Opis hubového tenkého prasaťa

0

1694

Hodnotenie článku

Ošípané sú rodom húb z čeľade ošípaných, ktorá zahŕňa jedlých aj nejedlých zástupcov. Hubová bravčová štíhla je jedovatý druh. Hovorí sa jej aj prasnica, maštaľ, slaná a prasnica. Často sa vyskytuje v ihličnatých a mladých listnatých lesoch.

Popis hubového tenkého prasaťa

Opis vzhľadu huby

Existujú príbuzné druhy - tučné prasa a tenké prasa. Tenká čiapočka ošípanej dosahuje dĺžku 10 - 15 cm, niekedy až 20 cm, je mäsitá, mierne vypuklá, s okrajom zastrčeným dovnútra. U staršej huby sa čiapočka stáva plochou a stred je depresívny. Okraj je často zvlnený.

Popis hubového tenkého prasaťa:

• Mladé huby majú svetlohnedú čiapku, dospelí sú tmavohnedí alebo hrdzaví. Ak na ňu stlačíte alebo urobíte rez, farba stmavne.
• Mladé štíhle prasa má nadýchaný povrch čiapky, suchý na dotyk, dospelý hladší. Po daždi sa stáva lepkavou.
• Dužina mladej huby je mäkká, ale hustá, ale vo veku húb je sypká. Buničina má svetlo žltú farbu, na reze stmavne. V suchom počasí sa v ňom často vyskytujú červy. Neexistuje výrazná chuť ani vôňa.

Dĺžka nohy dosahuje 10 cm, priemer je až 3 cm, jej povrch je hladký, žltý, s olivovým odtieňom. Má tvar valca, spodná časť je zúžená. Noha je často pripevnená k čiapke na okraji, a nie v strede.

Huba začína prinášať ovocie v máji a končí v októbri. Niekedy rastie v zeleninových záhradách, parkoch a popri cestách.

Tenký bravčový klobúk dosahuje 10-15 cm

Rozdiel medzi ošípanou tenkou a hrubou:

• tučné prasa rastie iba v miernom podnebí;
• rastie na pňoch a kmeňoch stromov (borovica);
• hustá začína prinášať ovocie až uprostred leta.

Jedovatosť tenkého prasaťa

Tenké prasa je jedovatá huba. Obsahuje lektíny: látky, ktoré sa nezničia ani pri dlhodobom tepelnom spracovaní. Hromadia sa tiež izotopy medi a ťažké kovy.

Predtým sa tenké prasa považovalo za jedlé, ale v roku 1944 bola zaznamenaná prvá smrť: nemecký mykológ Julius Scheffer, ktorý jedol varené ošípané, zomrel na akútne zlyhanie obličiek o 17 dní neskôr v októbri 1944. Predtým vykazoval príznaky otravy jedlom : zvracanie, hnačky a horúčka.

Na území ZSSR patrilo do roku 1981 štíhle prasa alebo, ako sa mu hovorí aj „prasa“, „kobyla“, „prasacie ucho“, k podmienečne jedlým hubám 4. kategórie. Od roku 1984 je klasifikovaný ako jedovatá huba.

Irina Selyutina (biologička):

Doteraz sa zistilo, že vývoj príznakov otravy tráviacim traktom postupuje veľmi rýchlo: bolesti brucha, zvracanie a hnačky. Navyše prudko poklesol objem cirkulujúcej krvi (hnačka spôsobuje dehydratáciu tela). Potom sa znaky objavia závažnejšie, charakteristické pre tzv. intravaskulárna hemolýza (deštrukcia erytrocytov - červených krviniek a uvoľňovanie do životného prostredia - krvná plazma, hemoglobín).To môže viesť k akútnemu zlyhaniu obličiek a dýchania a k intravaskulárnej koagulácii.

V tejto chvíli v histórii štúdie neexistuje antidotum.

U ľudí sa prvé príznaky otravy objavia po inom časovom období. To je ovplyvnené individuálnou citlivosťou organizmu.

Látky obsiahnuté v tejto hube spôsobujú ničenie červených krviniek v krvi, čo ohrozuje choroby ako anémia alebo žltačka. Ak neposkytnete lekársku pomoc včas, použitie veľkého množstva týchto húb je smrteľné.

