Odrody sladkej tekvice a starostlivosť

0

1814

Hodnotenie článku

Odrody sladkej tekvice milujú mnohí záhradníci. Majú príjemnú chuť, dajú sa pridať do cereálií alebo jednoducho povariť. Niektoré odrody je možné do šalátov pridať surové.

Odrody sladkej tekvice a starostlivosť

Kultúra sa pestuje v južných a miernych oblastiach, ale čím viac tepla a slnka prijme, keď dozrejú, tým viac cukru bude v buničine.

Vlastnosti sladkých odrôd

V klasifikácii tekvicových odrôd nie je samostatná položka „sladká“. Delia sa na:

• Hardcore
• Muškátový oriešok
• Veľkoplodé
• Dekoratívne

Posledné menované sú nejedlé, plody majú hrubú šupku a suchú dužinu. Ale sú uložené veľmi dlho, majú originálny tvar a slúžia ako dekorácia interiéru.

Najčastejšie je tekvica s tvrdým povrchom stolová, univerzálna alebo krmovinová plodina. Má hustú drevitú kôru. Dlhodobo sa nezhoršujú, skladujú sa až rok.

Najsladšie odrody tekvice, muškátového orieška a veľkoplodých odrôd. V niektorých z nich dosahuje obsah cukru 15%.

V takom prípade sa obsah kalórií v produkte mierne zvýši. Maslová tekvica rastie najlepšie v južných oblastiach.

Majú tenkú šupku, vnútro je jemné, sýto oranžové. Šťavy, peny, zemiaková kaša sú vyrobené zo šťavnatého ovocia, môžu sa jesť aj surové. Bohužiaľ, druhy muškátových orieškov sa skladujú krátkodobo, približne 2 - 3 mesiace.

Medzi veľkoplodými druhmi sú skutoční šampióni, čo sa týka veľkosti aj obsahu cukru. Niektoré druhy ovocia sú sladšie ako vodné melóny.

Majú podlhovastý alebo okrúhly tvar, žltú alebo oranžovú šťavnatú drvinu. Šupka je strednej hustoty, plody dlho nestratia svoje kvality. Veľkoplodé rastú dobre v miernych šírkach.

Populárne sladké odrody

Tekvica so sladkou dužinou obsahuje vysoký obsah cukru.

Pri výbere by ste sa mali zamerať na čas dozrievania: je vhodné zvoliť stredné alebo neskoré dozrievanie. Tí prví nemajú čas na akumuláciu dostatku jednoduchých sacharidov v dužine.

Nezabudnite zistiť, aký je výnos, vlastnosti starostlivosti a trvanlivosť (tekvica muškátového orieška sa skladuje menej, veľkoplodé môžu ležať až do jari).

Zistite tiež, či je vhodný pre vaše klimatické pásmo. Majte na pamäti, že odrody určené pre južné oblasti nezískajú deklarovaný obsah cukru v stredných zemepisných šírkach.

Aby ste si vybrali najvhodnejšiu odrodu sladkej tekvice, musíte si pozorne prečítať ich popis.

Odroda Pyshka

Odroda Butter Pyshka F1 je hybrid chovaný v USA. Dozrieva 90-100 dní. Druh ovocia „žaluď“: sú rebrovité, krémovej farby so zelenkastými pruhmi. Kôra je tenká, ale pevná. Stred je jasne oranžový, jemný. Semenná komora je veľmi malá. Zelenina dorastá do 7-8 kg, jej chuť je jemná a sladká. Cukor v buničine je asi 10%.

V teplých oblastiach sa odroda pestuje priamo zo semien, ktoré sa 10. apríla vysádzajú do záhrady.V strednom pruhu sa odporúča pestovať plodinu zo sadeníc. Prvé výhonky je možné vidieť po 6-7 dňoch a za 2-3 týždne sa prenesú do otvorenej pôdy.

Odroda Sladký harmanček

Odroda je pri príprave všestranná

Sladký harmanček má plody s hmotnosťou od 3 kg do 8 kg. Sú zaoblené, pri póloch sploštené, s dobre výraznými rebrami. Šupka je tenká, ale pevná, s jasne oranžovou farbou. Dužina je mäsitá, hustá (až 10 cm), sladkej chuti.

Tekvica sa bežne prepravuje, skladuje sa prakticky až do jari. Vhodné na varenie obilnín, varenie kandizovaného ovocia, pečenie, detská výživa.

Harmanček je dobre prispôsobený na chladné a suché podnebie. Hneď ako sa zahreje na 10-12⁰С, ihneď ju zasaďte do otvoreného terénu. Rastlina je dlholistá, preto sa po nasadení 3 - 4 plodov odporúča zovrieť ju. Na zvýšenie výnosu sa minerálne a organické obväzy nanášajú 2-3 krát za sezónu.

