Popis bieleho riadku

0

1759

Hodnotenie článku

Začínajúcich hubárov láka druh huby ryadovka biela. Ostro vyniká na pozadí opadaného lístia. Je zakázané jesť túto hubu: je jedovatá.

Popis bieleho riadku

Vzhľad radu bielej

Riadkové biele huby sú nejedlé, sú zdraviu nebezpečné. Preto sa nepoužívajú v medicíne a varení. Tento druh sa nepestuje doma ani pri produkcii húb. Všetko je presne naopak: jedovaté plodnice sa z miesta odstránia chemickými metódami a rozkopaním pôdy.

Biela ryadovka žije v listnatých a zmiešaných lesoch, stretáva sa pod jednotlivými ihličnatými stromami. Nachádza sa v hájoch a parkoch. Rastie skupinovo, aktívne prináša ovocie od júla do septembra. V Rusku prevláda v európskej časti krajiny.

Popis bieleho riadku:

• Priemer čiapky je až 10 cm. Tvar je vyčerpaný, s vydutými, nerovnými okrajmi. V starých plodniciach je hnedá alebo hnedá so škvrnami. Koža je suchá, nie je lesklá, mierne drsná.
• Noha je vizuálne zreteľne oddelená od čiapky a má valcovitý tvar. Jeho dĺžka sa pohybuje od 5 do 10 cm, niekedy je na vrchole mäsitý kvet. Rozširovaním smerom nadol sa vytvára malé hľuzovité zahustenie. Absentuje na ňom membránová „sukňa“. Hustota elastická, nie dutá.
• Buničina je hustá, mäsitá, na prelome zružovie, môže mať ostrý zatuchnutý zápach, niektoré majú arómu hyacintov. Chutí trpko a štipľavo.
• Dosky sú farby buničiny, s pribúdajúcim vekom žltnú. Prášok tvorený spórami je biely.

Odrody bieleho veslovania

Biely riadok nemá žiadny poddruh. Často sa zamieňa s bielymi hubami. Ale jej taniere sú vždy biele, zatiaľ čo huby majú hnedé taniere v každom veku.

Irina Selyutina (biologička):

Z diaľky skutočne vyzerá ryadovka biela ako huby pre začínajúcich hubárov. Aby ste sa vyhli otrave, je dôležité poznať hlavné rozdiely:

• farba platní hymenophore: v jedlých šampiňónoch môžu byť platne rôznych odtieňov (od ružovkastej po tmavohnedú), zatiaľ čo v rade bielej farby nemenia svoju farbu a vždy zostávajú biele;
• krúžok na nohe, kryt pod klobúkom: ryadovka chýba;
• vôňa: ryadovka má nepríjemný vzhľad podobný reďkovke. Šampiňóny sa vyznačujú anízovou arómou;
• chuť: horiaci a štipľavý, charakteristický pre ryadovku.

Táto vyzerá ako nejedlá biela ryadovka, jej príbuzná je smradľavá ryadovka. Je tiež nebezpečný pre ľudský život a zdravie.

Kontraindikácie a príznaky otravy

Biely riadok je nejedlý, je nebezpečný pre každého človeka. Obsahuje toxíny, takže je nevhodný pre potraviny a nebezpečný pre telo. Tento druh sa označuje ako slabo jedovatá huba, ktorá môže spôsobiť miernu otravu u osoby, ktorá ju zjedla - gastrointestinálne ťažkosti.

Biely riadok je veľmi nebezpečný

Príznaky otravy sa prejavia po 1-2 hodinách a sú vyjadrené v nasledujúcich prejavoch:

• slabosť v tele;
• silné potenie;
• kŕče v bruchu;
• nevoľnosť, zvracanie;
• hnačka;
• strata vedomia (možno).

Pri prvom náznaku otravy by ste mali okamžite zavolať sanitku.

Počas jazdy dávajte tejto osobe silné absorbenty, zabezpečte dostatok nápoja. Neužívajte antiemetiká: zvracanie pomôže vyčistiť telo.

Lekári umyjú žalúdok, dajú pacientovi absorbenty. Počas liečby pacient dodržiava odpočinok v posteli, je obmedzený na výrobky - je mu pridelená špeciálna strava. V závažných prípadoch sú lieky predpísané pre žalúdok, srdce, pečeň, nervový systém.

Rehabilitačné a preventívne opatrenia

Po určitú dobu po liečbe by pacient nemal piť alkohol alebo jesť huby. Konzervy spôsobujú botulizmus, ktorý sa lieči aj v nemocnici. Preventívne opatrenia zahŕňajú:

• Selektívne zbierajte lesné huby (iba známe) a nevyberajte neznáme druhy.
• Nikdy sa nepokúšajte konzumovať ani spracované, nejedlé alebo jedovaté vzorky.
• Pretriedte trofeje, opatrne spracujte aj jedlé.
• Nekupujte huby z rúk.
• Nejedzte veľa húb, aj keď spracovaných. Považujú sa za ťažké jedlo.

Na otravu týmto produktom - hubami sú obzvlášť náchylní ľudia so slabým žalúdočným, pečeňovým a črevným ochorením, deti a starší ľudia. Mali by jesť jedlo v malom množstve.

Záver

Riadok je biely - nejedlý a jedovatý. Vyzerá to ako šampiňóny jedlé, ale nejedlé plodnice sa odlišujú bielymi platňami. Tento typ sa nepoužíva vo varení ani v lekárstve. Prvá pomoc pri otrave spočíva v príjme absorbentov a výplachu žalúdka. Ťažká intoxikácia sa lieči za stacionárnych podmienok. Aby ste sa vyhli nepríjemným situáciám pri konzumácii húb, mali by ste dodržiavať preventívne opatrenia.