Pozoruhodné citrusové hybridy
Ľudia v zásade poznajú tieto druhy citrusových plodov: citrón, mandarínka, pomaranč. Ale často existujú aj citrusové hybridy, ktoré sa líšia svojim neobvyklým vzhľadom a chuťou.
Pozoruhodné citrusové hybridy
Čo je druhová modifikácia
Napriek rozšírenému strachu z GMO a krížencov u ľudí nie sú vôbec nebezpečné. Druhy získané krížením sú odolné voči poveternostným podmienkam alebo majú neobvyklý vzhľad alebo tvar ovocia. Pri tomto výbere sa nepoužívajú látky nebezpečné pre ľudí.
Ovocie bez semien je už umelo získaným citrusom.
Druhy krížených citrusových plodov
Existuje asi 60 odrôd citrusových plodov. Hlavné sa získavajú krížením pomela, citrónu a limetky s bežnými citrusovými plodmi. Zoznam druhov je rozsiahly a stále rastie.
Tangelo
Kultivar kríži mandarínku a grapefruit. Názov „medový zvon“ dostal pre svoju mierne sladkú chuť a rukoväť na ovocí. Ovocie s dobre oddeliteľnými a šťavnatými plátkami.
miláčik
Hybrid grapefruitu a pomela sa volá Sweetie. Pomelo mu dalo veľké veľkosti ovocia, je zbavený horkosti a je dobre vyčistený.
Clementine
Hybrid pomaranča a mandarínky sa volá Clementine.
Názov odrody dostal podľa mena šľachtiteľa, ktorý ju choval. Vonkajšie rozdiely:
- červeno-oranžová farba kože
- stredná až malá veľkosť ovocia;
- sú šťavnaté a jemné;
- sladká chuť s kyslou;
Táto mandarínka má jasne červenú šupku a dužinu a sladkú chuť s kyslou farbou. Ovocie zvyčajne dozrieva od decembra do marca. Stupeň jasu závisí od podmienok, v ktorých sa ovocie pestovalo: od teploty, vlhkosti, starostlivosti.
Minneola
Plody majú v hornej časti predĺžený krk
Minnenola sa považuje za mandarínkový hybrid. Tieto plody sú zmesou odrody mandarínky a grapefruitu. Jeho plody sú nasledujúce:
- Na vrchu predĺžený s charakteristickým krkom.
- Farba je červeno-oranžová.
- Môžu byť malé aj veľké.
- Vo vnútri je málo semien.
- Dužina má koláčovú chuť a silnú arómu.
Minneola dozrieva v decembri až februári.
Limandarín
Limandarín je hybridný citrón (zmes citrónu a mandarínky alebo mandarínky a limetky). Cudzie meno - Rangpur. Má pomarančovú kôru a kyslú chuť.
Lemonadzhi
Hybrid pomaranča a citrónu sa nazýva lemonagi. Navonok vyzerá ako oranžový citrón, pretože má podlhovastý tvar. Chuť je tiež podobná citrónom, ale navonok sa podobá bledo oranžovej farbe. Na základe ovocia sa vytvárajú rôzne džúsové nápoje, pri ktorých sa ovocná šťava zmieša s ostatnými citrusovými plodmi.
Tangor
Jeden hybrid mandarínky a oranžovej sa volá Tangor. Na šľachtenie boli vybrané sladké odrody. Zvyčajne dozrieva v zime. Opis ovocia:
- mierne sploštené;
- šťavnatá a sladká dužina;
- šupka je hrboľatá a hustá;
- na pokožke je veľa pórov.
Ľahko sa tiež odlupuje.
Pravda a podvod o krížení
Často umelo chované citrusové plody sa vydávajú za veľmi neobvyklé ovocie. Predajcovia ponúkajú zmes pomaranča a granátového jablka, aj keď je to v zásade nemožné.Pre neexistujúce ovocie vydávajú obvyklú červenú odrodu citrusových plodov s bohatým odtieňom alebo červený grapefruit.
Týmto priťahujú pozornosť iba na účely predaja produktu. A je možné krížiť iba odrody jedného druhu: citrusové plody s citrusovými plodmi. Často sa to robí na základe kumquatu (tiež určitého druhu citrusov) a získajte limonquat, limequat, oranjevat. Plody kumquatu sa tiež konzumujú v čistej forme.
Pestovanie nových plodných rastlín z ovocných semien je nemožné. Chovajú ich iba profesionáli, takže rastlina doma neprinesie ovocie.
Záver
Križovanie citrusových plodov (vápno, grapefruit, pomelo) s obvyklými zástupcami dáva neobvyklé výsledky. Na pulte sú plody na báze kumquatu s názvami limonquat, oranjequat, ako aj odrody Tangerine, Clementine, Minneola.
Kombinácia odrôd dáva zaujímavú chuť a atraktívny tvar. Iba teraz je nemožné vypestovať nové rastliny zo semien ovocia. Na trhu sú populárne odrody hybridných citrusových plodov.