Jantárový hruškový džem - lahodná sladkosť na zimu

0

491

Hodnotenie článku

Tento džem sa varí dlho, 2 - 3 dni. Ale zároveň musíte trochu stáť pri sporáku: najskôr - iba pri rezaní hrušiek, potom - iba 5-10 minút. Preto sa tento recept dá bezpečne nazvať zaváraním pre rušných. A zároveň sa ukazuje, že výsledný produkt je závisťou úspešnou: najjemnejšie plátky (alebo kúsky, ktoré radi krájate) hrušky v hustom viskóznom sirupe, podobne ako jantárový med.

Hruškové džemové kliny

Zloženie

• Hruška - 1 kg
• Granulovaný cukor - 800 g
• Kyselina citrónová - sp lyžičky

Príprava

Mimochodom! Spolu s kyselinou citrónovou môžete do džemu pridať hrsť orechov, vrecúško vanilkového cukru. A na začiatku posledného varenia vložte do hrnca škoricovú tyčinku - ale pred začatím konzervovania je lepšie toto korenie odstrániť.