Krásne a neobvyklé huby sveta
Najneobvyklejšími organizmami na Zemi sú huby. Nepatria k flóre ani faune. Jedná sa o špeciálne lesné organizmy, ktoré nie sú úplne preskúmané a priťahujú pozornosť vedcov zo všetkých krajín. Existujú neobvyklé a krásne huby, ktoré sa líšia od iných druhov.
Krásne a neobvyklé huby sveta
Neobvyklé huby
Hubové kráľovstvo je rozsiahle a rozmanité. Podľa niektorých vedeckých zdrojov je to 100 - 250 000, ale podľa iných - asi 1,5 milióna druhov. Len málo z nich je jedlých.
Pre každý región sú charakteristické určité typy týchto neobvyklých a krásnych organizmov. Existujú aj také, ktoré sa úplne líšia od druhov, na ktoré sme zvyknutí.
Líšia sa v nasledujúcich hlavných faktoroch:
- miesto rastu;
- vzhľad;
- stupeň poživateľnosti;
- chuť;
- aróma.
V Afrike sú hríby a russula považované za neobvyklé, Afričania ich obchádzajú a nejedia ich, považujú ich za zvláštne a jedovaté a spoznávajú ich až po prvýkrát, keď sa dostanú na územie Ruska. A pre centrálnu časť Ruska a celé Spoločenstvo nezávislých štátov je motýľ považovaný za najbežnejší a jedlý druh.
V stepných regiónoch sa hríbiky považujú za vzácne a neobvyklé a v Karpatoch rastú na každom kroku a sú hojne využívané na varenie.
Opis druhu
Niektoré huby prekvapia svojou krásou a neobvyklými tvarmi. Medzi tieto typy patrí:
- mliekar je modrý;
- adstringentný panelellus;
- chvejúca sa oranžová;
- koralový ježko;
- mriežka;
- klavaria fialová;
- hviezdička;
- morská sasanka;
- trametes a pod.
Krásne mená nie vždy hovoria o jedlosti, skôr naopak o neobvyklom tvare, exotickom vzhľade a skutočnosti, že je lepšie sa ho nedotýkať rukami.
Millerova modrá
Rastie v Severnej a Strednej Amerike a vo východnej Ázii. Rastie ako v ihličnanoch, tak aj v pásmach listnatých lesov.
U starších exemplárov je farba modrošedá, u mladých exemplárov tmavomodrá. Kvapalina, ktorá vynikne na reze, sa vyznačuje jasne modrou farbou.
Považujú ho za jedlé obyvatelia Číny, Mexika a Guatemaly. S radosťou ju vyprážajú a varia. Hubové čiapky dosahujúce priemer 15-20 cm sa považujú za obzvlášť chutné.
Panelus spojivo
Panellus je krásna huba pôvodom z Ázie, austrálskeho kontinentu a z celého sveta v Severnej Amerike. V Rusku je zriedkavý, ale vyskytuje sa na Kaukaze, v severnom Rusku, na Sibíri a na Primorskom území. Vzťahuje sa na nejedlé.
Patrí k svetielkujúcim bioluminiscenčným druhom. Jeho dužina je tenká. Farba je okrová, chuť je adstringentná. Vôňa je mierne štipľavá. Tvar čiapky v mladých hubách pripomína púčik stromu. Keď je plodnica zrelá, dostane sa do tvaru ucha alebo vyzerá ako prasknutý vejár. Okraje sa stávajú vlnitými a vrúbkovanými. Rastie v celých kolóniách a na svoj pobyt využíva hnijúce pne, kmene alebo kmene listnatých stromov.
Oranžová triaška
Shiver je jednou z najúžasnejších húb.
Mŕtve stromy sú jej domovom.Ovocné telo dorastá až do 8 - 9 cm a pripomína žiarivo oranžové želé s lepkavým povrchom.
Vlhkosť provokuje vzhľad akéhosi hlienu, ktorý sa objaví medzi malými trhlinami, za suchého počasia sa zmení na zvrásnenú, nepeknú hmotu. Ale nasledujúci dážď spôsobuje jeho rýchly rast. Domorodci považujú tento druh za užitočný a jedlý, ale nenápadný a bez chuti. Na území Ruska huba nie je obľúbená u hubárov.
Tvorí mykorízu v zmiešaných a tropických lesoch v Austrálii, Afrike, Ázii a Severnej Amerike.
Clavaria fialová
Huba dorastá až do výšky 10 cm
Tento druh je rozšírený v Európe a Severnej Amerike. Jeho nádherné trubicovité telo má orgovánový alebo fialový odtieň, ktorý s pribúdajúcim vekom nadobúda svetlo okrový odtieň. Rastie až 10 cm hore.
Tenké ladné trubice sa rozvetvujú a krútia. Tento saprofyt sa rozkladá a absorbuje organické látky zo zeme.
Irina Selyutina (biologička):
O spôsoboch výživy sa hovorí, že klavaria je:
- humus saprofyt (saprotrof);
- voliteľný xylotrof;
- možno mykorhízny symbiotrof.
Mimochodom. Xylotrofy sú špecializovaná ekologická skupina húb, ktoré žijú na dreve. Xylotrofy môžu byť povinné, ak je drevo jediným zdrojom živín, alebo voliteľné (napr. Clavaria purpurea), keď je drevo ďalším zdrojom výživy. Ak xylotrofia používa živé drevo, považuje sa za parazita, ak je mŕtve drevo, považuje sa za saprofyt.