Príznaky otravy

Prvé príznaky sa môžu objaviť do 30-40 minút po konzumácii. Toto je muskarínový syndróm. Má nasledujúce funkcie:

• zvýšené slinenie;
• slabosť;
• bolesť hlavy;
• pokles tlaku;
• zvýšené potenie.

Neskôr začne podráždený žalúdok a objaví sa riedka stolica. Pri požití veľkého množstva jedu sa začína edém mozgu a pľúcnych tkanív. Je nutná okamžitá lekárska pomoc.

Takéto príznaky otravy sa nie vždy objavia. Ak osoba konzumuje tento výrobok zriedka a v malých dávkach, nemusí tam byť. Ale toxické látky - lektíny - sa hromadia v tele a zrážanie krvi sa urýchľuje.

Irina Selyutina (biologička):

Lektíny - bielkoviny a glykoproteíny (bielkoviny, v ktorých sú prítomné uhľohydráty), ktoré sú schopné viazať zvyšky uhľohydrátov na povrchu bunky a spôsobiť aglutináciu erytrocytov. Aglutinácia je proces, pri ktorom sa erytrocyty zlepujú („hrudkovo“), ktoré sa v dôsledku toho vyzrážajú z predtým homogénnej suspenzie.

Mimochodom. Lektíny boli prvýkrát objavené v semenách rastlín pred viac ako 100 rokmi, dnes sú však známe pre väčšinu živých organizmov.

To hrozí trombózou, anémiou, ako aj srdcovým infarktom, mozgovou príhodou a trombózou pľúcnych žíl.

Liečba otravy

Keď sa objavia prvé príznaky otravy, okamžite volajú sanitku. Pred príchodom lekára je dôležité vypiť čo najviac vody alebo chladeného silného čaju. To pomáha vyplavovať žalúdok a detoxikovať organizmus.

Bude užitočné užívať enterosorbenty. Pomáhajú rýchlo odstraňovať toxické látky. Vhodný „Smecta“, „Enterosgel“ alebo bežné aktívne uhlie (1 tableta na 10 kg hmotnosti).

Pacientovi sa tiež podáva klystír alebo preháňadlo. Je to dôležité urobiť, aby jedy rýchlejšie opustili telo.

Keď sa objavia prvé príznaky otravy, okamžite volajú sanitku.

Pri poskytovaní prvej pomoci v prípade otravy je prísne zakázané:

• vyvolať zvracanie u detí do 2 rokov a tehotných žien;
• dávajte klystír starším ľuďom bez pomoci lekára;
• dajte pacientovi fixačné lieky.

Po hospitalizácii je postihnutý detoxikovaný. Spôsob, akým sa vykonáva, závisí od toho, koľko nebezpečného produktu pacient zjedol. Môže to byť jedna z nasledujúcich možností; výplach žalúdka, klystír alebo hemodialýza.

Potom sa obnoví rovnováha voda-elektrolyt. V závažnejších prípadoch sa podáva kvapkadlo. Neskôr je pacient liečený antibiotikami.

Aby sa telo po otrave rýchlejšie zotavilo, je potrebné dodržiavať diétu. Jej popis:

• odmietnutie mastných, údených a korenených jedál;
• úplný zákaz fajčenia a pitia;
• prítomnosť vareného alebo duseného jedla v ponuke;
• krájanie zeleniny a ovocia pred jedlom.

Záver

Huba z tenkého prasaťa sa kedysi považovala za podmienene jedlú, v súčasnosti je však klasifikovaná ako nejedlá. Jeho jedovaté vlastnosti sa nedajú neutralizovať ani po dlhom varení. Môže spôsobiť alergické reakcie, ktorých následky je ťažké predvídať. Okrem toho je štíhle prasa schopné akumulovať rádioaktívne izotopy cézia a medi vo svojich ovocných telách. Vďaka tomu môže byť obsah rádioizotopov alebo solí ťažkých kovov niekoľkonásobne vyšší ako koncentrácia týchto látok v pôde.

Štíhle prasa sa nachádza od konca jari do októbra. Príznaky otravy sa nemusia prejaviť okamžite. Niekedy je použitie huby smrteľné.