Gaštanová odroda

Sladký gaštan F1 je hybrid s kompaktnými plodmi (do 600 g). Zhora sú fľakaté, tmavozelené, zaoblené, so zle ohraničenými rebrami. Tekvica má špeciálnu škrobovitú a sladkú dužinu.

Po upečení sa drobí, podobne ako jedlé gaštany. Odporúča sa plniť ovocie kašou alebo plniť suflé a potom ich piecť v rúre.

Pestuje sa sadenicami. Semená výhonkov v uzavretej miestnosti pri teplote 20 - 30 ° C sa objavia po 6 - 7 dňoch. Rastliny musíte na záhrade vysadiť vo veku 2 - 3 týždňov. V strednom pruhu je optimálny čas na presun sadeníc na otvorený terén polovica mája, keď už nehrozia mrazy.

Odroda Medový dezert

Medový dezert sa skladá z veľkých tekvíc s charakteristickou príchuťou a arómou koláčového medu.

Popínavé kríky, plody sú ploché, okrúhle, s nepravidelnými rebrami a veľkými lobulami. Kôra a stred sú jasne oranžové. Dužina je sladká, šťavnatá a jemná. Hmotnosť tekvice je najväčšia spomedzi všetkých druhov medu.

Dorastajú až do 6 kg, ale existujú aj exempláre s hmotnosťou 10 - 11 kg, malé hlávky s hmotnosťou 3 - 4 kg sú zriedkavé.

Môžete si sadiť zeleninu ako priamo do zeme, tak aj na sadenice. Prvá možnosť je vhodná pre teplejšie oblasti, druhá pre severnejšie oblasti. Odroda potrebuje neustále kŕmenie, pravidelné napájanie, neznáša priame slnečné svetlo.

Pod veľké hlavy sa odporúča položiť dosky, preglejku alebo slamu, aby nehnili. Tekvica dozrieva za 95 - 100 dní. Pri správnej starostlivosti dosahuje výťažok 10 - 12 kg / m².

Odroda Volžskaja šedá

Volžskaja sivá je plodná odroda s priemernou dobou dozrievania. Z jedného metra záhradného záhonu sa zhromaždí až 15 kg výrobkov.

Doba dozrievania - 3,5-4 mesiace. Plody sú veľké, asi 10 - 20 kg.

Tvar je správny, zaoblený, lobule sú slabo vyjadrené. Šupka je rovnomerne sivej farby, niekedy so zelenkastým odtieňom. Stred je žltkastý, sladkastej chuti.

Semená sú veľké, zaberajú väčšinu tekvice (dužina do 5 cm). Je lepšie pestovať rastlinu zo sadeníc. V interiéri sa semená vysádzajú koncom marca a klíčky sa pri dobrom zahriatí prenesú do pôdy. Plody dozrievajú rovnomerne a sú dobre skladované.

Odroda Sladká zima

Plody je možné uchovávať čerstvé až do jari.

Sladká zima je odroda s neskorým dozrievaním, ktorá dozrieva 140 - 150 dní po výsadbe.

Plody sú okrúhle, na koncoch mierne sploštené, so stredne výraznými lobulami. Koža je tmavošedá, elastická a pevná.

Stred je hustý, chrumká, má jasnú žltooranžovú farbu, sladkú chuť (až 11-12% cukru) a veľa šťavy. V tieni a pri príliš veľkom polievaní obsah cukru klesá.

Vypestujte si sladkú zimnú tekvicu zo semiačok alebo priamo zo semien na záhonoch. Zber sa zbiera v druhej polovici septembra, hmotnosť plodov je v tom čase 10-12 kg, z metra sa získa až 30 kg výrobkov. Tekvice sa skladujú dlho, skoro až do jari.

Variety Yellow centner

Najchutnejšou sladkou tekvicovou odrodou je Yellow centner. Plody vážia asi 50 kg a na dobrej pôde môžu dosiahnuť hmotnosť 100 - 200 kg.

Na jednom kríku dozrieva až 5-7 tekvíc.Sú okrúhle, na koncoch sploštené, segmentová štruktúra. Pokožka a mäkká časť sú žiarivo oranžové. Hladina karoténu a cukru v ovocí láme všetky rekordy.

Semená sú veľké, v jednom plode je zviazaných až 800 kusov. Môžu sa vysadiť v apríli pre sadenice. Na konci jari možno semená vysievať priamo do zeme. Zelenina zreje 98-100 dní. Skladuje sa bez strát 4 - 6 mesiacov, často sa pestuje v priemyselnom meradle, na predaj alebo na kŕmenie zvierat.

