Opis jedovatého radu
Pri zbere húb niekedy vzniknú pochybnosti: je toto roztomilo vyzerajúce plodnice jedovaté alebo jedlé? Tieto vedomosti sú obzvlášť dôležité pri zbere druhov, ktoré majú nebezpečné náprotivky. Takže obyčajná a jedovatá ryadovka sa líši iba v niekoľkých vonkajších znakoch.
Opis jedovatého radu
Vzhľad riadkov
Opis tohto nejedlého druhu je v mnohých ohľadoch podobný charakteristike bežných podmienečne jedlých príbuzných. Plodové obdobie je od augusta do októbra.
Popis jedlého a jedovatého radu:
- Priemer zaobleného alebo vypuklého viečka je až 12 cm.
- Farba povrchu čiapky je špinavo šedá, nehomogénna.
- Dužina je hustá, biela alebo sivastá, niekedy žltkastá (u starších jedincov).
- Dosky hymenoforu, priľnuté k miestu pripevnenia nohy, sú časté, elastické.
- Noha dlhá až 12 cm.
Rastie tiež v stepnej zóne, obľubuje listnaté-ihličnaté lesy a výsadby. Môže rodiť v dubových alebo lipových hájoch, na vápencových alebo piesočnatých pôdach. Niekedy sa vyskytujú na lúkach a poliach, v listnatých parkoch.
Často rastie v „čarodejníckom kruhu“, to znamená v skupine 5 jednotlivcov alebo v konglomeráte. Rovnako ako jedlé plodnice, aj jedovaté sú pokryté listami alebo si razia cestu trávnikom.
Výrazné vlastnosti jedovatej huby
Jedovatá ryadovka má množstvo funkcií, ktoré odlišujú jedlú hubu od nebezpečnej:
- Čiapka jedovatej ryadovky je pokrytá tmavosivými šupinami, sú heterogénne a na streche pripomínajú šindle.
- Dosky hymenoforu sú široké, mäsité, strednej frekvencie, medzi nimi sú malé platničky.
- V zrelých hubách platne neustále vylučujú kvapky vodnej sliznice.
- Pri prestávke sa farba buničiny nemení. Okrem toho má príjemnú vôňu (a nie drsnú, ako jedlá). Chuť horkosti tiež nie je cítiť.
- Červy nehlodajú jedovaté jedince, hmyz na nich prakticky nesedí.
Irina Selyutina (biologička):
Tiger alebo leopard ryadovka je mykorhízna huba, ktorá sa vyskytuje v ihličnanoch a menej často v listnatých (bukových) lesoch. Radšej sa usadzuje na okrajoch lesa. Pre normálny život potrebuje vápenaté pôdy.
Jedovatá ryadovka je podobná sivej ryadovke, má však monochromatickú farbu čiapky bez výrazných tmavých šupín. Biela čiapka odlišuje nejedlú hubu od bieleho šampiňónu. Okrem toho má na stonke výrazný, dobre viditeľný krúžok.
U jedlých druhov je ryadovka čiernošupinatá, platničky klesajú k nohe. Červený (ružový) riadok je odlíšený svetlejšími (olivovými) šupinami a ružovkastými taniermi.
Polemizuje sa o tom, či je biela ryadovka jedovatá. V niektorých zdrojoch sa označuje ako slabo jedovatý druh. Jeho konzumácia v jedle môže vyvolať črevné poruchy nadmernou chuťou do jedla. Iní ju zaraďujú medzi úplne nejedlé huby a odrádzajú od stravovania.
Vytrvalý nepríjemný zápach huby nezmizne ani po tepelnej úprave, čo hubárov mätie.Zvyčajne nepríjemne zapáchajú zástupcovia jedlých druhov v blízkosti veslovačov, ale veslovanie je biele jedovaté.
Známky otravy jedovatou ryadovkou
Huba nemá poddruh. Podľa farby ho prezývali leopard alebo tiger ryadovka. Riadok je jedovatý - obsahuje toxíny nebezpečné pre človeka.
Známky otravy jedovatým tigrom ryadovkou:
- slabosť;
- nevoľnosť;
- zvýšené slinenie;
- búšenie srdca;
- zvracanie, hnačka;
- strata vedomia;
- ospalosť.
Príznaky sa prejavia v priebehu 15 minút až 2,5 hodiny.Keď sa objavia prvé príznaky otravy, musíte okamžite zavolať sanitku.Nevykonávajte samoliečbu.
Irina Selyutina (biologička):
V prípade otravy hubami a najmä leopardou trávou je potrebné okamžite umyť žalúdok soľným roztokom alebo slabým (bledoružovým) roztokom manganistanu draselného. Bez toho, aby ste ho položili na zadný horák, musíte po umytí žalúdka (alebo paralelne s ním) okamžite zavolať sanitku, pretože intoxikácia môže byť smrteľná.
Jedovatý toxín tohto druhu ešte nebol úplne študovaný, a preto je dvojnásobne nebezpečný.
Zbavenie sa nebezpečných húb na webe
Tento druh sa nepestuje doma. Ak sa objaví na webe, je odrezaný a zničený. To pomáha predchádzať náhodnej otrave detí alebo zvierat. Mycélium jedovatých plodov sa odstraňuje v dvoch fázach:
- opatrne vykopať zem (meliorácia);
- ošetrujte oblasť špeciálnymi protiplesňovými liekmi.
Na odstránenie plesní sa používa aj kyselina boritá alebo ocot.
Záver
Nie všetky huby ryadovka sú jedovaté, ale iba druh leadovka ryadovka (tiger). Vyniká charakteristickými tmavosivými šupinami na čiapke a príjemnou vôňou buničiny. Následky otravy sa liečia iba v stacionárnych podmienkach s pomocou lekárov. Mechanické metódy a chemikálie pomôžu vyčistiť oblasť od nebezpečných húb, pretože mycélium tohto druhu je húževnaté.
