Kaviár zo zelených paradajok - letí najskôr v zime
0
2840
Hodnotenie článku
Ak na zimu použijete nezrelé paradajky, získate veľmi zaujímavé jedlo. Kaviár zo zelených paradajok vás prekvapí svojou korenistou chuťou a jasným vzhľadom - môže to byť chutné predjedlo, ale aj šalát či omáčka k mäsu. Kombinácia zeleniny, korenia a rastlinného oleja je nielen úžasne chutná, ale aj zdravá.
Kaviár zo zelených paradajok „Olizujte si prsty“
Zloženie
- Zelené paradajky - 1 kg
- Mrkva - 500 g
- Cibuľa - 500 g
- Cesnak - 10 ks (klinčeky)
- Soľ - 1 polievková lyžica l.
- Granulovaný cukor - 4 lyžice. l.
- Ocot - 2 lyžice. l. (9%)
- Mleté čierne korenie - 1,5 lyžice. l.
- Paprika - 1 lyžička
- Paradajková pasta - 2 lyžice l.
- Rastlinný olej - 100 ml