Ovocné telieska klavárie majú nohy - slabo vyjadrené, na svojej základni strapaté. Rastú zvyčajne v dosť hustých zväzkoch asi 20 kusov v jednom takom zväzku zväzkov.
O toxicite nie sú v súčasnosti žiadne informácie.
Jedným z jeho príbuzných je druh Zollinger clavaria, ktorý rastie v Dánsku, Veľkej Británii a Írsku. Farba jej plodnice je fialová. Tento zástupca nie je jedlý a používa sa na označenie pôdy na lúkach.
Hviezdny oheň so štyrmi čepeľami
Zvezdnik je veľmi krásny a viditeľný už zďaleka. Telá sedia na umierajúcich stromoch, ktoré spadli po búrke alebo hurikáne. Názov dostal vďaka tomu, že sa exoperidium rozpadá na 4 laloky, ktoré idú dole a podobne ako na nohách dvíhajú plodnice nahor.
Európania a Američania ho považujú za vzácny a nejedlý druh so špecifickou horkou chuťou.
V poslednom mesiaci leta rastú mycéliá, objavuje sa horná nadzemná časť. Základ huby je konvexný. Spolu s guľovitým glebom stúpa stred. Keď spóry dozrejú, otvorí sa na vrchu glebov otvor, ktorým sa spóry uvoľňujú do okolitého prostredia.
Zvláštna aróma priťahuje hmyz, ktorý letí priamo do otvoreného otvoru v strede tela.
Morská sasanka
Tento druh je podobný sasankám, ale má nepríjemný zápach. Tvarom tento organizmus pripomína hviezdu.
Irina Selyutina (biologička):
Na území Austrálie a tichomorských ostrovov sa nachádza huba morskej sasanky alebo hviezdice. S morským životom samozrejme nemá nič spoločné. Jediná vec, ktorá ich môže spojiť, je podobnosť vo vzhľade. Huba sa veľmi zaujíma o svoju biológiu - na začiatku „životnej cesty“ plodnica pripomína muchotrávku, potom sa však vzhľad radikálne zmení. Rodí sa úplne nový organizmus - v ktorom sa obyčajná čiapka rozdelila na časti a skutočne začala pripomínať chápadlá morského „kvetu“ - sasanky. Huba zároveň vydáva vôňu padania, priťahuje muchy, ktoré nesú svoje spóry na labkách.
Sasanka najradšej rastie na vankúši listov v hustých lesoch alebo na trávnatých plochách. Jeho povrch je pokrytý lepkavým hlienom. Je veľmi nepríjemné sa ho dotýkať, takže ho ľudia často iba prešľapujú.
Coral Hericium
Je to veľmi podobné nádherným výtvorom prírody - morským koralom. Farba sa pohybuje od žltej po fialovú alebo krvavo červenú.
Tieto huby sa usadzujú na rozpadajúcom sa dreve a sú to xylotrofy. Zistilo sa, že plodnice ježkov sa často usadzujú na dreve po súčasnej plesňovej hube alebo chaga.
Nachádza sa v starých lesoch alebo opustených parkoch. Uvedené v červenej knihe.
Sépie
Archer's Clathrus, alebo sépia a diablove prsty, rastie v Tasmánii. Do Európy sa dostal z Francúzska. Huba je členom rodiny Veselkovye.
Pohľad je nejedlý, ale neuveriteľne krásny a desivý zároveň. Ovocné telo má tvar vajíčka, ktoré explodovalo a vypadávajú z neho obrovské chobotnicové chápadlá. Niekomu klathrus pripomína fantastický kvet, jeho priemer je 15 cm, nemá nohy. Povrch je pórovitý s tmavými nepravidelnými škvrnami.
Telo má niekoľko vrstiev, ktoré sú viditeľné, ak sú rozbité alebo prerezané. Vôňa je silná a nepríjemná. Priláka rôzny hmyz, ktorý sa živí rozpadajúcimi sa zvyškami, a tak huba šíri spóry. Tento spôsob distribúcie sa nazýva entomochória.
Prínos a škoda
Všetky lesné huby majú veľa užitočných vlastností:
- mikroelementy;
- vitamíny;
- minerály;
- fosfor;
- vláknina;
- polysacharidy;
- aminokyseliny.
Tieto látky sú nevyhnutné pre posilnenie ľudského imunitného systému.
Vo farmaceutickom priemysle a medicíne sa niektoré typy používajú na výrobu liekov a na liečbu chorôb, ako napríklad:
- zástava srdca;
- choroba urolitiázy;
- imunodeficiencia;
- dna a pod.
Niektoré druhy sa považujú za zdroje liekov, ktoré v blízkej budúcnosti umožnia liečiť množstvo chorôb, ktoré sú dnes smrteľné.
Pravidelné stravovanie môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, zvýšiť pamäť, znížiť krvný tlak a zvýšiť obranyschopnosť pečene.
Ľudia trpiaci gastrointestinálnymi chorobami by mali jesť jedlo s prídavkom lesných organizmov s mierou a po konzultácii s lekárom, aby nedošlo k relapsu.
Pre deti do 7 rokov je lepšie ich nepoužívať, pretože Žalúdky detí ešte nevylučujú dostatok enzýmov na rýchle strávenie takého ťažkého jedla.
Záver
Tieto neobvyklé organizmy nám pripomínajú, aký rozmanitý je svet, že ho treba chrániť a zaobchádzať s láskou. Koniec koncov, počet vzácnych exemplárov na svete každý rok klesá, niektoré druhy môžu zajtra zmiznúť.
