Popis mandarínky
Citrusové plody sú plody užitočné pre ľudský organizmus. V zime sú mandarínky obzvlášť populárne, pretože vo svojom zložení obsahujú veľké množstvo vitamínov. Je potrebné študovať podrobný popis mandarínky, aby ste si ju mohli sami vypestovať.
Popis mandarínky
Vlastnosti odrody
Podľa botanickej klasifikácie patrí ovocie medzi druhy Citrus a čeľaď Rutaceae. Mandarínky sú vždy zelené a nevyhadzujú listy. Čína je považovaná za vlasť Mandarína.
Odroda rastie v teplom podnebí, najmä na východe, v Stredomorí, na Zakaukazsku.
Odolné japonské odrody sa pestujú dokonca aj v Rusku na Krasnodarskom území. O mandarínkach už bolo všetko študované, takže tieto plody sa pestujú doma z kameňa alebo odrezkov.
Opis stromu
Koreňový systém stromu sa rozširuje a je silný, oveľa väčší ako koruna. V prírodných podmienkach je štruktúra stromu nasledovná:
- sférická koruna;
- hojné množstvo listov;
- oválne alebo vajcovité lístie;
- jednofarebné listy od svetlozelenej po sýto tmavozelenú.
Výška do 4 m, v dospelosti asi 30 rokov, - do 5 m;
Strom zvyčajne kvitne v máji. Kvety sú jednotlivé, matne biele.
Okvetné lístky sú predĺžené, s ostrými koncami, so svetlo žltým piestikom a mnohými tyčinkami.
Mandarínka začína prinášať ovocie vo veku 3 - 4 rokov. Plody dozrievajú v novembri až decembri.
Popis plodu
Vonkajšie je ovocie podobné plodom iných citrusových plodov. Jeho zvláštnosťou je šupka, ktorá sa z ovocia ľahko odstráni.
Plody mandarínky vyzerajú takto:
- priemer - 4-6 cm, hmotnosť - až 140-150 g;
- sploštené zhora a zdola;
- šupka je tenká, niekedy je od ovocia oddelená vzduchovým vankúšom;
- malé množstvo semien, v niektorých odrodách úplne chýbajú.
Chuťové kvality
Mandarínka je dobrá pre telo
Plody sú takmer vždy sladké. V kontexte sú plody mandarínky podobné ostatným citrusovým plodom, avšak dužina má niekoľko rozdielov:
- lobule tejto rastliny sú menšie ako lodyhy kongenérov; v jednom ovocí je 10-12 kusov;
- sú vrecká naplnené džúsom;
- takáto organizácia pripomína ovocie bobule;
- má výraznú arómu, ktorá je výrazne sladšia ako iné citrusové plody.
Prínos a škoda
citrusy sú prospešné pre ľudský organizmus. Najviac zo všetkého v ovocí:
- draslík (155 mg na 100 g);
- vápnik (35 mg);
- fosfor (17 mg).
Mndarín je tiež bohatý na vitamíny C, A a stopové prvky.
Sladké citrusové plody sa považujú za diétne jedlo. Je ťažké to s nimi prehnať, smrteľná dávka je pri množstve vitamínov a minerálov asi 2 - 4 kg. Ako každý citrus, aj mandarínka je silný alergén.
Ovocie sa neodporúča konzumovať nalačno, pretože kyselina dráždi steny žalúdka.
Aplikácia ovocia
Ovocie sa aktívne používa nielen pri varení, ale aj v každodennom živote. Zaujímavé aplikácie produktu:
- vyrábajú z neho lekvár, džemy, zdobia ním cukrovinky a hlavné jedlá;
- plátky sa sušia a konzumujú ako sušené ovocie (aj sušené ovocie si zachováva vitamín C) a tiež z nich vytlačiť šťavu;
- získajte éterické oleje so silnou vôňou, ktoré sa používajú vo varení, kozmetológii (starostlivosť o tvár a vlasy);
- v ľudovom liečiteľstve sa na predĺženie účinku liekov proti bolesti používajú infúzie a odvary zo šupky.
Ako si vybrať ovocie
Zrelé ovocie má hladkú šupku
Aby ste z ovocia získali všetku užitočnosť a neubližovali si, je dôležité zvoliť si správne ovocie. Platí to najmä mimo sezóny, keď sa na pestovanie produktu používajú chemikálie a doba skladovania sa umelo predlžuje. Ako si vybrať dobrú mandarínku v obchode:
- zrelé ovocie po stlačení vystrekne šťavu z pokožky;
- dobrá mandarínka neobsahuje žiadne kožné škvrny, vonkajšie poškodenie, oblasti hniloby a plesní;
- mäkké oblasti na ovocí sú znakom zmrazenia, takéto ovocie by sa nemalo brať;
- sušená alebo príliš zmäknutá kôra naznačuje zatuchnutosť;
- sladké plody sú zvyčajne stredne veľké, ich šupka je jasne oranžová; sú zvyčajne ťažšie ako kyslé citrusové plody.
