Šalát "Nezhinsky"
0
710
Hodnotenie článku
Šalát "Nezhinsky" je jedným z najobľúbenejších druhov domácej konzervácie uhoriek na zimu. Takýto šalát sa pripravuje s prídavkom cibule, petržlenu, jemne nasekaného cesnaku a korenia, vďaka čomu sa ukazuje ako veľmi aromatický a chutný. Na jeho prípravu nebudete potrebovať veľa času, šalát sa nevarí, nasekaná čerstvá zelenina sa okamžite rozloží do zaváracích pohárov, po ktorých sa sterilizuje. Vďaka tomu získate lahodné domáce občerstvenie, ktoré môžete dokonca bez váhania položiť na sviatočný stôl.
Uhorkový šalát "Nezhinsky" na zimu
Zloženie
- Uhorky - 1 kg
- Cibuľa - 125 g
- Petržlen - 50 g
- Cesnak - 3-4 klinčeky
- Rastlinný olej - 125 ml
- Ocot - 60 ml (9%)
- Soľ - 15 g