Odrodový opis tekvice Hokkaido
Tekvica hokkaido je zásobárňou prvkov, ktoré sú užitočné pre telo. Ak je správne uvarené, môže zatieniť iné kultúry v kuchyni.
Odrodový opis tekvice Hokkaido
Môže byť pečený, dusený, pridaný do šalátov, hlavných jedál, obilnín, polievok. Semená kultúry sú tiež užitočné.
Opis a vlastnosti
Popis naznačuje, že táto japonská odroda sa v Anglicku nazýva zimná, vo Francúzsku gaštanová a v Rusku hokkaido.
Táto kultúra má malú veľkosť, sladkastú chuť, krásny šťavnatý odtieň a netradičný tvar.
Hokkaido má gaštanovú, orechovú vôňu. Zrelé plody majú najčastejšie hmotnosť od 0,8 do 2,5 kg. Sú hruškovitého tvaru alebo mierne sploštené.
Existujú aj veľkí príbuzní odrody, ktorých prevalencia je nižšia ako u japonskej tekvice. Farba sa pohybuje od svetlo oranžovej a jasne červenej po šedozelenú.
Zelené plody sa chuťovo nelíšia a dajú sa pripraviť aj tradičnými spôsobmi. Dužina je rovnako jemná.
Výhody
Hlavné výhody tekvice Hokkaido sú:
- rýchle dozrievanie - vegetačné obdobie nepresahuje 3-4 mesiace odo dňa sejby;
- dlhodobé skladovanie - v suteréne alebo na chladnom mieste plody nezmenia vzhľad počas celých zimných mesiacov;
- tenká pokožka - po tepelnom ošetrení sa stáva mäkkou, konzumuje sa buničinou;
- najjemnejšia chuť, ktorá pripomína sladký gaštan alebo zemiaky;
- orechová muškátová aróma.
Odrody
Japonská tekvica hokkaido má niekoľko druhov. Najobľúbenejšie sú Orange a Ishiki Kuri. Obe možnosti majú žiarivo oranžovú sladkastú dužinu, šupku rovnakého tónu a tvar hrušky.
Táto zelenina má tiež malú veľkosť, čo umožňuje jej použitie ako hrnca na zapekané jedlá. Ich rozdiel je v tom, že oranžová tekvica je zaoblenejšia, zatiaľ čo Ishiki Kuri je predĺžená.
Prospešné vlastnosti
Plody sú schopné zvýšiť imunitu
Tekvica hokkaido patrí k muškátovým odrodám. Dužina obsahuje veľa vlákniny, železa, kyseliny listovej. Ďalej obsahuje vápnik, niektoré vitamíny, horčík.
Odporúča sa pri srdcových chorobách, problémoch s krvnými cievami, obličkami a poruchách gastrointestinálneho traktu. Je nevyhnutné zvýšiť imunitu a chrániť pred vírusmi a infekciami, spomaľuje starnutie, posilňuje zuby a kosti.
Známe sú aj antihelmintické vlastnosti, ako aj schopnosť pozitívne ovplyvňovať mužskú silu.
Zelenina konzumovaná v malom množstve bojuje proti obezite a reguluje telesnú hmotnosť. Užitočná je aj tekvicová šťava.
Kontraindikácie
Tekvica sa môže podávať deťom od jedného roka a tehotným ženám. Ale s cukrovkou, žalúdočnými chorobami, poruchami acidobázickej rovnováhy - je to zakázané.
Výsadba a odchod
Vo vegetačnom období sa tekvica Hokkaido nelíši od odrôd chovaných v Rusku. Je nenáročný na starostlivosť a rastie aj v miernych oblastiach.
Získať dobrú úrodu vám pomôže niekoľko rád od skúsených záhradkárov.
- Pre skoré výhonky sa používa metóda sadenice.3-4 týždne pred výsadbou sa semená ponoria do vody pri izbovej teplote a potom sa prenesú do vlhkej obrúsky, kde sa nechajú až do objavenia sa prvých výhonkov.
- Aby sa zabránilo vysušeniu základov, látka sa neustále kontroluje - mala by zostať mierne vlhká. Na jeho navlhčenie môžete použiť manganistan draselný - to je vynikajúca ochrana proti hnilobe a baktériám.
- „Vyliahnuté“ semená sa nalievajú do malých kvetináčov - pre každý z nich sa používa samostatná nádoba, ktorá sa prehĺbi asi o 4 cm.
- Po vylodení sa dodržiavajú niektoré pravidlá. Hokkaido miluje teplo, takže zelenina je zasadená do vyhriatej pôdy a do slnečnej časti záhrady.
- Nevyhnutné je tiež kyprenie pôdy, pravidelné zalievanie a kontrola množstva zeleniny na mihalniciach. Táto tekvica má dobré ovocie, ale na vetve musíte nechať 7-8 zeleniny. Vďaka tomu môžete získať skvelé ovocie v čo najskoršom termíne.
- Pohroma odrody rastie a zaberá veľa miesta. Aby to nebránilo rastu ďalších plodín v záhrade, je hokkaido vysadené vo vysokých nádobách. Tým sa zmenší veľkosť rastliny a dodá sa jej originalita.
Záver
Podľa popisu medzi výhody tejto odrody patrí jemná pokožka, ktorú je možné aj zjesť, nezabudnuteľná aróma a jemná chuť.
Tekvicové semiačka hokkaido vyprážame na panvici, dochutíme soľou a pokvapkáme trochou oleja. Jedná sa o zdravé občerstvenie, ktoré je súčasťou stravy mužov - má veľký vplyv na potenciu.
Môžete ponúknuť tekvicové jedlá pre celú rodinu. To spestrí jedálniček a zlepší zdravie.