Zbieranie tinderových húb
Tinderové huby, alebo ako ich nazývajú odborníci - tinderové huby, nesystematická skupina, ktorá zahŕňa druhy húb, ktoré sú si podobné typom výživy, životným štýlom, vlastnosťami vonkajšej štruktúry a reprodukcie, ale patria k rôznym taxonomickým jednotkám Basidiomycete oddelenie. Do tejto skupiny patrí napríklad známa huba chaga. Nájdené na kôre listnatých stromov.
Zbieranie tinderových húb
Vzhľad huby
Plesnivá huba dosahuje priemer 1,6 m a hmotnosť 5 - 6 kg. Plodnica plesňovej huby, ktorá sa starne, sa transformuje na keratinizovanú formáciu, ktorá svojou štruktúrou pripomína kôru stromu. Organizmus huby navonok pripomína kopytovité procesy.
Plesnivá huba sa častejšie usadzuje na listnatých stromoch, menej často parazituje na ihličnatých drevinách: živica nachádzajúca sa v živicových pasážach dreva zástupcov oddelenia Gymnosperms (ihličnany) deštruktívne ovplyvňuje tvorbu mycélia.
Typy plesňových húb majú podobný tvar. Ovocné teliesko má podšálkovitý tvar, je sklonené nadol, ale dá sa vyrovnať. Paleta farieb je rozmanitá, od šedej po rumelkovú červenú. Usadzuje sa jednotlivo, existujú však druhy, ktoré parazitujú v celých skupinách. Výtrusy sa rýchlo rozšírili na okolité stromy.
Opis plesňovej huby:
- tubulárny hymenofor;
- mycélium huby ovplyvňuje kôru a kambium stromu, menej často koreňový systém;
- životný štýl - parazitický;
- plesňová huba má biele mäso;
- reprodukcia spór.
U zástupcov plesňovej huby s nohou je zvyčajne hustá. Výška nohy je 4 - 12 cm.Mycelium huby preniká do bunkových vrstiev kôry, kambia a koreňov stromov. Interakcia spór s vnútornými vrstvami kôry škodí rastlinám. Veľmi zriedkavé druhy sú schopné sa usadiť na pôde.
Druhy húb
Druhy plesňovej huby:
- tinderová huba, dub, červená;
- plesňová huba premenlivá, hrbatá;
- pleseň listnatá (smrekovec);
- huba na chov oviec, hľuzovitá - rastie na nohe, ako substrát sa používa pôda;
- rozvetvená plesňová huba, kokosová poria;
- huba zimného tinder;
- pleseň huba drsné vlasy;
- tinder huba skutočné skosené (šikmé rúrkové);
- huba líščej škvrnitosti (oranžová);
- huba ohraničená tinderom (borovica).
Druh plesňovej huby infikujúcej korene stromov bol pomenovaný „krajčírka“. V lesoch Ruskej federácie sú bežné tieto typy: hrboľatý, dubový, čierny, hnedý, šupinatý, gartig, agaricus.
Tinder huba je jedlá huba. Niektoré odrody sa považujú za nejedlé, pretože ich chuť je oveľa horšia ako pri iných hubách. Všeobecne nie sú takmer nijaké nebezpečné.
Jedovaté huby Polypore - nepravdivé a prchavé.
Tinderová huba sa považuje za jedlú hubu.
Ovocné telo sa vyznačuje neobvyklou štruktúrou. Pevne toleruje zimný chlad, letné horúčavy, vysokú vlhkosť. Trvalé eukaryoty patriace do kráľovstva húb ničia drevo počas života. Spóry prenikajú do poškodeného dreva a začnú sa aktívne množiť a vytvárať mycélium.Rúrkový hymenofor je vrstva nesúca spóry - miesto, kde sa tvoria spóry, ako v prípade húb, ktoré sú nám známe.
Hyfy prenikajú do hlbokých vrstiev kôry a uvoľňujúc enzýmy rozpúšťajú aj tie najtrvanlivejšie bunkové membrány, ktoré sa živia plodovým telesom. Pôsobením enzýmov vzniká červený a hnedý hnilobný roztok. Tenké hyfy sa transformujú na silné kostrové hyfy. Saprofyty používajú ako podklad drevo.
