Mramorová tekvica
Mramorová tekvica je špeciálna odroda, ktorá sa podľa jej popisu líši od klasických odrôd tekvice farbou šupky, šťavnatosťou a sladkosťou. Vyšľachtený Výskumným ústavom zeleninovej ekonomiky v Krasnodare. V roku 1975 sa začala pestovať v oblasti severného Kaukazu.
Mramorová tekvica
Opis odrody
Zelenina patrí k muškátovým odrodám so špecifickými chuťovými vlastnosťami a vysokým obsahom karoténu a cukru. Mramorová tekvica má dlhé mihalnice pokryté neprerušenými zelenými listovými čepeľami.
Opis odrody:
- má sploštený tvar;
- povrch je zvrásnený, rozdelený na charakteristické segmenty;
- farba šupky je sivá, v niektorých prípadoch je tmavošedá so zeleným odtieňom, má svetlošedé škvrny a pruhy prechádzajúce medzi segmentmi;
- veľkoplodé druhy, priemerná hmotnosť plodov je 4,5 - 5 kg, existujú však niektoré exempláre dosahujúce 10 kg;
- dužina má mrkvovú farbu, miernu vôňu muškátového orieška, má hustú štruktúru, podľa popisu chutí - jemná, šťavnatá a sladká, dĺžka semien je 1-3 cm.
Mramorová tekvica patrí do polovice sezóny. Obdobie dozrievania, od okamihu vzídenia do prvej úrody, trvá 130 - 140 dní.
Indikátory výťažnosti - 1,6-3 kg na 1 m².
Výhody
Opis zeleniny naznačuje, že ovocie nepraská. Zelenina sa dá dlho skladovať. Zelenina je odolná voči bielej hnilobe, ktorá sa často objavuje na iných tekviciach. Konzumuje sa surová aj spracovaná. V procese tepelného spracovania nestráca svoje gastronomické kvality, jeho štruktúra sa podobá zemiakovej kaši s príjemnou muškátovou dochuťou.
nevýhody
Opis mramorovej tekvice naznačuje, že pri pestovaní v otvorenej pôde vyžaduje opatrnejšiu starostlivosť:
- netoleruje tieňovanie;
- vyžaduje dobrú výživu;
- potrebuje dlhý deň svetla;
- netoleruje nízke teploty;
- netoleruje sucho.
Ak dôjde k porušeniu pravidiel pestovania, plody sa vyvíjajú s viditeľným oneskorením, začnú sa zmenšovať, plodina čiastočne hnije a v zrelej zelenine sa objavujú nevyvinuté semenné struky.
Rastúce vlastnosti
Odroda mramorovaná tekvica sa tradične pestuje v otvorenej pôde, takže je vhodná pre južné oblasti s teplým podnebím. Pri pestovaní v chladných klimatických podmienkach stráca zelenina svoju sladkosť, nestihne v krátkom lete dozrieť.
Príprava miesta pristátia
Posteľ by mala byť formovaná na slnečnom mieste.
Posteľ je tvorená v oblasti osvetlenej slnkom, uzavretej pred priamymi prúdmi vetra. Hrebene už pripravujú na jeseň. Zem je vykopaná a súčasne sa do nej zavádza humus v množstve 3 - 4 kg na 1 m².
Pestovanie mramorovej odrody si vyžaduje vysoko úrodnú pôdu bez zvýšenej kyslosti.
Na jar, pred zasadením semien, sa k zemi pridá vrchný obväz obsahujúci draslík a fosfor.Popol z dreva alebo vápno sa pridáva do okyslených pôd.
Príprava semien
tekvicové semená sa pripravujú na výsadbu predbežnou úpravou:
- zahrieva sa 12 hodín na teplotu 40 ° C;
- po dobu 12 hodín namočené v roztoku popola pri izbovej teplote (1 liter popola na 2 litre vody);
- sušené.
Pristátie
Semená mramorovej odrody sa obvykle sadia bez predchádzajúceho klíčenia. Semená pripravené na výsadbu sa umiestnia do zeme, keď sa zahrejú na teplotu 13 ° C a vyššiu.
Fázy výsadby:
- v pôdnej vrstve vo vzdialenosti 0,5 m sú urobené široké (asi 0,3 m) otvory hlboké 5-6 cm;
- každý otvor je zaliaty 2 litrami horúcej vody;
- po úplnom vstrebaní vody sa do otvoru umiestnia 2-3 semená;
- zhora sú semená pokryté zeminou alebo zmiešané v rovnakom pomere s humusom so suchým minerálnym obväzom.
Teplomilná tekvica obyčajná v počiatočnej fáze po výsadbe je chránená pred možným mrazom pokrytím fóliou alebo agrofibrom. Materiál je odstránený, keď je počasie stabilné a teplé.
Ďalšia starostlivosť
Ďalšia starostlivosť o druhy muškátov zahŕňa riedenie, napájanie, pletie a kŕmenie.
Riedenie
Keď sa na rastlinách objavia 3 výsadbové listy, zriedia sa, pričom z 2-3 vysadených výhonkov zostane iba jeden, najsilnejší, zvyšok sa odstráni. Zároveň nie sú vytiahnuté, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému, ale sú odrezané.
Polievanie
Odroda miluje vlhkosť
Mramorovaný vzhľad miluje vlhkosť, preto sa po výsadbe semená polievajú každý deň, až kým sa neobjavia klíčky. Pestovaná tekvica potrebuje zalievanie, keď pôda vysychá, zatiaľ čo objem vody stúpa na 5 litrov na 1 krík. Voda sa naleje striktne pod korene a pred zákrokom sa pôda uvoľní bez toho, aby sa dotkla koreňového systému.
Odstraňovanie buriny
Odstránenie buriny priamo ovplyvňuje veľkosť budúcich plodov. Burina zaberá veľkú časť minerálnej výživy a poškodzuje vyvíjajúce sa mladé výhonky. Odplevelenie tiež vyčistí priestor medzi zeleninou a zvýši prúdenie vzduchu ku koreňom.
Vrchný obväz
Pre úplný vývoj odrody je dôležité hnojenie hnojivami, pretože miluje úrodnú pôdu. Vrchný obväz sa vykonáva 3 týždne po výsadbe:
- spočiatku sa zelenina hnojí roztokmi na kuracích hnojoch alebo divine;
- v štádiu tvorby kvetenstva a vzhľadu plodov používajú podobné kŕmenie, do ktorého pridávajú drevný popol a minerálne komplexy.
Pôdne pôdy chudobné na minerály sa kŕmia niekoľkokrát mesačne.
Zber a skladovanie
Zber odrody muškátu v polovici sezóny zvyčajne klesá na konci leta av regiónoch s nepriaznivým podnebím sa začína až na jeseň. Pred zberom zeleniny vykonajte určité činnosti:
- počkajte, kým tekvicové listy úplne nevyschnú;
- vyberte teplý a jasný deň na zber zeleniny;
- pri rezaní stopiek nechajte chvost dlhý najmenej 4 cm.
Na skladovanie sa vyberie celá a nepoškodená zelenina. Na konzervovanie zeleniny vyberte suchú miestnosť, kde teplota neklesne pod 12 ° C. Ak sú tieto podmienky splnené, zelenina si zachováva svoju vonkajšiu atraktivitu a gastronomickú hodnotu po dobu 1 roka.
Záver
Mramorová tekvica patrí k stredne sezónnym muškátovým odrodám. Líši sa v zelenošedej koži, členitý v pruhoch. Pestuje sa na otvorenej pôde v regiónoch s teplými klimatickými podmienkami, kde mrazy začínajú najskôr v októbri.