Odroda Gribovsky

Existuje niekoľko poddruhov tekvica Gribovskaya - tvrdá, zimná a kríková.

Plody s tvrdou kôrou a kríky sú vajcovité alebo oválne s hmotnosťou 3 - 5 kg. Šupka je spočiatku zelená a po dozretí žltne. Niekedy zostávajú úzke zelené pruhy. Obe odrody dozrievajú 85-100 dní.

Winter Gribovskaya má plochý guľatý tvar, sivú pokožku. Plodinu je možné zberať iba 140 - 150 dní po výsadbe.

Dužina ktorejkoľvek tekvice Gribovskaya je oranžová, šťavnatá, elastická. Obsahuje zvýšené množstvo cukru - 8 - 12%. Plody sa skladujú dlho, najmä v zimnej odrode. Semená môžete sadiť priamo do zeme. Najlepšie termíny sú neskoro na jar alebo začiatkom leta (na zimu - polovica mája).

Odroda parížskeho zlata

Parížske zlato je hybrid odolný proti suchu a v polovici sezóny. Plody sú veľké, okrúhle, 5 - 10 kg, so zlatou šupkou a oranžovou dužinou.

Chuť je príjemná a sladká, pokožka sa ľahko odstráni. Tekvica leží až do konca zimy alebo skoro na jar, dobre znáša mrazy. Táto odroda sa často používa na prípravu detskej výživy.

Môžete zasadiť semená do zeme v poslednej dekáde mája a pre sadenice - od začiatku apríla. Starostlivosť je štandardná, kríky nemôžete polievať príliš hojne. Hnojivá sa aplikujú 2-3 krát za sezónu. Plodina sa objaví 105-115 dní po objavení sa prvých výhonkov.

Pestovanie tekvice

Sladké odrody sú obľúbené

Zemiaková kaša, detská výživa, kandizované ovocie, džemy sa vyrábajú zo sladkej tekvice, takže je celkom možné začať s jej priemyselným pestovaním.

sladké odrody na trhu sú najobľúbenejšie pre svoju príjemnú chuť, vysoký obsah cukru a karoténu.

Na malom záhradnom záhone môžete vypestovať toľko ovocia, že ich bude veľká rodina jesť celú zimu.

Príprava pôdy

Je lepšie zasadiť sladké tekvice na južnú stranu miesta. Ak je to dlho kvitnúca kučeravá odroda, mala by byť umiestnená v blízkosti siete alebo plotu. Najlepší predchodcovia sú strukoviny, zemiaky, cibuľa, koreňová zelenina, kapusta.

Zelenina miluje úrodnú pôdu, zle rastie na hline a piesku. Ak máte na záhrade ílovitú pôdu, pred výsadbou na záhrade by sa mal pridať kompost v pomere 1: 1 k základnej pôde. Na nadýchanie pôdy sa do nej pridáva rašelina alebo riečny piesok.

Hnojivá sa aplikujú 2-3 týždne pred výsadbou (na m²):

• Superfosfát - 20 g
• Dusičnan amónny - 10 g
• Draslík - 10 g
• Popol - 250 g

Pre piesčité pôdy potrebujete:

• Humus - 0,5 vedra
• Superfosfát - 40 g
• Popol - 500 g

Po vyrobení je záhradný záhon vykopaný, aby sa hnojivá dobre premiešali so zemou.

Príprava semien

Osivo by malo byť čerstvé, zozbierané minulý rok. Týka sa to predovšetkým hybridných odrôd. Na výsev sú vhodné zdravé semená približne rovnakej veľkosti. Mali by byť namočené na 20 minút v slabo ružovom roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu. Hotové semená z továrne také spracovanie nepotrebujú.

Na opuch sa materiál ponorí na 3 hodiny do teplej vody s teplotou 50 - 60 ° C. Druhou možnosťou je máčanie 2-3 dni na teplom mieste. Do vody je možné pridávať popol alebo stimulanty rastu, ako napríklad Epin. Tesne pred výsevom sa semená trochu vysušia na vzduchu, aby šupka nebola šmykľavá.

Pristátie

Môžete si pestovať tekvicu priamo na otvorenom poli alebo zo sadeníc. V interiéroch sa semená vysádzajú koncom marca alebo začiatkom apríla.

Sadenice sa pestujú v špeciálnych rašelinových alebo kartónových kvetináčoch. Pôda sa berie univerzálne, na zeleninu. Pôda sa tiež pripravuje samostatne.