Tvar plodnice sa vyznačuje:
- sedavý: pripevnené k stromu na jednej strane, môžu mať bočnú nohu;
- vyčerpaný: "Koláče" prilepené k drevu: čierne alebo hnedé, v závislosti od odtieňa kôry;
- rastúci na stopke;
- s čiapkou a nohou: huba gaštanového tindra, teda premenlivá.
Prospešné vlastnosti
Liečivé vlastnosti plesňovej huby sa začali používať dlho. Príklady jeho použitia možno nájsť v lekárskej literatúre starovekého Grécka a Číny. Plesnivá huba je organizmus, ktorý obsahuje množstvo živicových látok, polysacharidov, vitamínov a minerálov. Obzvlášť prospešné sú mladé plodnice zozbierané v mesiaci máj.
Vlastnosti liečivej plesne sú hemostatické a antimikrobiálne pôsobiace. Kyselina agarová podporuje vylučovanie toxínov nahromadených v tele, čistí telo od toxínov a cholesterolových plakov. Lanofilné polysacharidy vám umožňujú jemne čistiť pečeň, zlepšovať krvný obeh.
Irina Selyutina (biologička):
V Japonsku sa uskutočňovali klinické štúdie o účinkoch huby smrekovca na ľudské telo. Umožnili izolovať polysacharidy, ktoré sa neskôr stali známymi ako „lanofil“. Tento polysacharid má schopnosť ovplyvňovať našu pečeň, takže pod jeho vplyvom začína vylučovať enzýmy potrebné na odbúravanie glukózy a tukov, t.j. obnoví sa normálny metabolizmus.
Usadzovaním na stromoch ich parazit ničí. Napriek tomu je klasifikovaný ako sanitárny druh, ktorý čistí les od starých stromov, čo umožňuje mladým dospelým plne sa rozvíjať. Jeho význam v poľnohospodárskych činnostiach je neoceniteľný. Parazit produkuje veľké množstvo živých baktérií, pod vplyvom ktorých staré stromy rýchlo hnijú a menia sa na prírodné hnojivo. Je však dôležité zabezpečiť, aby sa plesňová huba nerozšírila.
V záhrade sa výskytu plesní na stromoch zabráni dodržaním základných agrotechnických pravidiel. Ak neprijmete preventívne opatrenia včas, ale huby jednoducho odstránite z kôry, každoročne rastú a ako špongia absorbujú užitočné látky z nádob a preosievajú bunky dreva. Výsledkom bude, že strom bude musieť byť vyvrátený.
Kontraindikácie
Užívanie liekov na báze húb polypore môže spôsobiť vážnu alergickú reakciu, preto nezabudnite urobiť preventívne opatrenia. Nesprávne uvarená mladá plesňová huba spôsobuje otravu. Je to jedlé, ale tehotenstvo a dojčenie je kontraindikáciou liečby plesňovými hubami. Deti nie sú vôbec liečené liekmi z plesňových húb.
Liečba by mala byť ukončená, ak sa v minulosti vyskytla urolitiáza, dysfunkcia žlčníka. Pri hnačkách sa huba listnatých tinderov nepoužíva: má laxatívny účinok.
Aplikácie
Huba sa používa v kozmeteológii
Existuje niekoľko oblastí použitia plesňových húb: varenie, kozmetológia, medicína. Pre každú z nich je vhodná iba určitá odroda.
V kozmeteológii sa bežne používajú ciliárne, dymové, cédrové a ružové polypóry. Používajú sa na výrobu omladzovacích produktov. Kyselina agarová ničí senný bacil. Niektoré druhy sa používajú pri varení.Aktívne skúmajú výrobu liekov, ktoré môžu ľudí zachrániť pred AIDS.
Vo varení
Pri varení používajú tinderovú hubu: dáždnik, javor, ovce, šupinatá, skutočná (obyčajná). Huby nechutia dobre, preto majú pochybné úspechy pri varení. Iba mladé exempláre sú vhodné na jedlo. Tinderové huby sú zvyčajne nakladané, sušené a solené.
Mali by ste zbierať huby od diaľnic. Rovnako ako špongia absorbujú toxíny z vonkajšieho prostredia. Huby, ktoré žijú na kôre živých rastlín, sú veľkým prínosom.
V medicíne
Najužitočnejšia je huba smrekovca. Rozsah aplikácie je liečba obezity. Odborníci na výživu predpisujú liek na chudnutie na jeho základe pacientom s poškodením metabolizmu. Je tiež užitočný pri zápche, dysbióze.