Teraz existuje veľa odrôd mandarínok: turecká, abcházska, španielska, marocká), ktoré sa líšia vzhľadom a chuťou. Ak poznáme rozdiely medzi týmito odrodami, je ľahké vybrať si ovocie podľa chuti.
Starostlivosť
Keď sa rozhodnete pre výsadbu rastlín mandarínky doma, mali by ste byť pripravení na celú škálu starostlivosti o ne. Ovocie je obzvlášť zraniteľné v zime. Výťažok z citrusov je iba po 4 - 5 rokoch.
Užitočné sú aj nasledujúce fakty o starostlivosti o rastliny:
- Klíčky získané zo semena alebo odrezkov sa vysádzajú do špeciálnej pôdy pre citrusové plody. Je neutrálny a neobsahuje rašelinu. Semená sú zakopané do hĺbky 4 cm (je lepšie ich niekoľko vziať, aby sa zvýšila pravdepodobnosť klíčenia). Osivo vychádza do 15 dní pri teplotách medzi 20 ° C a 25 ° C.
- Mladé stromy sa presádzajú každý rok a tie, ktoré prinášajú ovocie, sa presádzajú každé 2 - 3 roky, zatiaľ čo priemer črepníka sa pre ne zväčšuje o 4 - 6 cm. Hrniec musí byť vybavený drenážnym systémom.
- Strom potrebuje slnečné miesto s ochranou pred dažďom a vetrom, bez prievanu s miernou vlhkosťou.
- Od júna do konca augusta sa strom dáva von. Rastlina zimuje iba v byte s teplotami od 2 ° C do 10 ° C. Nutne na dobre osvetlenom mieste.
Zalievanie rastliny
Je dôležité dodržiavať režim zalievania. Korene stromu by mali byť stredne vlhké. Pred zalievaním skontrolujte prstom vlhkosť pôdy.
V horúcich letných dňoch rastlina vyžaduje viac vody a v zime sa oplatí polievať menej často. Postrek teplou vodou sa vykonáva každý deň.
Ako hnojiť
Hnojte mandarínku látkami s vysokým obsahom dusíka a malým množstvom fosforu. Hnojenie v zime je kontraindikované.
Zimovanie je pre rastlinu v období vegetačného pokoja, neodporúča sa s ním presúvať. Miestnosť je z času na čas vetraná.
Prerezávanie
Pravidelne je potrebné strom orezávať.
Strihanie kríkov je dôležitou zložkou starostlivosti o mandarínky. Miesta rezov sú ošetrené drevnou živicou. Ciele prerezávania:
- odstráňte mŕtve, slabé, príliš tenké vetvy;
- stimulovať rast rastlín;
- dajte stromu guľatý tvar, inak lístie dorastie.
Na rez sa používajú ostré záhradné nožnice. Postup sa vykonáva iba pred kvitnutím alebo bezprostredne po ňom, vetvy s plodmi sa nedajú odrezať.
Škodcovia a choroby
Škodcovia ovplyvňujú úrodu stromu a ničia rastlinu.
Príčinou škodcov a chorôb sú vonkajšie faktory, nesprávna starostlivosť a nevhodná mikroklíma.
Hlavní škodcovia ovplyvňujúci strom:
- lepkavá pošva (nachádza sa na spodnej časti listov, znakom je lepkavý výtok, podobný sirupu);
- pavúk roztoč (na špičkách výhonkov sa objavujú tenké pavučiny);
- vošky.
Proti škodcom sa bojuje s prostriedkami, ktoré šetria ľudí a rastliny. Napríklad listy sú ošetrené mydlovou vodou, infúziami z prírodných zložiek (cibuľa, cesnak, čili) alebo špeciálnymi chemikáliami.
Choroby, ktoré sú vlastné mandarínkam, sú často spôsobené plesňami. Medzi ne patria:
- antraknóza (pôvodcom je patogénna huba);
- rakovina citrusov (baktérie infikujú listy a plody stromu tmavohnedými škvrnami);
- neskorá pleseň (ochorenie koreňov plesní);
- tristeza (nazýva sa to vírusom, je nebezpečný pre rastliny staršie ako 5 rokov).
Rakovina citrusov, neskorá pleseň sú nevyliečiteľné choroby, takže postihnutá rastlina je vykopaná a zničená.
Záver
Mandarínkový strom je exotická rastlina, ktorá zdobí interiér a prináša chutné ovocie. Ak chcete pestovať zdravé ovocie, musíte dodržiavať veľa pravidiel starostlivosti, monitorovať zdravie stromu a vykonávať potrebný súbor postupov.