Nasledujúce komponenty sú zmiešané:

• Rašelina - 2 diely
• Zhnité piliny - časť 1
• Humus - 1. časť
• Nitrophoska - čajová lyžička na 1 kg substrátu

Pre každú rastlinu je pridelená samostatná nádoba s rozmermi 6 × 6 cm. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1 - 2 cm do vlhkej pôdy. Kým sa neobjavia výhonky, črepníky zakryte fóliou alebo pohárom. Voda ako substrát zasychá.

Po výsadbe je potrebné rastliny zaliať

Na južnom okne je lepšie dať krabicu so sadenicami. 6-7 dní po vzídení sadeníc sa kŕmia nitrofosom (1 ČL / 10 l vody). Rastliny sa prenesú na otvorenú pôdu, keď ich výška dosiahne 15-20 cm a objaví sa 4-5 skutočných klíčkov.

Na záhradnom záhone pred výsadbou vykopú jamy hlboké 4 cm a rovnaké do šírky. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 80-100 cm Sadenice sa spustia do otvoru, posypú zemou a zalejú sa vodou. Hotové semená sú zasadené do rovnakých otvorov. Doba sejby je koncom mája alebo začiatkom júna.

Starostlivosť o tekvicu

Aby ste dosiahli dobrú úrodu, je potrebné sa o sladké tekvice správne starať. Počas leta odporúčajú:

• Rastliny nakŕmte 2 - 3 krát
• Voda, keď pôda vysychá
• Uvoľnite zem
• Vytvorte kríky

Prvé kŕmenie sa vykonáva 7-10 dní po výskyte zelene (alebo 5-7 dní po výsadbe sadeníc). Najlepšie sa hodí divina (1 liter na vedro s vodou). Zmes dusičnanu amónneho (3 - 5 g) , superfosfát (5 - 8 g) a draselná soľ (3 - 5 g) Rovnaké hnojivá sa aplikujú druhýkrát, keď sa na kríkoch objavia prvé kvety, tretíkrát po týždni a pol.

Polievajte tekvicu, pretože pôda vysychá, kultúra nemá rada príliš vlhkú pôdu. Predtým, ako listy úplne pokryjú zem, musí sa raz týždenne uvoľniť. Kučeravé odrody musia byť nasmerované na podpery. Nezabudnite kontrolovať počet vaječníkov, na jednej vetve by ich nemali byť viac ako tri. Ak je veľa ovocia, vyrastie malý a bez chuti.

Choroby a škodcovia

Choroby a škodcovia môžu zničiť celú úrodu tekvice. Je potrebné ich včas rozpoznať a prijať opatrenia.

Hlavné choroby

• Bakterióza Na listoch a plodoch sa objavia hnedé vredy, ktoré rastlinu časom úplne zničia.
• Biela hniloba. Spôsobené plesňou. Na všetkých častiach rastliny sa objavia biele škvrny, potom začne hniť, škvrny zhnednú.
• Koreňová hniloba. Na koreňoch a stonkách sa objavujú charakteristické hnedé zúženia. Rast kríka sa zastaví, listy žltnú a opadávajú.
• Múčnatka. Listy sú pokryté bielym povlakom, ktorý pripomína múku. Najskôr sú ovplyvnené malé oblasti, potom huba pokrýva všetky zelené orgány rastliny.
• Anthracosis alebo Copperhead. Na listoch sa objavujú tmavohnedé alebo čierne polygonálne vredy.

Profylaxia

Na prevenciu chorôb sa semená pred výsadbou ošetria manganistanom draselným, namočeným v síranu zinočnatom a špeciálnymi protiplesňovými liekmi. Je dôležité, aby ste sa o tekvicu správne starali, aby ste ju nepolievali príliš hojne, aby ste ju včas kŕmili.

Rastlinu nemôžete na rovnakom mieste vysadiť 2-3 roky po sebe. Ak choroba už vznikla, kríky sú ošetrené síranom meďnatým, kvapalinou Bordeaux, fungicídmi. Ovplyvnené orgány sa odstránia a spália.

Hlavní škodcovia

• Spider roztoč. Usadzuje sa na spodnej ploche listov, skrýva sa pod pavučinou, čo je pri skúmaní kríka ľahko zbadať. Ovplyvnené listy získavajú mozaikovú farbu a časom zasychajú.
• Melónová voška. Malý zelený hmyz obsadzujúci listy a kvety. Cicajú z rastliny šťavy, čo nakoniec vedie k jej smrti.
• Klíči mucha. larvy hmyzu sa usadia v stonkách, čo vedie k smrti celého kríka.

Na ničenie hmyzu sa používajú dichlórvos, karbofos a ďalšie pesticídy. Účinné sú aj alternatívne metódy - od ručného odstraňovania škodcov až po spracovanie pomocou infúzií cesnaku a tabaku a mydlových roztokov.