Plesňové huby brezové a osikové majú podobné zloženie ako smrekovec. Majú analgetické vlastnosti, stimulujú regeneráciu na bunkovej úrovni. Liečivá huba sa používa na boj proti rôznym chorobám vnútorných orgánov. Tinder sa používa v krajinách východu na liečbu impotencie a rakoviny.
Lekári varujú pred nebezpečenstvom samoliečby. Pred užitím liekov na báze plesňovej huby je potrebné sa poradiť so svojím lekárom a zvoliť vhodnú odrodu na liečbu. Pri kúpe lieku si pozorne prečítajte pokyny, berte do úvahy možné vedľajšie účinky.
Najužitočnejšie sú huby, ktorých miestom rastu je breza a osika. Zabraňujú rozvoju otravy krvi, zlepšujú stav nervového systému a pomáhajú znižovať teplotu. V lekárňach sa predáva liečivý prípravok na báze huby chaga s názvom „Befungin“. Niektorí hubári si vyrábajú lieky z chaga sami.
Huba musí byť starostlivo pozbieraná odrezaním ostrým nožom zo stromu. Potom sa suší na slnku, rozdrví sa na prášok. Na 5 g práškových surovín vezmite 150 ml alkoholu. Tinktura sa používa pri liečbe chorôb orgánov ORL, ako doplnok výživy. Masť na báze eukaryotu sa vyrába zmiešaním prášku s rastlinným olejom.
Listová liečivá huba Tinder pôsobí ako prírodný sorbent. Užívanie liekov na jeho základe vám umožňuje zabrániť rozvoju infekcie v tele. Masti sa používajú na obnovu povrchov rany. Zástupcovia druhu rastú na listnatých stromoch, čo hovorí aj jeho názov.
V máji sa zbiera pestrofarebná plesňová huba, spájajúca sa s kôrou stromu. Suroviny sa opatrne sušia, drvia a používajú ako hemostatické činidlo. Tinktura pomáha pri liečbe imunodeficiencie (nie AIDS!). Pri zbere liečivých húb je lepšie použiť špeciálny determinant toxicity.
Pestovateľské metódy
Na pestovanie plesňovej huby doma je nevyhnutné študovať zvláštnosti jej vzťahu k substrátu, na rozdiel od iných húb.
Irina Selyutina (biologička):
K dnešnému dňu je pestovanie plesne v umelých podmienkach „od nuly“ exotické. Problém je v tom, že mycélium musí byť pri ďalšej inkubácii pestované v skúmavkách s určitým živným médiom, čo zďaleka nie je prístupné pre každého amatérskeho pestovateľa húb a vyžaduje si nielen veľké náklady, ale aj trpezlivosť a v istom zmysle aj veľa štastia.
Existujú však spôsoby pestovania už s existujúcim mycéliom.
Pre tinderové huby je charakteristický parazitizmus. Substrát je vyrobený z pilín, hoblín a mladých konárov. Zaleje sa vriacou vodou a ochladí sa na teplotu miestnosti.
Vezmite ploché biele mycélium z huby a dôkladne premiešajte so zmesou pôdy. Hmota je úhľadne zložená do polyetylénových vreciek, sú z nich na boku urobené malé rezy šachovnicovým vzorom a potom sú umiestnené v podmienkach vysokej vlhkosti (80%) a prirodzenej zmeny osvetlenia. Hneď ako sa objaví prvá plodina, je zozbieraná a použitá na určený účel.
Na pestovanie sú vhodné suché konopné alebo drevené bloky. Po hlbokom prerezaní kmeňa sa do neho vloží biele mycélium. Huba bude pri vyššej vlhkosti rásť rýchlejšie. Po 4 mesiacoch sa objaví generácia húb, ktorá sa zbiera, aby sa získala nová.
Záver
Kráľovstvo húb zahŕňa rôzne druhy, ktoré sú si podobné v niektorých vonkajších vlastnostiach, čo umožňuje ich kombináciu do nesystematických skupín, ako to bolo v prípade plesňových húb. Jedným z najprospešnejších z nich je chaga. Tinderové huby rastú na stromoch a ich koreňoch.
Užitočné vlastnosti mikroskopických húb umožňujú používať extrakty z nich ako lieky na liečbu mnohých chorôb. Ľudia môžu brať tinktúry na základe extraktu po predbežnom vyšetrení a konzultácii s odborníkom.
