
- AT 6;
- AT 9;
- skupina PP;
- ZO;
- E.
Aj keď sú výhody ovocia neoceniteľné, existuje aj nebezpečenstvo prejedania sa. Oranžová dužina spôsobuje alergie, pálenie záhy a zhoršuje zubnú sklovinu. Deti a tehotné ženy musia ovocie starostlivo jesť.
Výhody vitamínov v citrusoch
Ak chcete pomaranč alebo iný kyslý produkt, telo doplní nedostatok vitamínu C. Na prevenciu je užitočné použiť kyselinu askorbovú.
Signalizuje tiež nízku kyslosť žalúdka alebo otravu jedlom (kyselina v citrusových plodoch neutralizuje toxíny). Pomarančová dužina alebo džús zmierňuje tehotenskú toxikózu.
Aké sú výhody rôznych skupín živín v ovocí:
- A: zlepšuje videnie, reguluje vnútorný a vonkajší stav tela (vlasy, nechty, pokožka).
- Skupina B: zlepšuje činnosť nervových buniek, vedenie; podieľa sa na tvorbe krviniek; podporuje dobrý krvný obeh.
- C: stimuluje imunitný systém, zlepšuje metabolizmus, odstraňuje toxíny.
- Skupina PP: podieľa sa na redoxných procesoch.
- E: spomaľuje proces starnutia, posilňuje cievy. Pomáha rozpúšťať krvné zrazeniny. Zvyšuje vstrebávanie vitamínu A.
Minerály
Minerály a stopové prvky sa považujú za rovnako dôležité. Dužina ovocia obsahuje tieto látky:
- draslík;
- vápnik;
- fosfor;
- horčík;
- sodík;
- síra;
- železo;
- zinok.
Z hľadiska obsahu vápnika sú pomaranče medzi citrusovými plodmi lídrom: 100 g buničiny obsahuje 197 mg látky. Vápnik podporuje rast nechtov a silné kosti. Na asimiláciu je potrebný vitamín K, ktorý sa nachádza aj v kivi, avokáde, banánoch.
Dužina ovocia obsahuje veľa užitočných stopových prvkov
Draslík je dobrý pre cievy, čistí gastrointestinálny trakt a pomáha odstraňovať toxíny. Tento prvok ničí alkohol, nikotín a cukor. Ľuďom, ktorí fajčia, sa odporúča, aby jedli citrusové plody denne, aby vyrovnali nedostatok látky.
Oranžová dužina je prospešná pre ľudí v depresiách, stresových situáciách, so stratou sily a ospalosťou.
Okrem minerálov obsahuje ovocie:
- fytoncidy;
- biflavonoidy;
- kyselina listová;
- kyselina vínna;
- pektín.
Fytoncidy majú antibakteriálne a antimikrobiálne účinky. Biflavonoidy zlepšujú bunkový rast a blokujú rakovinové bunky. Kyselina listová je dobrá pre ženy v reprodukčnom veku, pektín je prospešný pre trávenie.
Kyselina vínna (al. Vínna) má priaznivý vplyv na pokožku, podporuje jej píling a hydratáciu.
Kyselina askorbová sa považuje za hlavnú výhodu ovocia.Iba 150 g pomaranča poskytuje človeku denný príjem tejto látky. Toto množstvo buničiny obsahuje asi 70 g. Nedostatok kyseliny vedie k skorbutu. Telo si látku nesyntetizuje samo, musí sa preto získavať zvonku.
Vitamíny v oranžovej farbe pôsobia v kombinácii, majú priaznivý vplyv na organizmus.
Zloženie buničiny
Oranžová dužina obsahuje (na 100 g):
- bielkoviny - 0,9 g.
- tuky - 0,2 g.
- sacharidy - 10,3 g.
- vláknina - 1,4 g.
- pektín - 0,6 g.
- organické kyseliny - 1,3 g
- popol - 0,5 g.
Zvyšok hmotnosti zaberie voda. Na 100 g citrusov je 40 kcal.
Zloženie kôry
Šupka ovocia obsahuje veľa užitočných látok. Medzi nimi:
- sodík;
- tuk;
- vitamín C;
- draslík.
Esenciálny olej sa tiež získava z kôry, ktorá sa používa pri varení, kozmetológii na starostlivosť o pokožku a vlasy. Tinktúra s citrusovou kôrou môže zmierniť bolestivé obdobia. Odvar z kôr sa používa pri liečbe reumatizmu a srdcového zlyhania. Šupka je tiež nízkokalorická: 16 kcal na 100 g.
Záver
Obsah živín v pomaranči je vysoký. Dužina a šupka obsahujú vitamíny, minerály, živiny. V jednom strednom ovocí sa nachádza denná dávka kyseliny askorbovej.
Ak telu chýba kyslosť alebo existuje pravdepodobnosť otravy, chcete kysnúť. Vitamín C v oranžovej farbe stimuluje imunitu a zlepšuje náladu počas stresu. Tinktúry a odvary s kôrou sa používajú v kozmeteológii a ľudovom liečiteľstve.